Thursday, March 21, 2019

7 bộ phận nếu thiếu con người vẫn sống

.


Cơ thể con người có khả năng phục hồi rất tuyệt vời. Khi bạn hiến một lượng máu, cơ thể sẽ mất khoảng 3,5 nghìn tỷ hồng cầu nhưng chúng sẽ sớm được thay thế. Thậm chí, bạn vẫn sống nếu mất đi một vài bộ phận quan trọng khác. Dưới đây 7 cơ quan như vậy:

Thận
Thận có vai trò lọc máu để duy trì sự cân bằng nước, điện giải đồng thời cân bằng axit-bazơ. Cơ quan này hoạt động như một màng lọc, bằng cách sử dụng nhiều quá trình để lưu giữ lại những thứ hữu ích như protein, tế bào và một số chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Đặc biệt, nó loại bỏ được các chất dư thừa trong cơ thể qua nước tiểu.

Hầu hết mọi người có hai quả thận. Nhiều người phải loại bỏ thận do điều kiện di truyền, tổn thương bởi ma túy và rượu hoặc thậm chí nhiễm trùng. Khi còn một quả thận, bạn vẫn có thể sống sót. Thậm chí nếu không còn quả thận nào, bạn vẫn có thể sống với sự hỗ trợ của lọc máu. Tuổi thọ của một người chạy thận phụ thuộc vào rất nhiều thứ, bao gồm kiểu lọc máu, giới tính, các bệnh khác và tuổi tác

Nhiều nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân chạy thận ở tuổi 20 thì có thể sống 16-18 năm, trong khi người bệnh độ tuổi 60 chỉ có thể sống được 5 năm.

Lá lách
Lá lách nằm ở phía bên trái của bụng, hướng về phía sau dưới xương sườn, có vai trò lọc máu, lưu giữ và tái chế các tế bào hồng cầu. Bộ phận này còn là cơ quan lưu trữ các tế bào bạch cầu và tiểu cầu để hỗ trợ cho hệ miễn dịch khi cần thiết.

Lá lách dễ bị chấn thương khi gặp tai nạn giao thông, cơ thể bị thương vùng bụng. Tuy nhiên, bạn có thể thoải mái sống mà không có lá lách, bởi khi cắt lá lách, gan đóng vai trò thay thế trong việc tái thiết tế bào hồng cầu và các thành phần của chúng. Ngoài ra, các tế bào bạch cầu và tiểu cầu trong cơ thể cũng giúp thay thế chức năng miễn dịch của lá lách.

Ruột thừa
Ruột thừa là một bộ phận có cấu trúc giống như con giun nhỏ, nằm ở chỗ nối của ruột lớn và ruột non. Hiện nay, người ta tin rằng ruột thừa là nơi “trú ẩn” an toàn cho vi khuẩn có ích trong ruột, cho phép chúng tái sinh khi cần thiết.

Tuy nhiên, tình trạng viêm ruột thừa rất dễ xảy ra với rất nhiều nguyên nhân. Trong một số trường hợp nặng, ruột thừa cần được phẫu thuật cắt bỏ. Nếu được phát hiện kịp thời, việc cắt bỏ ruột thừa sẽ diễn ra rất nhanh chóng, đơn giản và người bệnh hoàn toàn có thể sống bình thường.

Đại tràng
Đại tràng (hay còn gọi là ruột già) là một ống dài khoảng gần 2 mét, có chức năng nhận thức ăn đã được tiêu hóa và hấp thu từ ruột non, sau đó lấy nước và chuẩn bị phân bằng cách kết chặt nó lại với nhau.

Nhiều bệnh nhân ung thư phải loại bỏ một phần hoặc toàn bộ ruột già. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều hồi phục sau phẫu thuật, dù họ nhận thấy có sự thay đổi thói quen trong ruột. Những người phẫu thuật loại bỏ ruột già đều được đề nghị ăn uống những thực phẩm mềm để hỗ trợ quá trình chữa bệnh.

