Sunday, July 31, 2016

Hillary Clinton – Trái tim của hoa hồng

(Theo Elle) 

Saturday, July 30, 2016

Tìm hiểu về loại đường mật từ cây Phong

Si rô cây Phong giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer’s?



Mỗi độ thu về, những hàng phong lá đỏ đem đến vẻ lãng mạn, nên thơ, nhưng ít ai để ý có một loại đường mật được chiết xuất từ những cây này. Chúng ta thử tìm hiểu loại Maple syrup này nhé. 

Friday, July 29, 2016

Để sạc pin điện thoại chuẩn cần nhớ 4 điểm sau

H.P (theo Techinsider)


Pin smartphone hiện nay hầu như không thể vượt quá một ngày sử dụng. Nhưng một trong những nguyên nhân dẫn tới việc pin smartphone bị nhanh chai là do người dùng sạc sai cách.

Wednesday, July 27, 2016

Chuyện độc đáo chưa từng kể của GS John Vu

John Vu

* Giáo sư John Vu là một nhà khoa học nổi tiếng ở nước Mỹ đứng trong Top 10 những người sáng tạo nhất thế giới, đứng đầu là Bill Gates và Steve Jobs.

Câu chuyện độc đáo, sâu sắc và góc nhìn thông thái của GS John Vu - Nguyên Phong về cuộc trò chuyện thú vị với Bill W. G, khi đi giảng ở hai quốc gia lớn ở Châu Á.

GS John Vu sau khi rời Vice President của Boeing, hiện là Viện Trưởng Viện Công Nghệ Sinh Học ĐH Canergie Mellon, là dịch giả / tác giả bộ sách Hành Trình về Phương Đông, Đường Mây Qua Xứ Tuyết, Ngọc Sáng Hoa Sen, Trên Đỉnh Tuyết Sơn,... và cuốn mới nhất 2016 là Khởi Hành.

Friday, July 22, 2016

Đừng để Sài Gòn thành “The Lost City” !

Phúc Tiến
“Khắp nơi trên thế giới, khi nhận ra những thành phố xưa đẹp đang mất đi, người ta đã và đang cố gắng làm những điều gì đấy để có thể hồi tưởng và khôi phục lại”.


Những kiến trúc mới hiện đại nhưng thô kệch 
xóa đi không gian xưa đẹp khu trung tâm (ảnh : P.T.)

Thursday, July 21, 2016

Nơi nghỉ chân cuối đường: hospice

BS Nguyễn Thị Nhuận

Hospice là danh từ mới được dùng trong y khoa vài chục năm nay, khó tìm chữ Việt Nam để dịch. Định nghĩa ban đầu của nó: nhà nghỉ chân cho khách qua đường. Vâng, đây là nơi nghỉ ở cuối con đường đời, giai đoạn mà ai cũng phải trải qua mặc dù nói đến thì ai cũng không muốn nói. Chúng ta có thể tạm dịch hospice là sự chăm sóc dành cho những người không còn sống bao lâu nữa, mục đích là làm phần cuộc đời còn lại này dễ chịu đựng hơn, cũng như phần tâm linh được thanh thản hơn.

Wednesday, July 20, 2016

Viết cho anh… Ông xã “bảy bó”

Kim Loan



Anh…

Thời gian qua mau thật, mới tháng trước hai con vừa chúc mừng em đã bước vào tuổi “Hưu Non” thì kế tiếp Chủ Nhật ngày 8 tháng 5 này lại là Mother’s Day.

Vẫn câu hỏi dí dỏm hằng năm của Tí Anh nhà mình :

- Sao… Năm nay má muốn con đưa đi chơi biển hay núi ?

Saturday, July 16, 2016

HÃY CÒN XANH LẮM



* Ghi nhận của Định Văn trong ngày Đại Hội LTQN 2016 / Nam Cali.

"Tự thân hai chữ TÌM VỀ đã hàm chứa một sự thôi thúc mãnh liệt trong trái tim mỗi người" - (Văn Công Định, Hội Trưởng LTQN Nam Cali). 

