Thursday, January 17, 2019

Đi Chơi

Tuyết Vân

Hai năm rồi với sức khỏe má tôi yếu kém chúng tôi không đi vacation ở đâu hết. Năm thủa mười thì mới làm một day trip San Diego, Palm Spring, hay Santa Monica. Mùa đông 2016 là lần chót má tôi đi với gia đình. Mấy hôm nay có lẽ vì không khí vui tươi của mùa lễ hội tôi lại thấy nhớ những chuyến đi xa ngày trước tôi thường tổ chức cho gia đình và chị em với nhau.



Vốn dĩ là người thích phong cảnh thiên nhiên tôi thường đọc những trang Travel trên LA Times hoặc The Register, và trang Du Lịch của báo Người Việt. Cái danh sách những danh lam thắng cảnh tôi muốn đi thăm càng ngày càng dài.


Trong những năm đầu định cư tiền bạc chưa có và cũng không biết đi đâu, ngày cuối tuần, tôi thường chở cả nhà ra công viên thành phố. Công viên thành phố, cho dù là một thành phố nhỏ cũng đẹp lắm đối với người tị nạn mới. Khi nào có bà con tới chơi tôi cũng thường đãi họ những chuyến như vậy. Vào Disneyland hotel đi dạo ban đêm, 8 giờ coi nhạc nước (dancing water show), 9 giờ coi pháo bông trên lầu thượng cũng chỉ tốn có tiền đậu xe sáu đồng lúc đó. Hồi đó, chưa có luật đeo seat belt, hai chị em tôi dồn bà con ngồi chật cứng cho khỏi phải lái thêm chiếc xe thứ hai. Các dì, cậu, và ba má tôi lúc bây giờ chỉ khoảng năm mươi. Sức còn khỏe, chân bước dài, nên mấy cùng tới.

Cô bạn Mỹ cùng sở bảo tôi nếu muốn đi chơi thì nên vào hội ba chử A (AAA) để có những cuốn sách và bản đồ hướng dẫn. Bấy giờ đâu có internet mà tìm kiếm trên mạng được. Lại càng không có GPS chỉ đường. Cuốn sách dày cộm, tôi chỉ đọc phần ở tiểu bang Cali, tính đoạn đường dài ngắn, gọi motel, rồi cứ thế mà đi chơi. Tấm bản đồ lớn dày đặc những đường mực xanh đó làm dấu. Đi lạc không biết bao nhiều lần. Sợ nhất là lúc đi về đêm mà còn bị lạc. Những gì internet cung cấp cho mình hôm nay đều nằm gọn trong cuốn sách này. Tôi cứ thường nói đây là cuốn kinh thánh của tôi.

Sau này khi có con nhỏ và bận rộn hơn chúng tôi thường đi bus tour của người Hoa tổ chức. Đi bus tour có cái tiện lợi có cái không. Tour không có trạm xe ở Orange County để bốc du khách như bây giờ. Đi tour thì phải dậy sớm, về trễ. Người hướng dẫn nói tiếng Hoa nhiều hơn tiếng Anh nên cần phải tìm hiểu về nơi du lịch trước khi đi. Chừng được vài lần chúng tôi trở lại đi tự túc.

Một trong những chuyến bus tour tôi nhớ nhất là chuyếnđi về New Mexico. Đoạn đường dài. Phong cảnh thấy cũng khô khan hơn bên Cali mình. Người tour guide hỏi ý kiến chúng tôi  ngày hôm sau muốn dậy trễ hay dậy sớm. Nếu dậy trễ tour sẽ bỏ qua đi thăm một cảnh quang. Trên xe tất cả mọi người đều giơ tay đồng ý được dậy trễ. Mệt quá, không ai muốn coi thêm gì nữa. Một lần, xe ghé lại một nhà hàng buffet của Đài Loan để ăn tối. Như thường lệ mọi người lần lượt đi vào tiệm. Vì là buổi tối, ăn xong thì về khách sạn nghĩ, không ai hối hả như bữa ăn trưa. Với cha mẹ già và con mọn, lúc nào tôi cũng nhanh nhẹn lo “giữ chỗ” cho mình. Khi vào trong lấy đồ ăn tôi ngạc nhiên và mừng quá, bởi vì ở một chỗ xa xôi không thấy người Việt, nhà hàng Đài Loan này có phục vụ Phở. Tôi lấy 6 tô xếp thẳng hàng để được cô service múc vào. Đồng một lúc tất cả du khách cũng đều chờ lấy Phở như tôi! Khi ra bàn ngồi, thấy có hai ông bà cụ đứng xếp hàng chót nhất có vẻ mệt mỏi và cũng đang lo không biết có còn Phở khi tới phiên mình, chúng tôi mời ông bà dùng hai tô của chúng tôi trước. Khi xong tour, trước khi ra về, ông bà cụ tôi bắt tay chúng tôi cảm ơn rối rít. Đi đường xa, không có gì ngon bằng ăn một tô phở…