Cơ quan sinh sản
Cơ quan sinh dục ở nam giới là tinh hoàn và nữ giới là buồng trứng. Con người khi mất những bộ phận này thường do bệnh ung thư, riêng mất tinh hoàn có thể do chấn thương, tai nạn giao thông…
Cắt bỏ tử cung làm phụ nữ không có con và dừng lại chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ tiền mãn kinh. Tuy nhiên phụ nữ bị mất buồng trứng không bị giảm tuổi thọ. Ở nam giới, một số nghiên cứu chỉ ra việc cắt bỏ tinh hoàn còn làm tăng tuổi thọ.

Túi mật
Túi mật là cơ quan nằm dưới gan, phần trên bên phải của bụng, ngay dưới xương sườn. Cơ quan này lưu trữ mật. Mật thường được gan sản xuất liên tục để giúp phân hủy chất béo, nhưng khi không cần thiết trong tiêu hóa, chúng được lưu trữ trong túi mật.

Khi ruột phát hiện ra chất béo, hormone được giải phóng khiến túi mật phải co lại, buộc mật vào ruột để giúp tiêu hóa các chất béo. Tuy nhiên, cholesterol dư thừa trong mật có thể hình thành sỏi mật và có thể làm tắc nghẽn các ống dẫn nhỏ di chuyển mật xung quanh.

Khi tình trạng này xảy ra, bệnh nhân cần phải phẫu thuật cắt túi mật. Nhiều người bị sỏi mật không có triệu chứng. Năm 2015, một người phụ nữ Ấn Độ đã thực hiện phẫu thuật lấy ra 12.000 viên sỏi mật, một con số kỷ lục thế giới. Hàng năm, khoảng 70.000 người ở Anh được mổ cắt túi mật.

Dạ dày
Dạ dày thực hiện chức năng tiêu hóa cơ bằng cách co lại, tiết axit để phá vỡ thức ăn, sau đó hấp thụ và bài tiết. Dạ dày thường được phẫu thuật cắt bỏ do chấn thương hoặc ung thư. Cắt bỏ dạ dày, con người vẫn có thể sống được.

Vào năm 2012, một phụ nữ Anh đã phải cắt dạ dày sau khi uống ly cocktail chứa nitơ lỏng. Các bác sĩ phẫu thuật đã nối thực quản trực tiếp đến ruột non để người này có thể ăn uống bình thường.

Theo VnE

_________________________________

Wednesday, March 20, 2019

Little Saigon - một thoáng suy tư

Huy Phương

Những hình ảnh chỉ có thể bắt gặp ở Little Saigon
(Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

Người ở miền Đông hỏi tôi, nếu về thăm Little Saigon, tôi sẽ cho anh ăn gì, đưa đi đâu?

Định cư ở nước ngoài liệu có sung sướng như nhiều người vẫn tưởng tượng?

Quinhon11



QN xin tải bài viết dưới đây để mọi người cảm nhận. Để phần nào hiểu được tư tưởng cũng như cách sống của một số người gọi là giai cấp có tiền, có địa vị ở VN. Đọc qua, ta có thể hình dung không đâu sung sướng bằng tầng lớp con ông cháu cha, ăn trên, ngồi trước, có tiền là có tất cả, được phục vụ tận chân răng ở VN. Để thấy rằng bằng cấp, trình độ trong nước dù cao cở nào, hầu như vẫn là con số không ở các nước phát triển khác.

Gỏi đu đủ cay, chua, mặn kiểu Thái

Quinhon11

Món gỏi Thái Lan là một trong những món ăn khá nổi tiếng trong ẩm thực của người Thái.


Ảnh minh họa

Thời gian trước còn đi làm hãng, mình thỉnh thoảng được mấy bà đồng nghiệp người Lào, người Thái cho ăn món gỏi đặt biệt này.

Tuesday, March 19, 2019

NGHÌN TRÙNG XA CÁCH

Uyên Lê

Ảnh- Vissilis Tangoulis
Sau 60 ngày ba tôi nằm bệnh viện , và sau ngày hôm nay, ngày tôi đưa tiễn đưa ba tôi, tôi muốn viết.
Tôi không viết cho tôi, cho nỗi mất mát của tôi.
Tôi không viết cho Người đã ra đi.
Tôi viết cho Người ở lại.
Tôi viết cho Mẹ tôi.

