Hiện nay xuất hiện một kiểu 'bất hiếu' có sức tàn phá kinh khủng, chỉ người trong nhà hiểu

Câu Chuyện cuộc sống 

Trước kia, khi nói về con cái bất hiếu, ai cũng nghĩ đến những trường hợp con cái từ chối phụng dưỡng cha mẹ, nói năang hỗn xượcmới là bất hiếu. Vậy nhưng xã hội hiện đại ngày nay đã thay đổi rất nhiều, có 1 kiểu 'bất hiếu thầm lặng' nhưng có sức tàn phá đáng sợ mà chỉ người trong nhà mới hiểu!

Bạn Dựa Vào Ai ?

Vu Tieu Sưu Tầm

Tuổi trẻ, ta dựa vào cha mẹ.
Trưởng thành, ta dựa vào chính mình.
Về già, ta lại tự hỏi : Dựa vào ai ?

Câu trả lời, dù muốn hay không, vẫn chỉ có thể là: Bản thân !!!

 Hãy giữ cho mình một mái nhà – nơi không ai có thể đuổi bạn đi.
Một khoản tiền – dù ít hay nhiều, nhưng đủ để không phải cúi đầu nhờ vả.
 Một sức khỏe tốt – vì chẳng ai có thể bệnh thay bạn.

Bánh bột củ cải chiên

 QUINHON11

Bánh củ cải, món ăn bình dân có cách làm đơn giản nhưng khoái khẩu lắm. Trước đây lúc còn ở gần chị chồng bên San Jose, mình thấy chị mài củ cải trắng, thường xuyên làm món bánh này cho gia đình dùng. Vậy mà, không hiểu sao, lúc đó mình lại chẳng mấy quan tâm đến món này. Sau khi dọn qua Houston, mỗi lần đi ăn Tân Tân là các bạn và ông xã đều kêu món bánh bột chiên này. Ăn riết giờ ghiền luôn.

Phở Gà Trộn ..

CÁCH THỨC LÀM PHỞ GÀ TRỘN THƠM NGON

Nguyên liệu:

- 1 con gà luộc
- 1kg bánh phở sợi
- Hành củ để làm hành phi
- Lạc rang
- rau mùi ta, hành lá, giá đỗ, tỏi, ớt

- dầu hào, nước tương, đường, mỡ gà (hoặc mỡ lợn), nước mắm, tương ớt.

Công thức nấu nước sốt trộn phở/bún:

(Công thức trộn cho khoảng 6 bát tô)
- 01 muỗng mỡ gà hoặc mỡ lợn
- 02 muỗng canh nước tương.

Cuộc sống mà, đôi khi không chỉ lắng nghe bằng đôi tai..

.

Tôi có một anh bạn rất thân, lâu lắm chẳng gặp nhau nhưng tình nghĩa thì chưa bao giờ phai nhạt. Một hôm anh bất ngờ rủ tôi đi uống rượu, tuy hơi ngạc nhiên nhưng tôi vẫn gật đầu đồng ý.

Hoa Jacaranda - Hoa Phượng Tím

Hoa Jacaranda rực tím một vùng Australia – dấu hiệu báo tin mùa xuân đã về

Australia thường hay bị hiểu nhầm thành vùng đất khô cằn chỉ có nhiều hoang mạc và sỏi đá trong khí hậu khắc nghiệt.

Nhưng không, cứ mỗi mùa xuân đến thì đất nước xinh đẹp này lại được phủ thêm tấm áo hoa rực rỡ khắp mọi nẻo đường: hoa Jacaranda. Loài hoa này thường được gọi là phượng tím, được trồng khắp các cung đường lớn nhỏ ở Úc. Vào mùa hoa Jacaranda, chỉ cần một cơn gió nhẹ lay động cũng có thể khiến người ta xao xuyến bởi trăm ngàn cánh hoa nhuộm tím cả sắc trời xanh..

Chúng Ta Đã Già Đi ..

