Thursday, October 31, 2019

Kỳ lạ: Giếng nước khiến mọi vật hóa đá

Anh Quốc: Giếng nước ở hạt Yorkshire từng được cho là bị quỷ ám do khả năng biến các đồ vật thành đá trong thời gian ngắn.



Những đồ vật hóa đá khi rơi xuống giếng. Ảnh: Wikipedia. 


Giếng hóa đá (Petrifying well) nằm bên bờ sông Nidd, gần thị trấn Knaresborough, phía bắc Yorkshire. Giếng được mở cửa lần đầu tiên cho khách tham quan ghé thăm vào năm 1630 và ngày nay vẫn gây kinh ngạc với khả năng biến mọi vật bên trong thành đá mau chóng.

Wednesday, October 30, 2019

Mợ Bốn

Tuyết Vân




Mợ Bốn tôi đã qua đời. Bà ra đi êm đềm trong giấc ngủ ở cái tuổi 97.

Mợ Bốn tôi là con gái Bồng Sơn. Nước da trắng , cao ráo, và sang trọng. Mợ đã đi học hết bậc Tiểu Học.  So với nữ giới thời đó, đó là một học thức khá cao. Năm Mợ về làm dâu, Mợ mặc chiếc áo dài Le Mur, Má tôi nói hai bên phố Cảnh Hàng ai cũng trầm trồ khen.

Thịt Bò Nướng Cay

.
    Nguyên liệu:
    500 gram thịt bò mềm
    1 muỗng canh mật ong
    2 muỗng canh dầu ăn
    1 muỗng canh ớt bột
    1/2 muỗng cà phê hạt nêm
    1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
    1 nhánh hành lá
    Cách làm:
1.Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái lát hơi mỏng. Cho thịt vào âu, cùng với các gia vị đã chuẩn bị, mang bao tay trộn đều, để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Tuesday, October 29, 2019

Nails “đến” với tôi - (Phần II)

Phạm Lê Huy

Phần II - Tôi đi thi "giũa"

Trước ngày thi mấy hôm, tôi phải dợt lui dợt tới vài lần cái bài thi thực hành cho thiệt nhuyễn dưới sự giám sát của... bà xã tôi. Gớm, bả kỹ quá, kỹ đến nỗi có lúc tôi muốn... sùng lên. Nhưng phải vậy mới được chớ. Biết tôi sắp... sùng, bả khuyến khích tôi, nhắc đi nhắc lại : "Anh ráng đậu cái một cho khỏe, nghen !".   Tôi cảm động đáp : "Ừa... ! Anh sẽ ráng !". Cũng nhờ tôi đã dợt trước với bả hồi bả dọn thi năm trước, nên chuyện này tôi thông qua không khó mấy. Còn chị chủ tiệm thì nhiệt tình làm sao ! Chỉ nói :
- Anh ráng đậu cho ngon lành đi. Có bằng rồi, tôi nhờ hai ông bà coi giùm tiệm, để tôi còn rảnh rang mà đi... "múa quạt" ở casino chớ !

Thắp Nến lên - 39 ngọn nến vĩnh biệt

Don't judge people for the choices they make when you don't know the options they had to choose from (word Porn)


Thảm cảnh 39 người chết trong xe tải ..

Tôi buồn, tôi tức giận, tôi thương
Chau Doan 

Tôi lưỡng lự mãi mới viết stt này. Tôi đã không định viết bởi các bạn đã viết rất nhiều nhưng đêm nay tôi không ngủ được và trong lòng cảm thấy không yên nếu như không viết. Có thể nói hiện tượng bỏ nước ra đi là vấn đề phổ biến và có lịch sử lâu dài của người Việt Nam.

Năm 1954, đã có một triệu người miền Bắc chạy nạn cộng sản vào miền Nam, năm 1975 chạy tiếp và hơn một chục năm sau thì phong trào thuyền nhân đã làm chấn động thế giới. Mấy trăm ngàn người đã bị hải tặc giết, hãm hiếp làm mồi cho cá. Máu và nước mắt của thuyền nhân đã làm đỏ lòm và mặn chát Biển Đông.