Đêm qua, đêm cuối cùng với ba tôi, mẹ tôi nói:
- Mẹ muốn tiễn ba đi bằng bài hát “Nghìn trùng xa cách”.
Tôi đã làm theo ý thích của mẹ tôi, đầu tiên chỉ vì muốn chiều chuộng mẹ tôi một chút. Những ngày này mẹ tôi đã buồn nhiều.

Monday, March 18, 2019

Những anh hùng thầm lặng

Huy Phương
Bức tượng Thương Tiếc tại Nghĩa Trang Quân Đội Biên Hòa năm 1970
(Hình: Flickr manhhai)

(Nhân dịp cuốn sách “Biệt Đoàn Thiên Nga” của Nguyễn Thanh Thủy vừa ra đời)
Chính họ là những anh hùng thầm lặng. Họ không được chết trên chiến trường, thân xác mang về “Nhà Vĩnh Biệt” với những tràng hoa ghi ơn, huy chương truy tặng, với những thủ tục chào kính cùng với điệu kèn ai oán, quan tài đi giữa hai hàng quân danh dự, và những phát súng chào tiễn biệt.

Sunday, March 17, 2019

Costa Rica - Thiên Đường Nhiệt Đới


Tôi đứng giữa khu rừng thâm u. Mắt hoa, chân gối rã rời. Và tôi đã đứng thế, rất lâu. Mặc cho cảm xúc dâng trào. Chỉ để tận hưởng một khoảng lặng không thanh âm. Và cảm giác tĩnh yên sâu lắng trong tâm hồn. Để nghe hơi thở chuyển mình, phiêu diêu, u mặc trước cội lan rừng tinh khiết. Cội Hoàng lan xum xuê, bám rễ trên một thân cổ thụ xù sì.  Lòa xòa, thơi thả những nhánh kiêu sa. Vàng đến mê dại. Tôi gọi lan rừng là những “đóa hoa của cảm giác”- giữa rừng, lan mang hồn hoang dã và thoáng nét giai nhân. Gợi cảm ở vẻ đẹp thuần khiết, và mê hoặc như một vũ điệu tuyệt luân giữa thiên nhiên hoang dại.

Tác giả săn ảnh lan rừng trong khu Rừng Mây nhiệt đới

BA

YK Đỗ

Sáng nay vừa ra khỏi ngân hàng, tôi ghé vào siêu thị mua tấm thiệp sinh nhật cho ba chồng. Dòng chữ được giác bạc ngoài tấm thiệp đề "For a great Dad..." đầy yêu thương, trân trọng. Vừa lúc đó tôi nhận được điện thoại từ chị gái. Linh cảm bất ổn vì lúc đó đã 10 giờ tối ở Việt Nam. Giọng chị hớt hãi "Yến ơi, Ba đi rồi...". 

Saturday, March 16, 2019

Gỏi chuối cây: Ngon số dzách!

Song Nghi





Gỏi chuối cây vịt xiêm thì không ai xa lạ gì, mà riêng món này do má tôi làm có lẽ ít người biết, bởi cách chế biến rất độc đáo.

Friday, March 15, 2019

Tản Mạn Quanh Chiếc Bàn Ăn


Tuyết Vân




Mới đây tôi đọc cái Facebook post nói về 50 phong cách lịch sự và lễ phép khi ngồi bàn ăn với tựa đề Cẩm Nang Ra Mắt Nhà Người Yêu. Bài viết có phần hài hước nhưng không kém những điều thực tế của tư cách bàn ăn (table etiquette). Tôi email cho cô bạn đồng sở cùng đọc và bảo với cô là vui lắm, chị đọc mà cười quá chừng. Đâu chừng vài hôm gặp lại cô, nhắc tới cái post đó, cô trả lời, em có thấy tức cười gì đâu, toàn là những chuyện thiệt không mà.Cô tiếp tục, đó là những điều gia đình em nhắc nhở luôn đó chị.Nghe có nói, tôi giật mình.