Richard Gere, một tài tử phong độ, nổi tiếng từ nhiều thập niên trước. Thời gian qua đi, nay ở tuổi 74, từng trãi, kinh nghiệm sống phong phú, ông đã nói những lời đầy trí tuệ, được nhiều người đồng cảm: 

“Tôi đã già đi, nhưng trái tim tôi vẫn trẻ. Trong tâm hồn, chúng ta vẫn cùng một độ tuổi. Tôi biết rằng đây là độ tuổi tuyệt vời, mỗi năm trôi qua đều đặc biệt và quý giá. Đừng hối tiếc vì mình già đi, đó là một đặc ân mà không phải ai cũng có.”

RAU TẦN Ô

Tần ô, còn được biết đến là rau cải cúc hay cúc tần ô, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Loài cây này sau đó đã lan rộng đến châu Âu, Bắc Phi và châu Á. Tại Việt Nam, tần ô phát triển rất tốt và ra hoa . Hoa với hình dáng mọc đều đặn và khá đẹp mắt, tần ô không chỉ được trồng để thu hoạch rau mà còn có thể được chăm sóc tạo thành những khu vườn lớn trong các không gian công cộng, làm tăng thêm vẻ đẹp cho cảnh quan xung quanh.

Khi đến tuổi trung niên

Nếu làm tốt hai điều này, bạn sẽ có cuộc sống thư thái và an nhàn

Bước vào tuổi trung niên, cuộc sống như một dòng sông trải qua nhiều khúc quanh, mỗi ngõ ngách đều ẩn chứa những thách thức và cơ hội mới. Đứng trước những biến chuyển không ngừng, việc duy trì một thái độ lạc quan và tích cực là chìa khóa mở ra không gian sống an yên và hạnh phúc.

Nên băm, giã hay đập dập tỏi?

Bùi Thủy

Tùy theo từng món ăn mà băm, xay, giã, đập dập để tỏi phát huy cả hương và vị giúp món ăn thơm ngon tròn vị.

Trong tỏi tươi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh như alliin và một enzyme alliinase. Khi đập dập, băm nhỏ, giã nát thì enzyme này được kích hoạt biến đổi alliin thành hợp chất allicin có vị cay và đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, nấm.

Người Mỹ nặng gánh cha mẹ già

Thực tế, tình trạng thiếu hụt nhân viên chăm sóc dài hạn, cùng với lạm phát đã khiến giá cả tăng cao trong những năm gần đây.

Khi những thành viên lớn tuổi nhất của thế hệ Baby boomer (sinh sau thế chiến 2) đã gần 80 tuổi, nhu cầu về các dịch vụ này dự kiến sẽ tăng mạnh, gây áp lực tăng giá. Trong khi đó, người về hưu và gia đình họ có thể không thể trông cậy vào sự giúp đỡ của chính phủ.

THỊT BA CHỈ ƯỚP SẢ PHƠI 1 NẮNG

Nguyên liệu:

-  1kg thịt ba chỉ

-  6 nhánh sả băm
-  4 tép tỏi băm
-  2 quả ớt băm (tùy độ cay mong muốn)
-  2 muỗng canh nước mắm

Ngày Lễ Tình Nhân của….tôi!

Vũ đăng Khuê

Kỷ niệm 2 năm trước!

Hôm nay, 14/2 là ngày “Lễ Tình Nhân”. Nguyên thủy của ngày Lễ này bắt nguồn từ chữ Valentine. Ý nghĩa của nó thế nào thì bạn ta có thể tìm thấy trong Google. Bây giờ đang có cao trào sử dụng một ứng dụng trí tuệ thông minh AI gì đó, chỉ mới ra đời khoảng chừng 2 tháng nay, mà đã có hơn 100 triệu người “đăng ký” (trong đó có…tôi): ChatGPT. 