Nếu người cộng sản, bên thắng cuộc biết cách ứng xử văn minh với bên thua cuộc thì thảm kịch ấy chắc không đến mức kinh hoàng như vậy. Giờ đây, sau mấy chục năm, người Việt vẫn muốn bỏ nước ra đi. Trước có thuyền nhân giờ có thùng nhân.

Bi kịch thuyền nhân thì khủng khiếp gấp cả nghìn vạn lần nhưng vết thương đã lâu rồi, còn bi kịch thùng nhân với lời nhắn: “Mẹ ơi, con chết vì không thở được” đã như một lưỡi dao chọc vào con tim của bao triệu người có lòng thương yêu con người. Con đã chết vật vã đau đớn như vậy, con kêu trong hoảng loạn như vậy nhưng cha mẹ đâu thể làm gì, mặc dù lời nhắn có thể được nhận ngay trong lúc ấy.

Có bạn bảo đấy là quyết định riêng của các nạn nhân và các gia đình nạn nhân và nói không nên đổ lỗi cho chính quyền. Tôi xin thưa với các bạn nói lên câu ấy rằng tôi khinh cách suy nghĩ của các bạn. Trong một đất nước khi bi kịch xảy ra với người dân như vậy, lỗi đầu tiên là thuộc về chính quyền.

Thảm kịch thuyền nhân khiến mấy trăm ngàn người bỏ xác trên biển, ấy là lỗi của chính quyền, họ đã đối xử vô nhân đạo với sĩ quan, binh lính VNCH và người thân của họ và giờ đây khi những người Việt phải bỏ xứ ra đi, hy vọng tìm được một chân trời mới tươi sáng hơn nơi xứ người, ấy cũng vẫn là lỗi của chính quyền, lỗi của những người lãnh đạo. Nếu vào một đất nước văn minh, những người lãnh đạo sẽ biết cúi đầu xin lỗi khi thảm kịch xảy ra với người dân.

Tại sao họ không thể tìm được một cuộc sống tươi sáng ngay tại quê hương, đất nước của họ?

Tôi để ý những bạn mở mồm nói đấy là sai lầm và lựa chọn của riêng họ thì thấy các bạn đã và đang hưởng lộc từ hệ thống chính quyền hoặc các bạn đang làm ăn khấm khá.

Người có lòng nhân sẽ không mang cuộc sống của chính mình ra làm chuẩn mực để phán xét ngừoi khác. Người giầu có, thành đạt mà có tấm lòng đáng quý sẽ hiểu rằng đấy là số phận ưu đãi họ và trong xã hội còn nhiều người không may nên khốn khổ hơn mình và bởi vì mình đã may mắn hơn họ, nên mình hãy thương xót và thông cảm với họ.

Các bạn có thể bảo tôi cực đoan và tôi sẽ công nhận điều ấy nếu các bạn có thể giải thích cho tôi để làm sao tôi không tức giận khi chứng kiến người dân bị cướp đất vô lý, năm này qua năm khác vật vờ vỉa hè, khản cổ nát lòng kêu đòi công lý nhưng công lý cứ bị đóng chặt sau những cánh cửa sắt của cơ quan công quyền và sau những bộ mặt vô cảm lạnh lùng của cán bộ.

Tôi sẽ công nhận mình là cực đoan nếu các bạn có thể làm tôi không tức giận khi thấy thảm hoạ Formosa xảy ra, ngư dân mấy tỉnh miền Trung khốn khổ, gia đình ly tán tứ phương để kiếm sống. Cái phần đền bù chỉ bù được một phần nghìn thiệt thòi họ phải chịu.

