Trong bếp - Ngoài vườn (182 )


***  Một góc vườn nhà trong nắng.
***  Một cách làm xì dầu bằng tương Miso.. 
***  Chuối khô
***  Gumbo - món ngon của Louisiana
***  Mùa cá đến rồi..
***  Tương ớt miền Trung
***  Bánh bột lọc trần
***  Một vài cách làm giá rất ấn tượng ..
***  Bánh đập mắm nêm
***  Cơm hến - món ngon xứ Huế

***  Bánh Chuối Nướng
***  Pâté Gan Pháp 
***  Chè Cỏ ngọt - Lá dứa khô
***  Làm Bánh Flan Xoài Nước Cốt Dừa
***  Độc giả nấu bánh chưng
***  Cách làm khuôn gói bánh chưng
***  Công thức gói bánh chưng
***  Thịt heo ngâm nước mắm
***  Giấm táo - cách gầy một con giấm Mẹ
***  10 món ngon nổi tiếng của Hàn Quốc

***  Mắm thu Bình Định nổi tiếng ..
***  Gà bọc xôi chiên giòn
***  Làm chả ốc 
***  Tự làm rượu Mai quế lộ.
***  Chuẩn bị tết ... Vài món ngon dễ làm
***  Chia sẻ một cách nướng thịt rất ngon..
***  Làm mắm tôm chua Huế .
***  Tự Làm đậu hũ - Homemade Tofu
***  CÁC CÔNG THỨC PHA NƯỚC CHẤM
***  Một cách làm nước mắm ở Việt Nam 


150    ________________________

***  Quinhon11 - Tự Làm Dầu Hào ..
***  Tự làm nước tương (xì dầu) không khó !
***  Làm Ô mai xí muội .
***  Chả Cá Thăng Long. 
***  Qui nhơn và những món ăn gợi nhớ..
***  Gỏi cá sống .. món ăn tươi ngon vùng biển
***  Những món ngon chế biến từ cá.. Cá khô một nắng
***  Chè Nha đam giải nhiệt mùa hè
***  8 loại vỏ tốt hơn thần dược
***  Ba món ngon chính gốc Bình Định

***  Qui trình làm nước mắm nhỉ, mắm nêm..
***  Cách làm bánh canh, nhanh và dễ.
***  Thạch trái cam.
***  Cà pháo ngâm nước mắm - muối chua
***  Củ cải nướng thay thế bột ngọt, bột nêm?.
***  Nước mắm nhỉ Houston.
***  Hột vịt Bắc thảo Trung Quốc
***  Vài món ngon miền Trung.
***  Tự chế tinh dầu sả
***  Bánh tôm Cổ ngư

***  Đi câu, đi chài - thú tiêu khiển của người Việt ở Houston
***  Loài hoa mặt khỉ thơm mùi cam chín..
***  Vườn nhà Quinhơn trong nắng, gió..
***  Chanh - tắc muối, chuối Mễ ngào đường.
***  Bánh đậu xanh ướt
***  Cá thu kho lá gừng.
***  Bí quyết làm Chả ốc hương ngon .
***  Sưu tầm những món ngon từ Khổ qua
***  Thịt giăm bông Prosciutto di Parma . 
***  Cá nục kho mít non

***  Vườn nhà Quinhon 2013
***  Món ăn chơi - SPINACH DIP 
***  Các loại nấm trồng bằng hóa chất 
***  LÀM DỒI XẢ 
***  Đúng sai về BỘT NGỌT - BỘT NÊM.
***  Tự Làm Pizza - Cách cách cơ bản
***  Tự làm Bánh phở , Hủ tiếu, Mỳ Quãng ..
***  Cách ướp món thịt nướng Hàn Quốc
***  Menu Tết cho bà con nhậu nè !
***  Một kiểu khăn quàng dễ làm 