Texas ngày nay


6 lá cờ lịch sử của Texas

Với khoảng gần 29 triệu dân, đông dân hơn nước Úc và rộng hơn bất cứ quốc gia Châu Âu nào, Texas là một trong những tiểu bang thịnh vượng và phát triển nhanh nhất nước Mỹ trong đôi năm qua. Là tiểu bang lớn và đông dân hàng thứ hai nước Mỹ nằm tại khu vực Trung Nam Hoa Kỳ, Texas từng thuộc quyền các quốc gia như Tây Ban Nha, Mexico, Pháp trước khi tuyên bố độc lập từ Mexico vào năm 1836 để thành lập quốc gia Cộng Hòa Texas có chủ quyền lãnh thổ trước khi gia nhập Hiệp Chủng Quốc Hoa Kỳ. Nhân kỷ niệm ngày độc lập Texas vào ngày 2 Tháng Ba vừa qua, mời các bạn cùng chúng tôi điểm qua đôi nét về tiểu bang Texas, nơi quy tụ rất đông đúc người gốc Việt tại Hoa Kỳ.

Thursday, March 14, 2019

Mưa qua là hết, người qua thành lạ, tình yêu đã cũ hãy cứ để nó trôi đi

Người yêu cũ là cụm từ dùng để nói về một người đã cùng với ta đi qua một đoạn tình cảm với nhiều cung bậc cảm xúc tiếc nuối, tổn thương, cay đắng… trộn lẫn.





Tôi có một cô bạn. Cả thanh xuân của cô ấy chỉ chăm chăm hướng về người đàn ông của mình. Lúc nào cô ấy cũng lo lắng cho nửa kia liệu ăn có ngon không, ngủ đủ giấc không, công việc có quá sức không… Từ việc lớn, việc nhỏ đều một tay cô ấy “ôm trọn”, dường như thế giới của bạn tôi chỉ gói gọn trong một dáng hình. Vài bận, không kiềm nén nổi cơn giận, tôi hỏi cô ấy yêu nhiều như thế, hy sinh hết tất cả vì chữ yêu như thế thì có đáng không? Cô ấy chỉ cười, nụ cười nhẹ bẫng như muốn khẳng định tình yêu vốn dĩ là cho đi mà, cho đi không toan tính thiệt hơn.

Wednesday, March 13, 2019

Phụ nữ và căn bệnh trầm cảm

Quinhon11

Nhiều năm trước mình có quen một cặp vợ chồng trẻ, họ cũng thuộc ngành Y, nghĩa là những người có kiến thức ở một mức độ khá tốt. Qua tâm sự, cô vợ cho biết cô từng bị trầm cảm nặng, hiện vẫn đang uống thuốc mỗi ngày. Lúc ấy, mình chưa có khái niệm rõ về căn bệnh này. Những triệu chứng mơ hồ như chán nản, lo âu, phiền muộn, nóng nảy, nhìn quanh chỉ thấy những điều tiêu cực, thậm chí có lúc không muốn sống .. với mình thì đó chỉ là bình thường của "chốn nhân gian khổ não" chứ không phải là một căn bệnh.

Rắn độc hổ bướm - Russell’s Pit Viper

Nếu bị rắn cắn "người lớn sẽ hóa thành trẻ em"

Rắn độc Russell’s Pit Viper

Đã bao giờ bạn muốn quay trở lại thời trẻ thơ một lần nữa? Nếu bạn xâm nhập vào khu vực Đông Nam Á và bị loài rắn độc hổ bướm Russell’s Pit Viper, một trong “Tứ đại nọc độc”, tấn công thì “ước mơ” đó có thể trở thành hiện thực.

Tuesday, March 12, 2019

Trời mưa lâm râm

Phạm Lê Huy

* Cuối tuần rồi (9/3/2019) viếng thăm anh bạn đồng nghiệp cũ (hưởng thọ 82 tuổi) tại nhà quàn, hôm nay tôi đọc lại tuỳ bút này mà nhớ đến anh.

(ảnh: Internet)
Sau Giáng Sinh vài hôm trời Cali mưa lâm râm, rỉ rích dai dẳng.

Sáng nay nhận được e-mail của người bạn : “Tui đang ở đây, mình gặp nhau được không ? Lúc nào, mấy giờ, tùy anh... . Bạn tôi lại cẩn thận cho thêm số cellphone. Tôi liền bấm phone gọi lại :
- Hello… Chào anh… Mới qua hả ?

