Cách luộc mì tươi

Làm thế nào để có được cộng mì dòn dai..

Quinhon11

ảnh minh hoa

Mất nữa ngày vớt bọt hầm xương, chuẩn bị mọi thứ cho một nồi hủ tiếu thơm ngây ngất, vậy mà đến khi ăn lại gặp phải cọng mì bủn rẹt thì phải nói công trình bị đổ xuống sông, xuống biển.

Trước đây, thường thì mình hay mua mì tươi hiệu Canada, luộc như bình thường cũng rất dòn dai, không cần phải quan tâm iếu tố khác. Nhưng gần đây không biết trong công thức chế biến họ có thay đỗi gì không, mà cộng mì trở nên rất khó luộc.