Tôi sẽ công nhận mình là cực đoan nếu các bạn khiến tôi không tức giận khi hàng ngày thấy những con đường vừa làm xong đã hỏng, những chiếc cầu vừa làm xong đã gẫy, quan chức tham nhũng thấp hèn, phát ngôn thì ngô nghê như những kẻ thất học, đất nước thì tụt hậu quá xa so với kẻ thù truyền kiếp, công an thì cho phép mình đứng trên luật pháp, có thể bắt bớ tuỳ tiện, cướp tài sản riêng của công dân một cách trắng trợn.

Người Việt đã đi bởi chiến tranh, bởi bị đối xử vô nhân đạo, giờ họ ra đi để trốn môi trường ô nhiễm, tránh một nền giáo dục hình thức, xa rời một xã hội bẩn nhiều hơn sạch và để họ mưu cầu cuộc sống tốt hơn.

Tôi buồn bởi mình bất lực, tôi tức giận bởi hiện trạng be bét và có xu hướng tồi tệ hơn và tôi thương xót đồng bào của tôi.

Chau Doan - Facebook

_______________________________

Dân tộc sám hối

Những ngày tháng 10 đau thương mà uất nghẹn
Manh Dang

Ngày mẹ sinh em, luôn luôn có đủ khí trời để em thở … Nhưng chỉ một khoảnh khắc rất nhỏ trong cuộc đời, trên chuyến xe tìm sinh đạo thì em đã không có đủ khí trời để thở. Cho dù, bên ngoài kia vẫn còn cả một thế giới mênh mông như vốn dĩ. Cho dù, bên ngoài kia vẫn còn một quê hương cũng không phải nhỏ. Chỉ cách một bức vách thành xe tải oan nghiệt.
Em tức tưởi buông tay cuộc đời với dòng nhắn gởi cuối cùng với người đưa em vào đời “Con xin lỗi mẹ mẹ ơi”. Em trót đi tìm sinh đạo nào mà đã thành tử lộ !

Monday, October 28, 2019

Nails "đến" với tôi - (Phần I)

Phạm Lê Huy
Phần I - Tôi đi học "giũa"

Redondo Beach Beauty College 
Cái việc tôi đi học "giũa" này là do "nó" chọn tôi chớ tôi không có chọn "nó" !
Chắc cũng giông giống như phần lớn dân Mỹ da vàng của mình. Nghề giũa này thì học nhanh để có cái cần câu... bánh mì cũng nhanh. Thêm nữa, người mình có cái lợi thế là rất khéo tay, Mỹ nó cũng công nhận như thế, nên khi mình nhào vô thì nó phải "de" ra.

Củ cải muối cay

Mùa thu và mùa đông là thời điểm củ cải được thu hoạch và giá của củ cải rẻ hơn nhiều so với thông thường. Đây chính là mùa để các bà nội trợ bắt tay vào muối củ cải.




Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Làm nước mắm bằng cá Trích, cá sardine

.Giai đoạn thành phẩm: Lọc Mắm
Quinhon11


Sau nhiều tháng phơi nắng, thấy hũ cá đã nát, mình đem hũ mắm đầu tiên muối từ tháng 9 năm ngoái ra lọc thử xem thế nào. Vừa mở nắp, một mùi mắm thơm ngát sộc vào mũi. Dùng đũa đảo đều từ dưới lên thì thấy mắm đã nghếu - Đã tan xương nát thịt - nên mình quyết định lọc thử xem nước mắm từ loại cá trích này có vị như thế nào.

Sunday, October 27, 2019

Lễ tưởng niệm và an táng 81 hài cốt tử sĩ Nhảy Dù Quân Lực VNCH

Nhóm Phóng Viên Người Việt (Tường thuật)


Chiếc quan tài trong đó mang theo hài cốt của 81 binh sĩ Nhảy Dù của Quân Lực VNCH đang chuẩn bị cho buổi lễ. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)

Saturday, October 26, 2019

Hai quả trứng gà và ông hàng xóm

Bảo Huân


Tháng 11 trời Connecticut bắt đầu lạnh, cái lạnh làm se cả lòng người xa xứ. Tôi bước đi chậm rãi, ngắm vội vài lá vàng rơi rụng. Trời trong xanh thì thầm gọi chào buổi sáng. Lần đầu tiên, tui được nhìn thấy mùa Thu xứ Mỹ. Đã quá thu rồi! Ừ, vậy mà, thu vẫn đi êm đềm nhẹ nhàng vào lòng người thật khó tả!

