Wednesday, June 29, 2016

I want to tell you a story

Tuyết Vân

 

Hình minh họa trên NET

 

I want to tell you a story
Of the little girl

Tháng Tư, những giọt mưa

Nguyễn Mạnh Trinh 



Ðêm hôm qua. Mưa lớn. Nằm nghe những hạt mưa rơi trên mái, trong cái ẩm lạnh của đất trời tự nhiên không ngủ được. Thức giấc trong cái không gian mênh mông, thấy cuộc đời qua đi với nỗi bàng hoàng khi nhìn về tháng ngày đã trải. Bao nhiêu cơn mưa trong đời. Ở những nơi chốn nào, tuy xa xôi mà gần gũi. Bao nhiêu tháng tư, từ chiều mưa sấm sét cuồng nộ của Sài Gòn ngày tổng thống Dương Văn Minh lên nhậm chức và cũng là lúc tên phi công phản bội Nguyễn Thành Trung đánh bom căn cứ Tân Sơn Nhất. 

Monday, June 27, 2016

Nhớ nồi canh xơ mít mẹ nấu năm xưa


 “Ai đi ai nhớ quê nhà, nhớ canh xơ mít với cà dầm tương” đó là câu ca dao biến tấu của thanh niên trai gái làng tôi, vì cuộc sống phải bôn ba đi làm ăn xa xứ. Nhưng vẫn luôn nhớ về giải đất miền Trung đầy nắng gió. Và cũng một phần do những làng quê miền Trung thường trồng rất nhiều mít, nhiều món ăn được chế biến từ mít, trong đó có món canh xơ mít nấu với cá tươi ăn với cơm ngon “đáo để”.

Sunday, June 26, 2016

Viết cho bạn… Gặp nhau trên thung lũng hoa vàng

Kim Loan



Các bạn ơi…

Hằng năm ở xứ Cờ Hoa này, mùa Hè thường bắt đầu vào khoảng 20/6, đồng thời cũng mở đầu cho những ngày hội đó các bạn à !

Saturday, June 25, 2016

Sydney Australia - Vườn nhà Mùa đông

Hình ảnh: Đinh Tấn Khương

QN vừa nhận được những tấm hình tuyệt đẹp, chụp vườn nhà Anh Khương ở Sydney- Australia. Xin mời bạn đọc cùng QN chiêm ngưỡng. 



Friday, June 24, 2016

Nguyễn Minh Huy

Tuyết Vân 




Tôi tình cờ coi TV chương trình cuả Thành Lễ, Ngọc Trong Tim, thì biết đưọc câu chuyện của em Nguyễn Minh Huy. Huy và ba em vừa mới tới Hoa Kỳ để trị bệnh cho em. Huy đang ngồi xe lăn. Năm nay em 23 tuổi. Gia đỉnh em có 4 người. Ba là người ở nhà chăm sóc cho Huy; mẹ thì bán quần áo củ tại chợ Tân Hương, quận Tân Phú. 

Wednesday, June 22, 2016

Chuyện hậu sự - Nơi nào là quê hương?

Quinhon11

Hôm Houston bị lụt nặng, đang lúc nước dâng ngập thành sông, không ra khỏi được khu vực mình ở, thì được tin Anh Hai (anh chồng) mất ở NC. Thế là hai vợ chồng vội vàng bỏ hết để lái xe về dự đám tang.  

Sau nhiều lần tưởng bỏ cuộc, khó khăn lắm tụi mình mới ra được xa lộ 290. Một phần cũng nhờ chiếc xe truck của xã xệ cao nên mới dám liều mà bươn đi.

Mình đã từng dự nhiều đám tang. Đám tang thì đương nhiên là buồn, nhưng cũng là dịp để gia đình, anh em, con cháu, tụ lại với một tinh thần tương thân, tương trợ. Nghĩa tử là nghĩa tận, đôi khi nó còn mang một thâm ý sâu xa hơn, đó là sự gần gủi của dòng tộc.

Tuesday, June 21, 2016

Nước mắm tự làm - Hoàng Yến France

Thân mến chuyển đến Qui Nhon bài viết cuả tôi gởi các diễn đàn quen . Tôi viết bài này để cảm ơn Cô và để nhắn với mọi người rằng mình có thể tự làm nước mắm sạch để ăn - Hoàng Yến .    

 _________   o0o___________

 
Cá anchois và sardine ủ hôm 14/6 . Hai hũ này chứa 2 kí cá - mỗi hũ .

Một mình - Quang Dũng








                   Sớm mai thức giấc, nhìn quanh một mình.
                   Ngoài hiên nắng lóe, đàn chim giật mình.

Monday, June 20, 2016

Những ngôi nhà ma ám đáng sợ..