Mới 9 giờ 30 sáng Chủ nhật (10/7/16), anh Trưởng Ban Tiếp Tân Võ Ngọc Uyển đã có mặt cùng anh Huỳnh Quang Dao và các chị Phí Thị Hiếu, Huyền Nhung, Thế Thái, Liên Hương, Ngọc Nga, Thanh Bình, Ái Nguyệt, Yến Anh, Mai Hoa, Ngọc Lựu, Phạm Thiên Thu, Lê Phượng, Mỵ Hoa, Vương Tấn... xinh xắn trong tà áo dài màu xanh da trời, tất bật đón tiếp thầy cô, quan khách và bằng hữu về tham dự Đại Hội. Hội trường Paracel đẹp hơn, được Quốc Tuấn góp công trang trí, dường như nhỏ lại với lượng người ngày càng đông náo nức kéo về. Vẻ rạng rỡ trên khuôn mặt biến con người bỗng chốc hoá trẻ thơ. Mọi người đang sống trong một không gian, thời gian khác : “Một Vùng Trời Kỷ Niệm”.

Trưởng Ban Tổ Chức Văn Công Định ngỏ lời chào mừng
quý Thầy Cô và Thân Hữu 

Friday, July 15, 2016

Liên khúc Đồng xanh - Giàn thiên lý đã xa

Bằng Kiều - Tuấn Ngọc  

Liên Khúc Đồng Xanh và Giàn Thiên Lý Đã Xa là tác phẩm viết lời Việt từ 2 bài hát nổi tiếng của thế giới là Green Field & Scarborough Fair.

 

 

                                
                      Và giờ ta còn đứng đây giữa vùng hắt hiu
                      Trời không một chút mây đã khô cằn trong đáy tim
                      Sao ta còn đứng mãi như người tình mong đợi ai
                      Sao ta còn đứng mãi để nghe tâm hồn tê tái
                      Và đã bao năm rồi ta đứng chờ giữa cánh đồng ..

 ***

                ...   Giờ đã đến lúc tan ánh mặt trời
                      Giàn thiên lý đã xa mãi người ơi!
                      Lấp đất hố tôi, lấp với đôi tay cô nàng
                      Thì hãy chôn, trái tim non buồn thương

_____________________________________

Wednesday, July 13, 2016

Người Việt hải ngoại làm nước mắm tại gia

PHÓNG SỰ CỘNG ĐỒNG
Người Việt hải ngoại tự chế biến nước mắm để dùng 





Sau khi hàng loạt cá chết cánh đây khoảng 2 tháng tại các tỉnh miền Trung với nghi ngờ rằng do độc nhiễm bởi chất khoá học xả ra từ khu vực bờ biễn Vũng Áng do công ty chế tạo sắt thép Formosa gây ra, một số thông tin trong nước cho biết có nhiều tấn cá đã được các buôn gia chuyễn đi làm nước mắm, chúng tôi đã tiếp chuyện cùng với một số người Việt Hải ngoại và nghe họ chia sẻ về vấn đề nước mắm có khả năng được chế biến từ số cá này. ​

Tuesday, July 12, 2016

Người Việt và mảnh vườn con trên quê hương mới - Phần # 2

Quinhon11 

Vườn nhà T. Nguyễn - Hạnh phúc đời thường

 


QN xin giới thiệu đến quí độc giả, thân hữu những tấm hình mộc mạc minh hoạ phần nào đời sống của người Việt hải ngoại. 

Những tấm hình đời thường dưới đây từ vườn nhà Anh T. Nguyễn. Một mảnh vườn đầy đủ cây trái, gia cầm. Một khung cảnh tràn ngập sinh khí, niềm vui.. ngay giữa lòng thành phố - thuộc tiểu bang Louisiana .
Dù chỉ là những tấm hình, nhưng tự nó đã nói lên được rất nhiều cuộc sống giản dị, bình iên và hạnh phúc của người Việt Hải ngoại. Nơi đây, tuy không phải là nơi thế hệ chúng mình sinh ra, lớn lên.. nhưng đã có hơn một nửa đời người gắn bó. Nơi đây cuộc sống được cơm no, áo ấm, đêm ngủ không giật mình, không lo thức ăn độc hại, không sợ bị cướp đất, cướp nhà, tự do ăn nói, tự do hít thở, được tôn trọng và.. được tự do làm người...