Friday, October 25, 2019

Món kho quẹt gần 11 nghìn lượt like

Nguyễn Phương Thảo

Theo chị Thảo, bí quyết làm cho kho quẹt ngon là ở tỷ lệ mắm, đường, nước. “Còn mùi vị thơm là do mình phi hành tỏi sau đó mới cho những gia vị khác. Tôm khô cũng là linh hồn của món kho quẹt. Món kho quẹt đúng điệu là ngọt mặn vừa, cay và thơm nồng vị tiêu ớt”, chị Thảo bật mí.

Kho quẹt vốn là một món dân dã nên không có gì quá cầu kỳ trong nguyên liệu, chỉ cần nước mắm ngon là được.

Thursday, October 24, 2019

Đòn chồng

Trịnh Hằng


Trịnh Hằng
"Nó làm tôi cáu lên thì tôi tát cho mấy cái, đấm cho mấy cái, thế thôi chứ không phải bạo hành”. Chồng chị Mận cười ha hả khi tôi hỏi, anh có bao giờ bạo hành.
Hơn hai thập niên chung sống với chồng là bằng ấy thời gian chị Mận ở Sơn Tây ăn chửi thay cơm. Kèm theo lời lăng mạ, anh ta quăng quật, đập phá đồ đạc, phi ghế, gậy, cốc chén về phía chị. Có hôm đang đón khách, anh cầm dao rượt chị, ngờ đâu đâm trúng vị khách, phải đi khâu mấy mũi. Mấy năm nay, những trận đòn đã giảm. Nhưng chồng chị lại thêm một "biệt tài", nuôi bồ. Hết cô này đến cô kia, làm ra bao nhiêu anh nuôi bồ cả, hầu như chẳng đưa tiền nuôi con.

Wednesday, October 23, 2019

Cuối đời chiếc lá khô..

Quinhon11

Dễ hơn 10 năm mình mới về lại VN thăm Ba mẹ. Thật lòng không muốn nhưng thời gian chẳng cho phép đợi được nữa. Ba mình đã hơn 90, đi đứng không vững. Sức khỏe chỉ còn như hơi sương, bóng khói. Mẹ mình đang ở giai đoạn giữa của căn bịnh Alzheimer's. Mỗi ngày tính tình một khó khăn, ngang ngược, nghi ngờ, dữ dội hơn. Thật khó khi không có các con bênh cạnh và không ai có thể gần gủi, chịu đựng được tánh khí của người bịnh. Bầy con buồn đứt ruột nhưng biết làm sao ngoài việc thay nhau về thăm viếng.

Tuesday, October 22, 2019

Cách làm bột tôm của chị Mai - Hà nội

Bột tôm dùng để nấu các món canh thơm ngon, thanh mát mùa hè như canh bầu, canh bí, rau mùng tươi, canh mướp… hay loại canh nào đó mà bạn thích.

Chị Ngọc Mai cho biết, cách làm bột tôm chị học được từ một chị nội trợ khác trong hội nhóm nấu ăn trên facebook.
Chị thấy cách làm này không khó mà lại có được thứ gia vị thơm ngon, hoàn hảo, an toàn vệ sinh thực phẩm nên đã chia sẻ lại cho mọi người cùng biết.
 Kết quả là công thức của chị được rất nhiều người bấm chia sẻ và yêu thích.

Người đàn ông không dám mua chuối xanh

Theo chuyên gia Kay, vấn đề lớn nhất của Pete là không thể tìm ra mục đích sống lúc về già. 


Ở độ tuổi ngoài 70, Pete không mua chuối xanh nữa vì cho rằng mình không còn đủ thời gian để nhìn chuối chín.