Xin Cho Còn Chút Nồng Nàn

 Hạ Anh

_____________________________

Gỏi Cá Cơm…

Phan

Gặp nhau riết thành quen ngoài hồ câu cá. Một hôm anh Hiền hỏi tôi, “anh là người bắc hay người nam mà lúc nói tiếng bắc, khi lại nói tiếng nam?” Tôi trả lời dí dỏm cho vui, “Tôi là thằng bún riêu vì món ấy có rau muống bào lại ăn chung với giá sống, thêm chút mắm tôm, mắm ruốc của người miền trung nữa là thành món ba miền…”

NHẠC SĨ NGÔ THỤY MIÊN VÀ NỖI BUỒN TRONG CA KHÚC "BÀI TÌNH CA CHO EM"

NTM

Nhạc tình ca của Ngô Thụy Miên luôn có đầy đủ những cung bậc hạnh phúc lẫn thương đau, nhạc tình của ông có ca từ rất đẹp và thường thoáng nỗi u buồn, nhưng trong nỗi buồn đó vẫn có niềm hy vọng, dù có đau thương tan vỡ thì tình yêu vẫn chân thành, vẫn mãi nói câu yêu người. Dù vẫn còn yêu nhiều nhưng vẫn cầu mong người yêu được hạnh phúc nơi bến khác, như trong các bài hát Niệm Khúc Cuối, Bản Tình Cuối, và Bản Tình Ca Cho Em…

Công Dụng Của Bài Chanh Mía Sả Gừng Muối biển

 Tạ Đức Chính

Công dụng của bài Chanh Mía Sả Gừng muối biển thô gần như bao trùm hết tất cả các thể loại bệnh tật vì nó KIỀM HOÁ cơ thể, gọi máu về, mặc áo GIÁP cho tế bào, cân bằng nội môi và ngoại môi tế bào giúp quá trình trao đổi chất, hấp thu chất dinh dưỡng, đào thải độc tố diễn ra mượt mà và chất lượng hơn. Đặc biệt hơn nữa là thải độc và phục hồi Gan.

Thời gian đầu uống sẽ có thể bị mẩn ngứa. Nên vui vì Gan đang thải độc qua hệ bài tiết là da. Hãy duy trì nhé. Huyết áp cao thì cắt bỏ sả gừng. Huyết áp thấp hoặc bình thường thì giữ nguyên công thức. 

Trẻ em, phụ nữ có thai, nam phụ lão ấu đều dùng được.

Trồng Chuối

Hovan Nguyễn - Florida

Có người bạn gọi hỏi:
- Trồng chuối được không chú?
- Được chứ sao không.

Căn nhà của thằng con trai đất rộng 32,000 SF, 8 năm trước tôi trồng vài chục cây phía sau chỗ ranh giới. Hai năm sau mỗi năm thu được dăm chục buồng, ngần ấy bắp chuối và hàng tấn lá nếu siêng cắt. Chuối có thể làm đủ mọi loại bánh, rồi chuối chiên, hấp, nướng. Ai cũng biết bắp chuối bào ra có thể trộn các loại rau sống và ăn với: Bún riêu, bò, mọc. Bóp gỏi gà, vịt hay gói chay mà người bắc gọi là nộm...Bây giờ vẫn còn vài ba trăm cây lớn nhỏ, có thể bứng bán cho người ta làm giống.

Những loại thực phẩm có tác dụng chống viêm tốt nhất

 Mai Lâm

Cá hồi có khả năng chống viêm. (Hình minh họa: Unsplash)

Viêm là phản ứng sinh học của cơ thể chống lại những kích thích có hại như mầm bệnh, tế bào bị thương hay chất gây kích ứng. Tình trạng viêm có cả mặt tốt và xấu, viêm giúp cơ thể tự bảo vệ khỏi nhiễm trùng và chấn thương, nhưng viêm mãn tính có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng. Căng thẳng, mức độ vận động thấp và ăn thực phẩm sai cách có thể làm tăng nguy cơ viêm mãn tính

HƯƠNG SẮC BỐN MÙA NHẬT BẢN TRONG TỪNG CHIẾC BÁNH WAGASHI

Wagashi là loại bánh xinh xắn người Nhật luôn yêu thích dùng trong các buổi trà đạo, tiệc cưới và làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