Sunday, July 10, 2016

Người Việt và mảnh vườn con trên quê hương mới. (1)

Qui nhon11

Vườn nhà chị Marian Lý - Một chốn bình yên



QN xin giới thiệu đến quí độc giả, thân hữu những tấm hình mộc mạc minh hoạ phần nào đời sống của người Việt hải ngoại. 
Những tấm hình dưới đây từ vườn nhà chị Marian Lý. Một mảnh vườn đầy đủ cây trái, gia cầm. Một khung cảnh tràn ngập sinh khí, niềm vui.. ngay giữa lòng thành phố San Jose - California

Friday, July 8, 2016

Dọn Dẹp

Tuyết Vân 

 

 Và tôi quyết định đi mua cái bookcase ở Ikea. Đồ đạc trong nhà nhiều quá, chịu không nỗi. Mà phải có đồ gì quí báu đâu. Chỉ là sách vở của hai đứa con. Cộng thêm sách mà tôi đã tích trữ từ bao năm qua để dành khi nào ở không thì đọc. Cộng thêm những folder, binder hãng tôi làm đã bỏ đi khi họ remodel office. Thấy đồ còn tốt quá, tôi tiếc nên đem về nhà hết. Thì giờ vẫn chưa có. Folder, binder vẫn chưa dùng. Tôi sắp vào trên chiếc bàn dài thành hai ba dãy trông thật không thẫm mỹ chút nào.

Wednesday, July 6, 2016

Đỉnh danh vọng và đáy địa ngục

Nguyễn Tuấn Khoa
Thầy Nguyễn Thanh Thu và học trò Nguyễn Tuấn Khoa.
(ảnh Nguyễn Tuấn Khoa)

Miền Nam Việt Nam trước 1975 không ai không biết đến điêu khắc gia (ĐKG) Nguyễn Thanh Thu, tác giả bức tượng Thương Tiếc đặt tại Nghĩa Trang Quân Đội trên xa lộ Biên Hòa năm 1966. Chính đứa con mà ông yêu quý nhất này đã đưa ông lên đỉnh danh vọng để rồi đẩy ông xuống đáy địa ngục. Ký ức tháng Tư Đen cùng câu chuyện hơn 41 năm qua lời kể của thầy tôi, thật nặng nề.

Tuesday, July 5, 2016

Chìa khóa thay đổi cuộc sống ..


Du lịch là một trong những kinh nghiệm bổ ích, đó là chìa khóa của sự thay đổi cuộc sống. Bạn có thể đến những nơi mới, đắm mình trong những trải nghiệm mới, thử các món ăn mới và gặp gỡ những con người, nền văn hóa mới… Và đây là một trong những bí quyết có thể giúp bạn có một chuyến đi nhớ đời…

Sunday, July 3, 2016

Người Việt hải ngoại tự làm nước mắm nhỉ

 Những loại cá có thể làm nước mắm


Quinhon11

Thành quả của Trí Nguyễn - Baton Rouge Louisiana


Gần đây QN nhận được rất nhiều thư của độc giả chia sẻ về việc làm nước mắm tại gia. Thật lòng thấy vui lắm. QN ước mong còn thêm nhiều chị em nữa làm thành công nước mắm để dùng trong gia đình trong những ngày sắp tới. 
 QN xin chia sẻ cùng quí chị em, chúng mình cùng học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau để tay nghề ngày một hoàn thiện hơn nhé.

Friday, July 1, 2016

Con chuồn chuồn - Câu chuyện tâm linh

Quinhon11  
 

Trong đời sống hằng ngày, luôn có nhiều chuyện lạ không ai giải thích được. Người tin thì giải thích theo hướng tâm linh. Người không tin thì giải thích theo lý trí, dựa theo khoa học.. Nhưng dù thế nào thì đã mấy ai vén được bức màn huyễn hoăc, để nhìn rõ sự việc như 1+1 =2.

Hôm đám tang anh Hai, không phải tự nhiên mà các chị sợ, dồn cả lại một phòng ngủ. Cũng có một vài chuyện lạ tạo nên tình trạng xôn xao này... tuy chỉ là chuyện nhỏ.