Công thức gói bánh chưng

 Công thức gói bánh chưng
Nguyễn Tài Ngọc 

QN11 xin cám ơn tác giả Nguyễn tài Ngọc cho phép đăng tải loạt bài nấu bánh chưng rất thú vị của Anh lên trang nhà..http://www.saigonocean.com/trangNguyenTaiNgoc/vanNTN.htm

Tôi hơi ngạc nhiên sau bài viết về bánh chưng lần vừa rồi, nhiều phụ nữ viết email hỏi tôi chỉ cho rõ cách gói bánh chưng và cho recipe. Việc chỉ có mấy cô, mấy bà, không một đấng nam nhi viết email không làm tôi ngạc nhiên, vì các ông đực rựa hôm nào cũng bận rộn rủ nhau đi nhậu, làm gì có thì giờ nữ công gia chánh nấu nướng. Điều làm tôi ngạc nhiên là tôi viết bài nấu bánh chưng với mục đích là tường trình một sự kiện, chứ tôi không phải là bà Quốc Việt dậy nấu ăn, nên tôi không nghĩ là sẽ có người hỏi tường tận về cách gói và nấu bánh chưng.