Wagashi có tên phiên âm tiếng Việt là Hoa quả tử, nghĩa của cái tên này là “vẻ đẹp tự nhiên”. Wagashi là tên gọi chung của bánh kẹo Nhật Bản cổ truyền, dùng để phân biệt với bánh kẹo phương Tây Yogashi. Từ những nguyên liệu tươi ngon tự nhiên, vận dụng các kỹ thuật làm bánh truyền thống, người thợ làm Wagashi luôn tha thiết truyền tải cảm xúc, phô diễn sức sáng tạo và tô điểm cho Wagashi, biến chúng thành những đoá hoa muôn hương ngàn sắc trong địa đàng ẩm thực Nhật Bản.

Chuyện Hai Công Chúa Nhật Bản!

Takenaga Hisahide - Vũ Đăng Khuê.

Mako – Aiko!

Trước khi theo dõi bài viết này, xin làm quen những từ ngữ tôi hay dùng, những nàng từ ngoài vào “nhập tịch” hoàng tộc, xin gọi là công nương như Masako, Diana, còn những nàng có gốc hoàng tộc xin gọi là công chúa cho …tiện bề sổ sách. Thực ra có nhiều cách gọi, nhưng tôi không biết gọi thế nào cho chính danh. Bạn ta thông cảm。Xin bắt đầu chuyện hoàng gia từ hai cựu và công chúa.

Uống nước dừa hằng ngày có tác dụng gì ?

Thanh Thanh (Tổng Hợp / VTC News)

* Nước dừa là thức uống tốt cho sức khoẻ được nhiều người yêu thích, vậy uống nước dừa hằng ngày có tác dụng gì ?

Báo Lao Động dẫn nguồn trang Health cho biết, theo các chuyên gia tại chuyên trang sức khoẻ Health, nước dừa được biết đến như loại nước uống thiên nhiên không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Với hàm lượng dưỡng chất cùng khả năng giải nhiệt tuyệt vời, nước dừa là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nắng nóng.

Hạ Anh - ĐẦU NĂM KHAI BÚT

Hạ Anh

Hạ Anh

Hạ Anh (Thúy Hạnh) Xin gửi đến các cô chú bác, anh chị em bạn bè lời yêu thương và cảm ơn chân thành khi đã cùng nhau đồng hành và chia sẻ ..

NGUYÊN XUÂN

Đưa tay nhặt sợi tóc vương

chơ vơ vai mộng một đường xanh xanh

tơ vàng vạt áo mong manh

dung nhan khai mở long lanh diệu kỳ

hàn đông chợt đến rồi đi

tân xuân mở hội thầm thì mùa sang

tiếng chim nào hót dịu dàng

nhẩm câu thơ cũ …bình an…nụ cười

Chăm sóc cha mẹ già ở Mỹ

QUINHON11

Em trai và mẹ

Đầu năm mới, nhiều bạn bè gọi chúc tết. Ai cũng hỏi có đi đâu không? Giao thừa năm nay đi chùa nào? ..

Đã mấy năm liên tiếp, vì người giúp việc chăm sóc mẹ nghỉ cả tháng về VN ăn tết, nên chị em mình phải thay nhau chăm sóc mẹ trong khoảng thời gian này. 

VÌ SAO PHỤ NỮ HOÀNG GIA ANH LUÔN PHẢI ĐỘI MŨ?

Từ Nữ hoàng Elizabeth II, Công nương quá cố Diana cho đến Kate Midlleton đều sử dụng mũ tại các sự kiện Hoàng gia quan trọng.

Theo BBC, những người phụ nữ Hoàng gia luôn bắt buộc đội mũ trong các sự kiện đại chúng. Nguyên tắc được ghi nhận chính thức trong bản nghị định năm 1952. Kênh truyền hình hàng đầu nước Anh cũng chia sẻ: "Việc này có thể bắt nguồn từ thói quen tôn giáo là phải đội nón khi đi nhà thờ để thể hiện lòng tôn kính với Thiên Chúa".