Một chuyến đi ngắn hạn nhưng thật đầy đủ là chuyến đi New York chỉ mất có 4 ngày 3 đêm. Năm đó, gia đình tôi đi New York, mướn khách sạn gần trạm xe lửa và đi tour 2 ngày với Gray Line bus. Tour của người Mỹ không gấp rút như tour người Á mình. Từ khách sạn chúng tôi ở đi tới khách sạn họ bốc khách và được chở đi coi từng thắng cảnh của New York. Nhờ ở gần Time Square tôi đi coi tuồng hát Broadway cũng rất thuận tiện. Dù tour đi thoải mái nhưng chúng tôi thích đi với tour của người Á hơn và nhất là bây giờ có nhiều tour của người mình tổ chức nữa.

Một lần, chúng tôi đi Colorado và cắm trại trong công viên quốc gia Rocky Mountain. Tôi đặt service để đến khi tới lều trại cũng đã sẵn sàng. Khi ra về, service sẽ lo thu dọn cho mình luôn. Hai đứa con trai dọa lần sau nếu đi chơi kiểu này chúng sẽ không đi nữa. Mười năm sinh hoạt với Hướng Đạo giờ chúng chỉ muốn ở khách sạn thôi!

Cái lợi thế người ở nam Cali là ở gần Las Vegas. Có tuần lễ dài, đi Las Vegas chơi. Có bàcon tới thăm, đưa họ đi Las Vegas. Đám cưới cũng Las Vegas luôn. Không biết đánh bài như tôi Las Vegascũng đuoc. Thành phố với đủ ngọn đèn màu sắc rực rỡ, du khách tấp nập, tòa nhà to lớn kiến trúc vào bậc nhất nhì của thế giới. Đã vậy, xe bus đưa đón đi Las Vegas cũng rất thuận tiện. Thật ra, khi nào lên đây gia đình tôi cũng kết hợp với những cuộc đi chơi phụ như đi Death Valley, Lake Mead, đập Hoover Dam, Valley of Fire, hay Grand Canyon danh lam của thế giới. Tôi thích khách sạn Treasure Island vì nó thuận tiện đi ăn ở phố Việt Nam hoặc đi ăn ở cái Mall bên kia đường. Tôi thường cho rằng đây là chỗ đi chơi thuận tiện nhất miễn sao đừng ngồi vào sòng bài là được!

Cô bạn đồng sở người Việt của tôi kể, năm đó đại gia đình cô rủ nhau đi du thuyền 3 ngày qua Mễ. Họ cẩn thận muốn biết đi du thuyền có thích hợp không trước khi đi chuyến dài hạn hơn. Chiếc tàu vừa bắt đầu rời Long Beach bà mẹ chồng lên cơn khủng hoảng (anxiety). Bà không dám bước ra khỏi phòng ngủ, chỉ nằm đó rên ư ử. Các cô con gái phải đem đồ ăn vào phòng cho bà. Họ bỏ cả đi dạo chơi trên bờ. Phòng ngủ của du thuyền chật hẹp, ngồi chung với nhau cả ngày đâm ra cáu kỉnh và chị em bắt đầu có tiếng qua tiếng lại. Ba ngày đi qua, tàu trở lại Long Beach, bà tự nhiên tỉnh táo hết bệnh. Các cô nhìn nhau thầm hỏi không biết bà thật bệnh hay không nữa. Sau này mới biết, bà cụ đã hai lần lên tàu. Một lần năm 54, bà theo gia đình đi tàu từ Bắc vào Nam. Một lần sau năm 75, gia đình bà vượt biên. Cái hãi hùng đi trên chiếc tàu ám ảnh làm bà trở bệnh. Trước khi lên xe đi về nhà, bà quay sang dặn các cô, ai có hỏi đi vui không thì cứ bảo là vui nhé. Chớ nói cãi cọ đấy.