 

 

1. Nhà ma Amityville (Long Island, New York, Mỹ): 

Trường hợp của gia đình Lutz được tái hiện trong nhiều bộ phim kinh dị. Năm 1974, gia đình DeFeo sống tại ngôi nhà này, 6 thành viên đã bị người con cả, Ronald DeFeo Jr., giết hại.

Sunday, June 19, 2016

Cha Tôi

Sưu tầm


Chủ Nhật, Ngày 19 tháng 6-2016

Chúa Nhật thứ ba của tháng Sáu là Ngày Của Cha - Father's Day, 19-6-2016. Bài này nói về Tình Phụ Tử (không biết tác giả), cũng là lời nhắc nhở những người con...

Vợ tôi sinh. Tôi đón cha lên thành phố. Nếu nói là đón mẹ lên thì thích hợp với hoàn cảnh hơn. Nhưng mẹ tôi đã xa cõi đời từ lúc tôi lọt lòng. Sự ra đi của mẹ, trong thâm tâm tôi vẫn luôn là một sự đánh đổi quá nghiệt cùng của tạo hóa, mà nỗi đau đớn còn dành lại một vị đắng ở đầu môi. Và người ở lại phải sống tốt cho cả hai phần đời. Tôi đã có thật nhiều cố gắng.

Saturday, June 18, 2016

Friday, June 17, 2016

Cá Lù đù một nắng..




Dân gian có câu: “Chê tôm ăn cá lù đù; chê thằng bụng ỏng, lấy thằng gù lưng”, câu nói này ám chỉ cô gái kén chọn, nhưng còn chỉ rõ một điều rất thật: nếu có nhiều sự lựa chọn, chẳng ai thèm rớ đến con cá lù đù, bởi vì theo dân làng chài, thịt cá đù tuy ngọt

Wednesday, June 15, 2016

Muối Kosher, muối biển, muối để bàn..

Nếu bạn không biết sự khác biệt giữa ba thứ muối này thì cũng đừng ngại, vì nhiều người ở đây cũng vậy, có khi lại chỉ biết có một loại muối dùng để nấu nướng trong bếp nhà mà thôi. Nhưng, vì muối là thứ quan trọng, nên mình cũng nên tìm hiểu thêm.



Tuesday, June 14, 2016

Thoát hình - Vũ Hoàng Chương

                                                                                 Nhất Hạnh


Vũ Hoàng Chương sinh năm 1916. Năm 24 tuổi xuất bản tập thơ Say, năm 38 tuổi làm bài ca Siêu Thoát và trước đó hai năm, tức năm 1952 làm được bài Thoát Hình, mà chúng ta sẽ được nghe hôm nay. 
Bài Thoát Hình nói về mùa xuân nhưng cho ta thấy được nghiệp sinh diệt và sự liên hệ giữa nhân và quả.

Rào rạt trong cây nhựa trắng ngần
Đã nghe dồn cả tới đài xuân
Đã nghe rào rạt từng cơn gió
Về mách tin hương với cõi trần
Vườn đây rừng đấy cùng xao xuyến
Này phút hồn hoa sắp hiện thân

Monday, June 13, 2016

THƯ GỬI BẠN TA: Đông Á bệnh phu

Bùi Bảo Trúc



Giữa thế kỷ 19 Trung Hoa dưới triều nhà Thanh đã trải qua hai cuộc chiến tranh với đế quốc Anh. Trận Nha Phiến Chiến Tranh thứ nhất diễn ra từ năm 1840 đến 1843 và trận thứ nhì từ 1856 đến 1860. Trong trận thứ nhì, Anh còn được Hoa Kỳ, Pháp và Nga trợ chiến. Triều đình Thanh thua nặng nên đã phải ký với Anh một số hiệp ước bất bình đẳng, phải nhường một số đất đai cho Anh, phải mở cửa khẩu cho các nước ngoài tiến vào buôn bán và phải chấp thuận nhiều đòi hỏi phi lý ngay trên đất nước Trung Hoa.

Sunday, June 12, 2016

Những loại cây có thể gây hại cho con trẻ





Một số loại cây cảnh tuy đẹp và thường được trồng trong nhà, nhưng chúng cũng có thể là nguyên nhân khiến con bạn con có dấu hiệu bị dị ứng, rối loạn, tiêu hóa hoặc tệ hơn là co giật…

Saturday, June 11, 2016

Khi nào bạn cần dùng tới thuốc kháng sinh ..

 Bạn đang ốm, chẳng rõ mình bị làm sao, nhưng rõ ràng bạn muốn cơn đau đầu và ho dai dẳng này biến mất ngay lập tức. Nên bạn đã tới gặp bác sĩ. 