***  Làm dưa món ăn tết .
***  Xíu mại & Bánh mì .. món ngon dễ làm
***  Nem nướng - Nem lụi
***  Món Bún Riêu Tôm Thịt
***  Cũng vui ...
***  Làm thế nào để sử dụng muối diêm trong tiêu chuẩn an toàn 
***  Chả lụa, Bò viên.. tại sao làm thất bại ?
***  Chanh dây và vài bí quyết cho hoa trái .
***  Vườn nhà Qui nhơn - mùa thu chia tay..
***  Bếp nhà Qui Nhơn - thực đơn Tháng 10

                                        ---   100 ---

***  Những thực phẩm có lợi trong bữa ăn                                   
***  Làm Gừng chua - Đu đủ chua.
***  Tự làm OSYTER SAUCE và TERIYAKI SAUCE
***  Ăn sáng với Bánh giò .
***  Vào bếp với món Ba tê gan ..
***  Tôi làm rượu nho và chanh muối 
***  Hoa sao biển: hoa mời gọi ruồi xanh .
***  Làm bò viên thành công rồi !
***  Lại Tám chuyện nấu ăn .. thời "bô lão" .
***  Cây bụp dấm . (Roselle or Hibiscus)

***   Mì Quảng .
***  Sứ Cùi, Sứ Đại, Sứ Đại Trắng .
***  Bò cuốn lá lốt thơm lừng.
***  Bánh bò nướng .
***  Qui nhơn và Vườn nhà trong mưa .
***  Làm chả giò với bánh tráng Việt Nam
***  Bầu muối chua và mảng ký ức ..
***  NẤU CƠM GÀ ĐÃI BẠN .
***  Làm dưa chua Bạc hà ( Dọc mùng )
***  Hanna Do - Một khoảng sân vườn nhỏ

***  Hoa trái vườn nhà Quinhơn .
***  Bánh kem sữa chua - thơm mát mùa hè
*** Cách nấu Bún mắm .
***  Đậu bắp muối chua .
***  Hương vị thịt trâu khô của người Thái .
***  Đu Đủ -Thịt bò khô - Gan Cháy (#2)
***  Đu đủ - Thịt bò khô - Gan cháy ...
***  Cây Nho Qua Bốn Mùa
***  Làm bánh dày , chả lụa ..
***  Kinh nghiệm làm Lạp xưởng , giá đậu xanh .

                                        ---  50 ---




***  Bún hến
 
     

4 comments:

  1. Cô QN mến tình cờ lạc vào blog của cô tôi rất thích tôi ở cypress Houston .Tôi đả về hưu và move về đây từ bang Iowa thời gian rảnh rổi tôi thường vào đây để học hỏi kinh nghiệm nấu ăn và tất cả mọi lảnh vực .cám ơn cô thật nhiều Quí mến Khương Trần

    ReplyDelete
  2. Chào Bác Khương Trần.
    Cám ơn Bác ghé thăm trang nhà. QN cũng ở Cypress , chắc cũng lòng vòng cùng một khu vực.
    QN hy vọng trang nhà có thể mang lại cho Bác một vài điều thú vị và hữu ích.
    Quí mến .Q/N

    ReplyDelete
  3. toi tinh co hoc duoc cach lam nuoc mam va nuoc tuong cua QN. dang lam thu, lhong biet co thanh cong khong .cam on QN nhieu . toi co thay comment cua co Huong o Hawaii noi ve cach lam banh trang nuong, toi rat thich lam loai banh nay mua at grocery rat mac,5 each/ 5 dollars, neu QN biet post len trang web nghen. thank you very much

    ReplyDelete
    Replies
    1. QN cũng đang tính hỏi Cô Hương ( Hawaii) về công thức và cách làm bánh tráng nướng này , khi có thời giờ QN sẽ gọi điện thoại hỏi Cô ấy cho tỉ mỉ , sau đó làm thử và chia sẻ cùng mọi người .

      Quí mến ./QN

      Delete