Vâng, thật sự đi chơi không phải lúc nào cũng được coi là chơi đâu. Đi chơi mệt lắm, đặc biệt những người có hoàn cảnh như tôi, cha mẹ già con mọn. Trong cái vali của tôi đủ loại thuốc uống, từ thuốc nhức đầu cho tới thuốc táo bón, có hết. Có người đi chơi xong chợt khám phá ra tánh tình của bạn mình không giống bạn mình khi chưa đi tour với nhau. Có người đi xong thề không thèm đi chung nữa, hoặc đi thì không chung phòng, nhưng rồi đâu lại vào đó, có ai rủ cũng đi thôi.


Những năm sau cùng ba tôi không còn theo gia đình tôi đi vacation nữa. Ông cứ thường nói, coi thắng cảnh trên truyền hình thấy cũng đủ đẹp rồi mà còn khoẻ hơn nữa. Thật vậy, như cái năm chúng tôi lên Pasadina coi Rose Parade vào dịp Tết Tây. Từ Orange County lái xe khởi hành từ lúc 4 giờ sáng. Lên tới nơi kiếm được chỗ đậu xe và đi bộ tới con đường chính là đã 5 giờ rưỡi rồi. Người ta đứng và camp chật hai bên đường, phải khó khăn làm tôi mới có một chỗ tàm tạm mà cũng chỉ có thể nhìn được phần trên của xe hoa thôi. Nếu ngồi ở nhà coi Rose Parade thì chắc chắn sẽ coi được rõ ràng, chi tiết hơn. Chắc vì vậy mà người ta mới có câu, đi đâu đi cũng không bằng đi về nhà

Một người bạn của tôi bị thấp khớp đi lại khó khăn cũng đã gần nửa năm. Vài tháng nay cô cứ rủ xuống Phước Lộc Thọ ngồi nói chuyện chơi. Thấy tôi do dự, cô thúc đẩy. Thức ăn có ở đây, cà phê bánh ngọt có hết, đọc báo hay wifi coi internet cũng có luôn. Nhìn bàng quang thiên hạ dập dìu, người bôn ba công việc gia đình, người đi thưởng ngoạn Little Sài Gòn. Mùa xuân có chợ Tết, mùa Hè có chợ Đêm. Giữa hai mùa có những nhạc hội và thi đấu tài năng. Không tới đây chơi thì đi đâu nữa.

Tuyết Vân
 .
______________________________

Wednesday, January 16, 2019

Thiết bị có kích thước rất nhỏ giúp giảm cân

Maestro - Phát minh mới

Quinhon11

Tiến sĩ Xudong Wang của UW-Madison 

Một năm mới đang bắt đầu. Đây là thời gian mà nhiều người đang hướng tới những quyết định, những hướng đi mới cho cuộc sống bao gồm cả chế độ ăn kiêng. Hiện nay có trên 1/3 người Mỹ bị bệnh béo phì, và đây là vấn nạn không hề nhỏ.

Tuesday, January 15, 2019

Làm sao ta cất giữ kinh nghiệm?

BS Nguyễn Ý Đức

1- Tại sao ngay sau khi kêu điện thoại thì ta quên số đó?
Có hai loại trí nhớ: ngắn hạn và dài hạn.

Trí nhớ ngắn hạn chỉ ghi lại được từ 5 tới 7 sự kiện và kéo dài tối đa khoảng 60 giây. Trí nhớ dài hạn kéo dài cả nhiều phút tới nhiều năm và khả năng rất cao.

 Do ước lượng thì não của ta có thể tích trữ cả tỉ dữ liệu so với số một triệu của máy vi tính. Xin đừng để chữ cất giữ làm quý vị bối rối. Quý vị không có một cái gì để so sánh với thư viện của não; không có một trung tâm nào mà trí nhớ có nhiều như vậy. Trí nhớ là một trong những chức năng hoạt động của não con người, và là nhiệm vụ của nhiều phần của não bộ chứ không phải một bộ phận nào.