Khi nào bạn cần dùng tới thuốc kháng sinh và khi nào không?Cho dù những nghiên cứu gần đây đã cảnh báo, bác sĩ vẫn sẽ kê cho bạn kháng sinh, cho dù họ biết rõ nó chẳng hề khiến bạn khỏe lại nhanh hơn. 

“Việc sử dụng kháng sinh quá mức đã dẫn tới “siêu vi khuẩn”, và mức độ kháng thuốc của vi khuẩn ngày càng tăng cao”, trích lời Amanda Helberg, một trợ lý bác sĩ tại Phòng khám Scott & White Lago Vista tại Texas.

Friday, June 10, 2016

Vì sao ăn sáng kiểu Nhật tốt cho sức khỏe

.



Bữa sáng của người Nhật nhìn qua chẳng khác gì bữa tối với một chén cơm hoặc bánh mì nướng, súp miso, cá, trứng, đậu hũ, rong biển, rau quả muối cùng đậu nành lên men. Trao đổi với Zester Daily, chuyên gia ẩm thực Sonoko Sakai chia sẻ những lý do khiến bữa sáng dân xứ Phù Tang là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới

Thursday, June 9, 2016

Wednesday, June 8, 2016

Ngăn chặn ung thư vú tái phát.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Duke (Mỹ) đã có thể ngăn chặn thành công quá trình xâm nhập và ẩn náu của các tế bào ung thư vú vào trong xương chuột, nơi chúng có thể sống sót qua các đợt hóa trị. 




Nhóm nhà khoa học cũng đã nghĩ ra một phương pháp để ‘đuổi’ các tế bào ung thư vú ra khỏi tủy xương ở chuột, khiến chúng dễ dàng bị tiêu diệt hơn bởi các phương pháp điều trị thông thường hoặc nhờ hệ thống miễn dịch. 

BA CHỒNG

Châu Huỳnh - Báo Người Việt


Số ông chẳng những sướng vì Mạ ông giàu, cha ông là Đốc Học, mà thiệt ra do phần lớn tính tình ông mà ra. 

Tính ông hiền lành, đằm thắm lại hay cười. Người ta không ưa ông vì người ta ghét Mạ ông. Mạ ông nghiệt. Có người kêu là bà ác. Thêm nữa, người ta không ưa ông vì người ganh với ông, vì ông sướng.

Tuesday, June 7, 2016

Tàu hủ ky cuộn giò sống

BẢO CHÂU
 
PNO - Vị thơm béo của tàu hủ ky quyện trong vị mằn mặn đặc biệt của rong biển làm thành lớp vỏ tuyệt vời cho phần nhân giò sống đậm đà. Lõi cà rốt bên trong không chỉ giúp cân bằng vị cho món chả hấp mà còn khiến món ăn thêm hấp dẫn. 


 
Nguyên liệu

Monday, June 6, 2016

Cá chết ở VN và nước mắm ở Mỹ


Nước mắm trong siêu thị của Mỹ đã bị đẩy giá lên vì người Việt đổ xô đi mua

Hơn một tháng qua vấn đề cá chết ở nhiều nơi tại Việt Nam đã gây lo lắng cho người tiêu dùng thủy sản.

Sunday, June 5, 2016

Ấp trứng gà không gần vỏ

Nhóm học sinh Nhật Bản thực hiện thành công thí nghiệm ấp trứng gà không gần vỏ


Quá trình này được thực hiện trong môi trường thí nghiệm vô trùng, vì vậy đừng thử ở nhà mà phí quả trứng.





Đập quả trứng gà vào cốc và theo dõi nó phát triển thành gà con

Saturday, June 4, 2016

Cần nhìn lại vài điều: “tốt cho sức khỏe”

Những quan niệm này.. liệu có luôn đúng?




Chúng ta đều có những thói quen mà theo nhận định chung là có lợi cho sức khỏe. Và bất kể là chúng đáng ghét thế nào, ta vẫn cứ làm theo vì cho rằng làm như vậy là tốt. 

Thursday, June 2, 2016

“Saigon bây giờ… ”

Đ Thành, tản mạn



Thỉnh thoảng tôi có nghe ai đó nói gọn lỏn : “Saigon bây giờ… ” rồi thôi. Câu nói đột nhiên đứt quãng, tôi hồi hộp chờ mãi cái đoạn tiếp, nhưng không còn được biết gì hơn.

Wednesday, June 1, 2016

Có thể biết mình... chết trước 5 năm

 Death Test có thể tiên tri thời điểm chết
Bài HOÀI MỸ

Trong Thánh Kinh của Thiên Chúa Giáo - phần Tân Ước, còn gọi là Phúc Âm hay Tin Mừng - Chúa Giêsu đã ví sự chết giống y chang thằng ăn trộm, chuyên môn rình mò những lúc người ta