"Tôi đã ở giai đoạn mà không nên mua chuối xanh nữa". Lần đầu tiên chuyên gia tài chính Michael F. Kay (Mỹ) nghe Pete nói như vậy là từ nhiều năm trước. "Ông ấy suy nghĩ cực kỳ nghiêm túc", Kay nhớ lại.

Monday, October 21, 2019

Chốn bình yên ..

Quinhon11

Trở về ngôi nhà nhỏ, mảnh vườn con sau 6 tuần đó đây, cảm giác thật ấm áp. Như một phần của chính mình. Quả thật, nhà, dù là ổ chuột, ổ rơm cũng cho người ta cảm giác quen thuộc, thoải mái, thân thương.

Sáng sớm bước ra vườn mọi thứ dường như hoang dã hơn. Dây leo giăng phủ, Tigon bắt đầu cho những chùm màu hồngĐiên điển rợp hoa vàng trên ngọn. Lũ đậu bắp già cổi không người hái. Cây đậu rồng thừa dịp vói tay khắp mọi nơi, trái già treo lng lẳng. Nhất là giàn bí đao phải nói là bất trị. Cùng đám con cháu, chúng đè lên cả mấy cây ớt, leo tuốt lên ngọn cây Pam. Nhìn đâu cũng thấy một màu xanh của lá, của trái, trông thật giống như khu rừng tí hon.

Saturday, October 19, 2019

Nồi cơm ghế (độn) sắn

Vừa rồi có dịp đi qua vùng "chó ăn đá, gà ăn muối" Chợt thấy thương cho những người dân nghèo ở đây. Thế kỷ 21 rồi, nhưng cái nghèo vẫn mải miết đeo bám. chẳng biết khi nào mới thấy được một .. tia sáng cuối đường hầm - QN



Friday, October 18, 2019

Những mâm cơm đạm bạc quê nhà

Hè về, chợt nhớ sam quê
Trang Thy

Nắng hè làm khô héo cỏ cây nhưng rau sam vẫn mướt xanh pha sắc tím. Mưa giông ngày hạ tưới tắm cho rau thêm non tươi, mọng nước, nhiều nhánh rau to bằng chiếc đũa ăn cơm. 

Loại rau này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, dùng làm thuốc điều trị một số bệnh. Đây là loại rau được nhiều người nơi làng quê chế biến món ăn trong bữa cơm gia đình vào những ngày nắng oi bức.

Thursday, October 17, 2019

Hôn nhân không hạnh phúc? : 7 điều vợ chồng Việt thường thiếu hụt

.

Người xưa tin rằng duyên vợ chồng có được là nhờ sự ban ơn của Trời cao, của cha mẹ. Vì vậy, khi đến với nhau, có “ái” (tình cảm) thì phải có “ân”, biết ơn Trời Đất, cha mẹ. Giữa vợ chồng, thì “ân” (ơn) được coi là nền tảng, hơn nữa trong “ái” (yêu) cũng có lý tính, vì thế mà mới có thể chung sống hòa hợp cùng nhau đến bách niên giai lão. 

Wednesday, October 16, 2019

Nhớ biển quê nhà và món cá Mẹ kho "rục"

.


Có một món cá kho mà khi đã được ăn thì sẽ không bao giờ có thể quên được và sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó chính là món cá trích kho “rục” thơm ngon được đánh bắt từ vùng biển quê nhà mà chị em tôi thường gọi là “Cá hộp đồng quê” của mẹ.


Chế biến rất đơn giản chỉ bằng mấy trái cà chua và nước dừa tươi làm nên món ăn dân dã nhưng rất ngon với hương vị vừa thơm vừa bùi lại béo “thấm đẫm” trong từng con cá mềm rụn.

Tuesday, October 15, 2019

Phụ nữ và tuổi trung niên



Có người ví von rằng, phụ nữ cũng giống như rượu lên men vậy! Rượu càng để lâu càng ngon, hương càng nồng, vị càng đậm, phụ nữ càng sống có khí chất càng làm say đắm lòng người.