Ðể kéo dài, trí nhớ cần được ghi vào não mà hành động ghi này cần nhắc đi nhắc lại và phân loại. Duy trì trí nhớ đòi hỏi phải di chuyển một sự kiện từ kho ngắn hạn sang kho dài hạn, và được coi như kết quả đưa tới dấu hiệu của trí nhớ: đây là sự thay đổi về cấu trúc của não bộ. 

 Một số điện thoại mà quý vị không dùng thường xuyên sẽ không gắn vào trí nhớ dài hạn. Nếu đường dây diện thoại bận, quý vị lại phải nhìn vào số đã ghi vì số đó không được ghi vào trí nhớ.

 2 - Tại sao người cao tuổi nhớ nhiều về dĩ vãng hơn là hiện tại?

 Hồi tưởng lại việc mình đã làm vào năm tuần lễ trước, một lão nghệ sĩ 91 tuổi không có một ý niệm gì về công việc mình đã làm.  Thực vậy, ông ta đã không quên vai trò mà ông đã đóng trong vở kịch của Shakespeare khi ông ta mới 12 hoặc 13 tuổi. Ông ta vẫn còn có thể đọc lại bài diễn văn mặc dù từ lâu ông không coi lại.

Có nhiều yếu tố góp phần vào sự kiện này ở người cao tuổi. Khả năng để duy trì những kỷ niệm mới thường mất đi ở người tuổi cao, một phần vì những thay đổi về thể chất và hóa chất ở não và một phần vì với tuổi cao, những ám ảnh về thay đổi và quan tâm tới hiện tại có thể đã mất. Cùng lúc đó, những kỷ niệm về quá khứ có thể tăng với thời gian vì chúng có khoảng thì giờ dài để củng cố, cũng như để lại những dấu vết của ký ức không quên được ở trong não. Ðiều này có thể đặc biệt đúng nếu họ tiếp tục nhắc đi nhắc lại vì những xúc động riêng.

 3- Tại sao ta không nhớ những gì khi còn bé?

Theo một thuyết thì sở dĩ ta không nhớ nhiều về những năm đã qua bởi vì khi đó ta không đủ ngôn ngữ để ghi điều xảy ra ở trong trí nhớ. Một lý thuyết khác thì cho rằng vào tuổi thơ, não chưa phát triển đầy đủ để nhớ. Nhiều nghiên cứu còn đưa ra nhiều khía cạnh phức tạp về giả thuyết này. Họ tin rằng não có thể có hai loại ký ức, một dành cho các ký ức rõ nhất — thí dụ tên và nét mặt, và một phần khác dành cho các kỷ niệm kém cần phải lưu tâm như các khéo léo về thể chất và tinh thần. Các nhà nghiên cứu cũng cho hay sự ghi nhận các điều đặc biệt chưa phát triển đầy đủ cho các kỷ niệm của tuổi thơ.

 4- Nguyên nhân của chứng quên

 Khi quý vị nghĩ tới chứng quên, có thể là quý vị liên tưởng tới một rối loạn về trí nhớ mà các nhà viết kịch bản rất thích. Sau một khủng hoảng về tinh thần, nhà anh hùng quên hẳn quá khứ và không biết mình là ai – một hoàn cảnh thường xảy ra ở các phim – và dẫn tới nhiều chuyện phức tạp. Trong loại quên này mà ở đời sống ít khi có, người hay quên không nhớ vì những lý do tâm lý và rất đau lòng khi nhớ lại ta là ai.

 Ða số chứng quên có nguyên nhân là tổn thương thể chất của não bộ. Nó có thể thuộc về quá khứ mà nạn nhân không nhớ chuyện gì đã xảy ra tai nạn, hoặc tương lai trong đó trí nhớ về sự việc xảy ra sau khi tổn thương đã có.

 5- Liệu sau khi thôi miên thì khả năng của trí nhớ tốt hơn.

 Thôi miên có thể giúp lấy đi chứng quên gây ra do một chấn thương xúc động mạnh, một loại mà một tài xế gặp sau khi người ngồi bên cạnh xe bị chết.

 6- Tại sao khứu giác mang lại nhiều trí nhớ.