Naga Viper - Giống ớt cay nhất thế giới






Kỷ lục về độ cay của ớt không phải đến từ Thái Lan, Mexico hoặc Ấn Độ mà ra đời trong một nhà kính ở Cumbria, tây bắc nước Anh. Đó là loại ớt Naga Viper, mà nếu ăn hết một quả người bình thường có thể bị bỏng niêm mạc đường tiêu hóa. Lọai ớt hiểm bậc nhất thế giới này có thể ''làm tróc cả sơn''

Monday, March 11, 2019

Mối tình của tổng thống Andrew Jackson


Ngày nay, cố tổng thống Andrew Jackson được công chúng nhớ đến với các sự kiện chính trị như chính sách xóa bỏ người da đỏ và nỗ lực để vô hiệu hóa hội đồng đại cử tri. Nhưng tại một thời điểm trước đây, ông chủ yếu được biết đến với một vụ bê bối làm rung chuyển các hội trường ngột ngạt của Washington D.C.

Sunday, March 10, 2019

Tỏi đen và tỏi thường khác biệt gì về dinh dưỡng?

Tỏi đen có tốt như mọi người nghĩ?


Tỏi có tên tiếng Anh là Allium sativum, tỏi thường được dùng làm gia vị thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: kích thích tiêu hóa, chữa rối loạn tiêu hóa, viêm khớp, tiểu đường, cảm lạnh, sốt rét, lao,… Những nghiên cứu gần đây đã phát hiện thêm nhiều công dụng của tỏi như: ức chế, tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa trụy tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh…

Friday, March 8, 2019

Green tea và Black tea

green-tea-va-black-tea2green-tea-va-black-tea1


Trà là thức uống từ lâu đời của người Việt và người Tàu. Có nhiều loại trà nhưng ở đây xin đề cập đến trà xanh và trà đen, thường được coi là 2 loại phổ biến nhất

Thursday, March 7, 2019

Lòng người...

.Nếu có thứ gì được xem là cao quý nhất trên đời, nhưng cũng có thể thấy đáng sợ nhất trên đời, đó chính là lòng người..

Nếu bạn cho rằng cuộc sống chỉ hạnh phúc khi có được những thứ hơn người, ấy là bạn chưa bao giờ hiểu được hạnh phúc là khi còn có thể đi được, đứng được, thở được và nói cười thoả thuê được.

Gửi những người đang sở hữu niềm tin chỉ còn một nửa giữa cuộc đời vần xoay khó lường này...

Wednesday, March 6, 2019

Niềm vui của Ông Bà

Quinhon11


Có thể nói, ông nhà mình là một người cực khó tính. Trong đời sống hằng ngày, với cái nhìn của một người xuề xoà như mình thì ông quá ngăn nắp, chỉnh chu, thêm có chút cực đoan. Chính sự đối nghịch đó làm nhiều khi mình thấy ngạt thở. Thế nhưng nước chảy đá mòn. Nhiều năm tháng đi qua, mệt mỏi với cuộc nội chiến dai dẳng và dần thì cũng quen. Cuối cùng hai bên chấp nhận ngồi vào bàn hội nghị, ký thỏa hiệp đình chiến, từ bỏ ý định thay đổi đối phương. Xem như hồn ai nấy giữ, thói xấu của ai nấy mang.. cho đến hơi th cuối!

Tuesday, March 5, 2019

SƯỜN NGŨ VỊ NƯỚNG CAY


Sữa đặc là nguyên liệu làm mềm thịt .


Mô tả một chút về món này nhé: Sườn mềm róc xương mà không bã, dậy mùi hành tỏi, ngũ vị hương thơm lừng bếp, thêm phần sốt chua cay mặn ngọt ở bên ngoài.

Monday, March 4, 2019

Ngôi nhà có người chết cháy

Quinhon11


Hôm nay xã xệ đi làm về, lúc ăn cơm ông có chút thần bí: em ơi, nhà thằng Bob có chuyện rồi ! Mình hơi bất ngờ: chuyện gì vậy anh?

Saturday, March 2, 2019

Asen (thạch tín) là gì, nó có hại hay không?

.
Asen (thạch tín) là một trong những nguyên tố độc nhất thế giới, xuất hiện cả trong môi trường tự nhiên lẫn tạo ra từ hoạt động của con người. 

Nước, không khí, thức ăn, đất đai,… chỉ là một vài trong vô số nơi có chứa asen.