Sunday, October 13, 2019

Đỉnh cao của ẩm thực chính là Dưỡng Sinh

.

Thực phẩm ngày nay khiến người ta đau đầu, nào là mất vệ sinh, chứa hóa chất độc hại, rồi hàng giả nhái… Đúng là mối lo không nhỏ của xã hội. Nhưng giả như thức ăn, đồ uống có chất lượng tốt đi nữa thì liệu tự bản thân bạn đã biết sử dụng thế nào cho đúng chưa?


1 - Ăn uống một thực phẩm quá lâu sẽ gây hại

Cuốn sách “Y tông tâm lĩnh” của cụ Hải Thượng Lãn Ông viết: “…Trong vị thuốc, mà không đủ cả ngũ vị là chua, cay, ngọt, mặn, đắng, mà mình uống lâu, có thể chết non. Những vị lạnh quá hay nóng quá chỉ nên dùng khi cần gấp, khí huyết đã hòa bình thời thôi.”

Friday, October 11, 2019

ĐẰNG SAU MỘT VỤ “LỪA ĐẢO”


Nhiều năm về trước, tại một thị trấn nhỏ ở Hoa Kỳ xảy ra một vụ cướp ngân hàng. Mặc dù không lấy được tiền nhưng tên cướp đã bị nhốt trong tòa nhà. Lúc đó tên cướp đã bắt một cậu bé 5 tuổi làm con tin, yêu cầu cảnh sát chuẩn bị 500 000 đô - la và một chiếc xe ô tô, nếu không anh ta sẽ nổ súng bắn chết cậu bé.

Thursday, October 10, 2019

Những phương thuốc dân gian bổ ích

Lá lốt - muối hột - Phương thuốc trị nhức chân, đau xương của người Lào


Tình cờ trong chuyến đi leo núi, thấy mình rên nhức chân, đau khớp, Anh chàng người Lào chia sẻ với mình một phương thuốc mà anh cho là rất hiệu nghiệm của người Lào thường xử dụng.
Nguyên liệu rất bình dân mà hầu như nhà nào cũng có sẳn. 


ảnh minh hoạ
Nguyên liệu:
- 1 nắm lá lốt, để nguyên cả gốc rễ. Một chén muối hột. khoảng 3 lít nước.
-  Một cái nồi lớn, nấu chung: nước, muối, lá lốt cho đến khi nồi nước sôi bồng. Sau đó hạ thấp lửa, nấu sôi thêm 15 phút. Tắt lửa.
- Lấy hai chiếc đủa lớn, (đủa cả) đặt ngang trên miệng nồi. Sau đó kê hai chân ( gát ngang) lên trên. Dùng một tấm chăn phủ lên phần chân và nồi. Xông hơi hai chân. 
- xông khoảng 15' hoậc đến khi nồi nước nguội dần, lúc này ngâm cả hai chân vào nồi nước cho đến khi nước trong nồi nguội hẳn. 
Làm vài lần sẽ thấy bớt đau rất nhiều. 

Wednesday, October 9, 2019

5 dấu hiệu cho biết đang bị ung thư ruột già

Dù chỉ có 1 dấu hiệu cũng cần phải quan tâm.

Bệnh ung thư đại tràng không còn xa lạ với bất kỳ ai do sự gia tăng về tỉ lệ mắc bệnh ngày càng trở nên đáng báo động. Khi có những dấu hiệu này, bạn nên đi khám BS càng sớm càng tốt.

Ung thư đại tràng được xem là "sát thủ" nguy hiểm trong nhóm bệnh ung thư và xảy ra ngày càng phổ biến hơn do lối sống công nghiệp đem lại.