Trong những giác quan, khứu giác nằm ở gần bộ phận hải mã là một trong những bộ phận chịu trách nhiệm về thiết lập trí nhớ. Khứu giác cũng liên hệ trực tiếp với hệ bán tính là bộ phận gây ra xúc động của não. Các giác quan khác phải đi theo một lộ trình dài để đi tới các trung tâm về trí nhớ và xúc động ở não.Vậy cấu tạo của não đóng một vai trò quan trọng khi một mùi quen thuộc có thể gợi lại các ký ức lâu đời, ngay cả khi còn bé, và chúng tạo thành một hỗn hợp của hạnh phúc và khao khát mà ta gọi là lòng hoài cổ.

 7- Kinh nghiệm “Đã Nhìn Thấy Dejà Vu” là gì?

 Ðây là hiện tượng mà ta tưởng như là sẽ trải qua một lần nữa. Ðó có thể là kết quả của sinh học não. Một lý thuyết cho rằng khi cất kỷ niệm đó vào trí nhớ, một vùng duy nhất của não chậm hơn các phần khác. Cảm giác quen thuộc này được tạo ra khi một điểm nào đó theo kịp phần còn lại, giải quyết các phần đã được các bộ phận khác làm rồi.

 Một giả thuyết khác cho rằng đôi khi một hiện tượng đặc biệt của hiện tại thúc đẩy các vết của một kinh nghiệm quá khứ mà đã có dây mơ rễ má với hiện tại. Giả thử như quý vị khi còn bé đã đi thăm một nơi nào thơ mộng, xa thành phố thì sự tới thăm lại nơi đó khi lớn có thể là hiện tượng dejà vu.

BS: NYĐ Arlington, TX

__________________________

Monday, January 14, 2019

Những món ăn gợi nhớ xứ Quảng

.
Tỉnh Quảng Ngãi đang quyết tâm xây dựng dự án “học viện golf.”
(Hình: Báo Người Lao Ðộng)
Bỏ mặc dân nghèo, Quảng Ngãi quyết xây ‘học viện golf’.
Tuy nhiên, việc đề xuất xây dựng dự án này đã khiến người dân bất bình vì cho rằng, cách đây vài tháng, Quảng Ngãi còn xin gần 2,500 tấn gạo để cứu đói; Dân trong tỉnh còn gần 60% hộ gia đình “xóa đói giảm nghèo,” bão lũ lụt hàng năm không lo cho dân có nơi ăn chốn đàng hoàng mà đi lo xây học viện Golf. (February 27, 2017)

Sunday, January 13, 2019

Nỗi Buồn Còn Lại.

Diệu Hương  - Anh Tuấn




                        Trôi theo dòng sông trôi xa
                        Tình ấy đã trôi về phố lạ
                        Bên những dòng đời đang vui
                        Ta vẫn gót chân buồn đơn côi.

Saturday, January 12, 2019

Little Saigon - một thoáng suy tư

Huy Phương

Những hình ảnh chỉ có thể bắt gặp ở Little Saigon
(Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

Người ở miền Đông hỏi tôi, nếu về thăm Little Saigon, tôi sẽ cho anh ăn gì, đưa đi đâu?

Tôi xin trả lời, sẽ đưa anh chị đi thưởng thức các món ăn, thức uống Việt Nam. Ngoại trừ thịt chó, tiết canh và rượu rắn, ở đây cái gì cũng có, từ phở, chả giò, bì cuốn, bún riêu, bún ốc, bún chả, cá nướng… và các món uống đặc biệt xứ này như nước mía, chanh dây và đủ loại chè. Hy vọng sau một tuần về đây, anh chị sẽ hy vọng lên được vài ba cân, cho bõ những ngày cơ cực, nhờ loại văn hoá mà trong nước thường gọi là “văn hoá ẩm thực.”

Nếu muốn đi thăm viếng một vài nơi, tôi sẽ đưa anh chị đi thăm Chùa Tây Lai (Tsi-Lai) trong khung cảnh hùng vĩ của Rowland Height, nơi mà ai cũng trầm trồ khen ngợi lối kiến trúc, trang trí của Tây Lai, nhưng tôi cũng nói rõ đây là một ngôi chùa của người Tàu Đài Loan ở Mỹ. Nơi thăm viếng sau đó là “Nhà Thờ Kiếng” (The Crystal Cathedral)” đây là một kiến trúc đặc biệt sử dụng vật liệu bằng kiếng để xây cất nhà thờ. Trước kia, nhà thờ thuộc giáo phái Canh Tân (Reformed Church in America) Tin Lành nhưng hiện nay là nhà thờ Chính Tòa Giáo Phận Orange của giáo hội Công Giáo La Mã. Lẽ cố nhiên ngôi nhà thờ vĩ đại này cũng không phải là dấu vết văn hoá của người Việt.