Friday, March 1, 2019

Hàng trăm trường hợp mắc ung thư sau phẫu thuật nâng ngực được phát hiện tại Mỹ

.

Tỷ lệ rủi ro được đánh giá trong khoảng 1/30.000 tới 1/3.817 ca.

Đã 8 năm sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) lần đầu tiên cảnh báo mối liên hệ đáng ngờ giữa thủ thuật cấy ghép silicon để nâng ngực và một loại ung thư máu hiếm gặp.

Góp nước miếng húp chung

Tràm Cà Mau

Nhà có đám giỗ, chị Hương hớn hở nói với đứa con trai: “Sao không mời con Da-Ni-Phờ đến ăn cho vui? Con bé nầy dễ thương, vui vẻ, và ưa lăn vô bếp lăng xăng làm việc nầy việc nọ. Có khi giành rửa cả núi chén bát, mà mặt vẫn tươi như hoa nở”.

Thursday, February 28, 2019

Đắt ngang nhân sâm, nấm hương Nhật Bản có gì đặc biệt?

.


Nấm hương Nhật Bản được xem là loại nấm quý, có vị thơm ngon và chữa được nhiều bệnh.


Nấm hương hay còn gọi là nấm Đông Cô, được sử dụng như một loại thực phẩm hay rau gia vị hàng trăm năm nay. Nhiều người mua nấm Nhật Bản về xào rau cải, sốt đậu phụ hay làm rau gia vị trong món gà hầm…Nấm Đông Cô là loại thực phẩm rất dễ sử dụng, chế biến được nhiều món ăn phù hợp với tất cả mọi người từ các buổi tiệc đến các món ăn thường ngày của gia đình.

Chả tôm chiên giòn dai nóng hổi

 Tường Vy 

Món chả tôm bên ngoài giòn, bên trong dai với hương vị hòa quyện của tôm thịt sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn đặc biệt hơn bao giờ hết.





Hướng dẫn cách làm chả tôm chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g tôm đã bóc vỏ
  • 100g thịt ba chỉ, xay luôn rồi thì càng tốt

Wednesday, February 27, 2019

LÀM SAO ĐỂ BIẾT MÌNH GIÀ…

Nguyễn Hồng Phúc



Cảm nghiệm đầu tiên của tuổi già là nhớ thì ít mà quên thì nhiều. Thế nên con cháu bắt đầu chê mình là "ông già lẩm cẩm!". Rõ ràng cái người đứng trước mặt mình là người mình gặp hàng ngày, hàng tuần, mà sao tự nhiên mình quên hẳn tên của họ. Tìm moi óc mãi vẫn không nhớ ra…

Tuesday, February 26, 2019

Hiện tượng vong nhập

Quinhon11

Trước đây, mình có nghe về hiện tượng người bị vong nhập, nhưng chưa nhìn thấy bao giờ. Mà không phải ai cũng bị vong nhập vô người được. Phải hạp mạng, hạp vía hay gặp giờ linh thì chuyện đó mới xảy ra?. Còn có thêm một giả thuyết nữa, có một số người khi sinh ra thì một cánh cửa tâm linh nào đó bị mở (Luân xa?), nên thân xác trở nên như cái nhà không cửa, vô chủ. Thế là những linh hồn vất vưởng chung quanh ai cũng vô ra chiếm cứ được.

Monday, February 25, 2019

Nhóm Hiệp sĩ Houston

Chung tay giúp đở cộng đồng

Được thành lập và hoạt động từ vài tháng qua tại Houston, Texas, nhóm Hiệp Sĩ Houston đã được biết đến như những thanh niên thiện nguyện gốc Việt có tấm lòng nghĩa hiệp, chuyên giúp đỡ đồng hương gặp các trở ngại xe cộ trên đường phố. Với chín “hiệp sĩ” cùng anh Long Phạm vừa gia nhập giữa khi chúng tôi đang thực hiện cuộc phỏng vấn này, việc làm ý nghĩa và thiết thực của nhóm Hiệp Sĩ Houston xem ra đang được lan truyền và có nhiều đồng hương tại Houston quan tâm và ủng hộ hơn. Trên số báo cuối năm này, mời các bạn cùng chúng tôi gặp gỡ và nghe vài tâm tình từ nhóm Hiệp Sĩ Houston.