Tuesday, October 8, 2019

Những quả ổi cuối mùa

Lê Thiệp

“Chân ướt chân ráo” là tựa đề của một quyển sách mà tác giả Lê Thiệp gọi đơn giản là “Ký” được Tủ Sách Tiếng Quê Hương tại Hoa Kỳ phát hành vào năm 2003. “Ký” gồm tất cả 38 bài kể về những cảnh đời của người mới nhập cư, tái tạo cuộc sống từ đôi bàn tay trắng sau cuộc đổi đời. Tuy là một phóng viên chiến trường của hai nhật báo lớn tại miền Nam trước 1975 là Chính Luận và Sóng Thần, nhưng Lê Thiệp lại có lối kể truyện rất tài, lôi kéo người đọc chú ý vào ngay những gì xảy ra trong đời sống thường ngày để rồi chợt tìm thấy những thú vị hoặc rã rời, đưa đến những trăn trở dứt không ra khiến Tác giả đã phải thú nhận. Cả chục năm qua và nay thấy mình vẫn là người đứng bên lề cuộc sống ở đây....

Monday, October 7, 2019

Cô y tá trẻ và ông bác sĩ già

Sưu tầm
Trong một ca phẫu thuật, cô y tá trẻ tuổi lần đầu tiên được tham gia ca mổ đã nói với bác sĩ phẫu thuật khi ông đang chuẩn bị khâu vết mổ lại : "Bác sĩ, chúng ta còn một miếng gạc chưa lấy ra khỏi bệnh nhân".
Ông bác sĩ, khá lớn tuổi, nói một cách quyết đoán : "Tôi đã lấy hết toàn bộ số gạc ra rồi. Chúng ta bắt đầu khâu vết mổ lại !".

Cây Thiên tuế, thực phẩm cứu đói quí giá

.

Nhiều năm trước, đời sống con người còn rất nhiều khó khăn. Không những do thời tiết khắc nghiệt  mà còn do chiến tranh, loạn lạc, dẫn đến cạn kiệt thực phẩm. Nạn đói thường xuyên xảy ra ở những thôn làng nghèo, hay những hoang đảo xa xôi.

Friday, October 4, 2019

Nhớ một người

Quinhon11

Sáng sớm trên khung cửa của tầng lầu 12, nhìn ra toàn cảnh thành phố Huế. Sương mù lãng đãng, còn chút ngái ngủ, có chút đìu hiu. Hình ảnh của Nhiên chợt hiện ra trong trí nhớ, dù khoảnh khắc cùng nhau ngồi ngóng những chuyến mưa qua đã xa lơ xa lắc.

Mới vừa tối qua thôi, nơi quán cà phê vườn cuối phố, chàng ca sĩ nghiệp dư, có phong thái lãng tử, giọng hát trầm ấm, êm nhu. Hát giữa đám  đông mà như tình tự với riêng một người, hay đúng hơn chỉ cho riêng mình:

Em về nơi ấy, thiếu em vắng đi ngày vui
Này em yêu ơi dù cho cách xa nghìn trùng
Mong rằng em đừng quên, nơi đây có một người
Còn yêu em màu mắt nhung tuyệt vời. (
ĐH)

Wednesday, October 2, 2019

Một chuyện rất bình thường

Lê Thiệp


Hình minh hoạ
Gửi bạn ta câu chuyện của một người chân ướt chân ráo lúc mới định cư, trải qua trăm cay ngàn đắng. Ảnh hưởng đời sống, công việc...., Ông đã chọn gia đình ông con đường “Mỹ hóa” nghĩa là sống và suy nghĩ và cách làm của người Mỹ tuyệt giao với người Việt xung quanh. Cho đến một ngày, tình cờ ông tìm thấy thẻ căn cước quân nhân. 

Tuesday, October 1, 2019

Bài tập đơn giản trị cao huyết áp

Vạn Phúc
Cao huyết áp gây nhiều biến chứng nguy hiểm. May mắn thay, một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học thuộc trường đại học McMaster ở Ontario, Canada đưa ra bằng chứng rằng, những người bị cao huyết áp có thể cải thiện tình trạng của mình mà không cần ăn kiêng hay luyện tập thể dục thể thao gì, chỉ với bài tập đơn giản dưới đây.