Nếu là nơi đặc biệt có hơi hám Việt Nam thì phải đi thăm những ngôi chùa Việt ở đây! Nếu như có ai hỏi tôi sao người Việt Nam không thích chung sức để xây một ngôi chùa lớn cỡ Tsi-Lai hay cỡ như Nhà Thờ Kiếng, mà trong vùng này có quá nhiều chùa, lớn bằng 1/4 Tây Lai cũng có, mà nhỏ bằng một ngôi nhà hai phòng ngủ, một phòng tắm cũng có? Tôi cho anh em biết rằng, nhờ chia rẽ theo truyền thuyết ông cha, nửa lên núi, nửa xuống biển mà dân tộc Việt Nam mới tồn tại đến ngày hôm nay. Vả lại “không có gì quý hơn độc lập tự do,” không ai  dưới quyền điều khiển của ai, mỗi người một cõi, “rừng nào cọp đó” phải sướng hơn không?

Ở Little Saigon này có vài trăm tiệm ăn, con số này còn tăng nhanh vì người trong nước đang bỏ tiền ra đầu tư để tìm nơi “hạ cánh,” nhưng ở đây chỉ có ba nhà sách, trong đó có hai nhà sách không còn bán sách mà chuyển sang một nơi chuyên bán trà Nhật, một nơi chuyên bán vé ca nhạc, CD, DVD cả trong lẫn ngoài nước. Nhưng băng nhạc ngày nay cũng hết thời, vì người ta sang băng trên máy computer ở nhà hay xem và nghe trên internet.

Ở San Jose, Sacramento hay ở Sydney- Úc, cộng đồng người Việt đã có những trụ sở cộng đồng để phục vụ sinh hoạt cho dân Việt địa phương nhưng ở đây thì không! Không có một trụ sở cộng đồng có thể làm nơi trình diễn, triển lãm, không có một câu lạc bộ cho người già, cựu chiến binh hay thiếu nhi, để làm nơi lui tới, sinh hoạt, đọc sách. Không phải vì thiếu tiền, vì người Việt ở hải ngoại dư sức có bạc tỷ, chuyện chẳng làm được.  Theo thống kê của Ngân Hàng Thế Giới, lượng tiền người Việt gửi về nước trong năm 2017 ước đạt $13.81 tỷ, cao nhất từ trước tới nay và tăng $1.9 tỷ, khoảng 16% so với năm 2016. Cũng không nên than phiền điều này, vì hải ngoại không có chính phủ, không có ngân khoản, không có tập hợp, đoàn kết, mạnh ai nấy sống.

Ở đây cái gì cũng chia hai, chia ba, từ cộng đồng, đến hội đoàn, hội ái hữu. Đây là phương thức phòng thủ hữu hiệu nhất. Nếu tập trung lực lượng lại, đối phương chỉ cần tấn công vào đầu não, là lực lượng tiêu tan. Chi bằng hư hư, thực thực, địch quân không biết đâu là diện, đâu là điểm. Đánh mặt này còn mặt kia! Tinh thần ấy hoàn toàn phù hợp với nguyên lý của “độc cô cửu kiếm:” lấy vô chiêu thắng hữu chiêu.

Và trước khi đánh nhau với cái ác đã làm cho chúng ta bỏ nước ra đi, thì trước hết phải đánh nhau tận tình, mà đánh nhau bằng cách cho tất cả đều là địch, nên ngày nay địch với ta vẫn ở trong thế cái răng lược trong các sinh hoạt thường nhật. Rồi nhìn đâu cũng thấy “đặc công,” “nằm vùng,” “tay sai!” Trong khi đó, nơi này, ngọn cờ đỏ, bị áp đảo, tẩy chay, không còn chỗ dung thân.

Nếu tôi muốn giới thiệu văn hoá Việt Nam với một vài người bạn ngoại quốc, nói về cái ăn thì dễ, có thể giới thiệu với họ tô phở, chả giò, bì cuốn, kể cả chai nước mắm, nhưng nói rằng một cuốn băng nhạc hiện nay đang bán trên thị trường là văn hóa Việt Nam thì tôi chưa đồng ý. Thực sự các băng nhạc của người Việt ở Mỹ, trước hết chỉ có tính cách giải trí nhất thời, sau đó có thể mang theo những thông điệp chính trị như Asia, vì dầu sao chúng ta cũng là người ngày đêm trăn trở với thân phận của mình là người tị nạn  Cộng Sản bỏ nước đến đây. Còn như “bảo tồn văn hóa,” người địa phương tìm thấy gì của Việt Nam trong những cuốn nhạc này ngoài những chiếc áo dài “cách tân”sặc sỡ, diêm dúa, nặng sắc thái Trung Quốc và những vũ điệu với những động tác gợi tình làm cho chúng ta phải đỏ mặt.

Chúng ta sẽ không bao giờ tìm lại được những vở kịch của Vũ Đức Duy ở Sài Gòn sau cuộc di cư năm 1954, hay của Lưu Quang Vũ dưới thời Cộng Sản. Một loại đã chết theo thời gian và một loại kịch đánh vào chế độ thì tác giả phải chết. Xã hội hỗn mang ngày nay ở hải ngoại có nhiều nghịch cảnh và chua chát hơn thời di cư nhưng không có ai viết nỗi và nếu có một Vũ Đức Duy hay Lưu Quang Vũ sống lại thì rạp hát cũng không có người xem. Bây giờ người ta sống hời hợt nông cạn hơn, cười vô lối hơn là biết khóc, nên cũng là thời hoàng kim của những anh hề biết “chọc” vào những chỗ thấp kém của con người. Làm cho khán giả cười mà phải chấm nước mắt đâu phải là điều dễ.

Người ta chê người Little Saigon lái xe lấn lướt, không biết nhường nhịn. Người Little Saigon không hiếu khách mấy, chẳng qua cũng vì người ở chợ không quý khách bằng người ở thâm sơn cùng cốc. Người ta chê Little Saigon “Thạch Sanh thì ít, Lý Thông thì nhiều” qua những vụ bội tín, lường gạt giữa đồng hương với đồng hương! Và ngôn ngữ Little Saigon bây giờ cũng thay đổi vì cư dân mới hiện diện càng ngày càng đông! Một ông già ra phố Bolsa, vào tiệm phở có thể được một cô bé dưới ba mươi hỏi: “Mình ăn gì?” hay ở một tiệm khác sẽ có một cô bán hàng thân mật nói: “Cái này mình tính 32 đồng thôi!” Chữ nghĩa bắt đầu loạn xạ và khó hiểu! Nếu báo chí, truyền thông dễ dãi không kỹ cương, thì một ngày kia tiếng Việt trong sáng của chúng ta sẽ biến mất.

Nhà cửa đắt Little Saigon đắt và khó kiếm. Bán hai căn nhà ở Houston về Quận Cam chưa mua nỗi một căn.

Đất không lành nhưng sao chim vẫn đậu? Người Mỹ có thể rời bỏ Cali để di cư sang xứ khác, nhưng người Việt cao niên vẫn tìm về đây! Không tuyết, không lụt, không bão, không lốc xoáy, không quá nóng mà cũng chẳng rét run. Có khí hậu nào bằng khí hậu ở đây! Mỗi ngày có mươi tờ báo, đài truyền hình phát 24 giờ bằng tiếng Việt cho khuây nỗi nhớ nhà, mấy cụ mới được con cái bảo lãnh từ quê nhà hay tiểu bang khác về, không còn đòi trở lại nơi chốn cũ.

Để giữ lại văn hoá Việt Nam, cái chuyện bình thường như hội chợ, diễn hành, hội họp đồng hương, ái hữu hằng năm, là để giữ lại ngọn cờ, bản quốc ca, miếng ăn Việt Nam. chiếc áo dài, cái khăn đóng. Chúng ta mang ơn những tổ chức giữ gìn bản sắc văn hoá Việt Nam như chuyện các thầy cô bỏ một hai ngày việc nhà, bận rộn trong các lớp học Việt Ngữ. Nếu không có những lớp Việt Ngữ, Đoàn văn Nghệ Lạc Hồng, Hùng Sử Ca Việt, Văn Học Nghệ Thuật Việt Mỹ VALA, Hội Bảo Tồn Lịch Sử Văn Hóa Người Mỹ Gốc Việt, Đoàn Nghệ Thuật Sân Khấu Văn Lang, Hội Chợ Sinh Viên, Diễn Hành Tết… mấy ai còn nhớ mình là người Việt Nam lưu lạc đến đây.

Đây là những tổ chức và con người hết lòng với tương lai và đất nước, bỏ công sức và đồng tiền trong số lương khiêm nhượng của mình với tâm huyết giữ gìn văn hoá Việt Nam. Không có tài trợ từ dòng chính, cũng không có sự quyên góp trong cộng đồng. Những đại gia, tỷ phú gốc Việt còn lo chuyện thi hoa hậu, thương mãi hay “chơi lấy tiếng,” không hề có ai đỡ đần cho những tổ chức này một tay.

Tuy vậy, nhờ ơn trên, chúng ta vẫn có một chỗ yên ổn ở vùng đất Little Saigon này. Buổi sáng, nghe tiếng nói quen thân của cô xướng ngôn viên trên đài Việt Nam, có ngôi chợ, có tô phở, ly cà phê sữa đá (đặc biệt Việt Nam), bạn bè ngày xưa lưu lạc đến đây và vài ba tháng không dùng đến một câu tiếng Anh. Đôi khi cứ tưởng rằng mình có một đất nước Việt Nam khác trên trái đất này, cách xa nơi chôn nhau cắt rốn hàng vạn dặm!

Huy Phương
(Người Việt Online - October 14, 2018)

Lời gan ruột của mẹ gửi con gái khiến nhiều phụ huynh thức tỉnh:

"Là con gái không được phép quá lương thiện" 


Lương thiện là thứ để đối ngoại. Chỉ khi học được cách bảo vệ chính mình mới có tư cách nói lương thiện. Bởi vậy, là con gái thực sự không cần phải quá lương thiện.

01
Bãi cát nhỏ trước sân nhà văn hóa là khu vui chơi của đám trẻ nơi đây. Bữa trước đi qua đây, tôi bắt gặt một cô bé khoảng 7,8 tuổi đang chơi máy xúc. Khi đó, một bé trai chạy tới rồi nói: "Cho mình chơi với".
Bé gái dứt khoát nói: "Không được, cái này là của mình, mình cũng phải chơi".

Friday, January 11, 2019

CHUYỆN THẬT NGẮN

Từ Lê


Cu lớn lên như bao đứa trẻ khác, thích xem phim hoạt họa trong khi ăn cơm chiều, Bố cùng ngồi xem với Cu.
Nhưng càng ngồi xem Cu lại càng lết lại gần như che luôn cả màn ảnh TV, sợ con bị hư mắt nên Bố lúc nào thấy gần quá lại lôi Cu về ngồi cạnh Bố.
Nhiều khi nói maĩ không thay đổi Bố giận mắng Cu, Cu chỉ biết yên lặng.

Thursday, January 10, 2019

"Phế" !?

Huy Phương

Không phải tôi muốn bắt chước nhà văn Song Thao ở Canada, dùng tựa đề độc đáo cho bài viết của mình bằng chỉ một tiếng trong suốt mười mấy tác phẩm của anh.

Trong những ngày cuối năm, có dịp tham dự nhiều buổi gây quỹ để giúp thương binh VNCH của các hội đoàn, trong lòng tôi vẫn bất như ý về tiếng “phế” đi kèm với hai tiếng thương binh, mà lại thương binh VNCH, anh em, bạn bè, chiến hữu của tôi!

Wednesday, January 9, 2019

Làm Heo khô, Bò khô, Gà khô..

Cuối năm dọn tủ đông
Quinhon11


Heo khô
 Gà khô
                               
Thời gian qua nhanh lắm, càng lớn tuổi mình càng đâm ra chậm chạp, lười biếng. Không biết có ai giống mình không, chứ mình  đang hiện ở trạng thái vật vờ như vậy. Nếu không có công việc kéo mình đi, chắc mình nằm một chỗ..