NHóm Hiệp sĩ Houston

Sunday, February 24, 2019

Chuẩn bị khi vợ (hay chồng) lú lẫn…


QV&KL

Chúng tôi đã sống với nhau gần 50 năm hạnh phúc.

Tuổi đời cách xa nhau khá lớn, 9 năm, tôi là người vợ may mắn được cưng chìu và chồng tôi không để tôi thiếu thốn điều gì, từ tình thương đến vật chất. Năm nay tôi bước vào tuổi 70, một người đàn bà còn đủ sức sống, sức khỏe.

Saturday, February 23, 2019

Đích đến của cuộc đời ở đâu?

Nhiều người vẫn luôn tự hỏi và không ngừng tìm kiếm đích đến của cuộc đời mình, nhưng thực sự cuộc đời có điểm dừng, có bến bờ, hay tất cả những danh vọng, tiền tài, hạnh phúc… tất cả rồi sẽ tan biến theo hư vô.?




Cuộc đời mỗi con người cũng giống như một cuộc chạy đua marathon, ai cũng cố ra sức chạy đua với người kia nhưng đâu biết rằng đích đến của mỗi người là khác nhau, cứ đuổi, cứ đuổi rồi một ngày nào đó, họ nhận ra được sự thật thì đã quá muộn. Có nhiều người thậm chí đã gục ngã ngay chính trên đường đua cuộc đời họ mà chẳng có ai là người thắng cuộc.

Friday, February 22, 2019

Ức gà nướng chanh tỏi




Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.

Thursday, February 21, 2019

Khoa học có cách nấu cơm giúp giảm cân

.



Gạo được xếp vào danh sách những thực phẩm có nhiều năng lượng, dễ tăng cân.

Một chén cơm chứa khoảng 240 calo, lượng calo này nhanh chóng chuyển thành chất béo nếu không bị đốt cháy.
Các nhà khoa học ở Sri Lanka đã phát hiện cách nấu cơm đơn giản có thể làm giảm đến 50% lượng calo của nó, đồng thời mang đến một số lợi ích quan trọng khác cho sức khỏe.

Khô gà cay lá chanh

Quinhon11
.
QN11
                            Theo dõi thêm: Làm Heo khô, Bò khô, Gà khô..
Nguyên liệu:
-  2 lbs ( gần 1kg) thịt ức gà
-  10 cái lá chanh ( ít nhiều tùy thích)
-   vài trái ớt khô
-  1/2 cup đường
-  1 muỗng cà phê muối

Wednesday, February 20, 2019

Chúng tôi đã nghỉ bán tôm khô.



Chào quí khách. 
Chúng tôi xin thông báo:  Kể từ hôm nay, chúng tôi nghỉ hưu. Gian hàng tôm khô đã chấm dứt sinh hoạt buôn bán. Rất cám ơn quí khách đã ủng hộ lâu nay. Xin cầu chúc tất cả quí khách mọi điều may mắn, bình an trong cuộc sống.

Kính báo/ QN11

________________________________

Hội Võ Bị Đà Lạt - Houston Xuân 2019

Quinhon11
"Không có thanh xuân nào là mãi mãi. Chỉ có những khoảnh khắc tuyệt vời của thanh xuân mới là vĩnh vin."



Tuesday, February 19, 2019

NÊN THAM KHẢO NHIỀU BÁC SĨ TRƯỚC KHI QUYẾT ĐỊNH MỔ

Có những bệnh không nên M
Bài rất hữu ích của một bác sĩ , cựu giáo sư đại học y khoa Mỹ.



Đời mình đã sống trên 70 là quá đủ, nếu ham sống mà sau khi mổ, phải mang tã cho đến chết, hay ỉa, đái ngang hông, thở oxy thường trực cho đến chết thì nên suy nghĩ thật kỹ trước khi quyết định cho "lang bâm " kiếm thêm tiền của ca mổ. Thân xác mình sẽ gánh chịu suốt quảng đời còn lại sau ca mổ đó...

Monday, February 18, 2019

Lý Tử Thất - Li ziqi - “Cổ Hương Cổ Thực”

Li ziqi - Cổ tích giữa đời thường
Quinhon11

Khoảng vài năm trở lại đây, phong trào làm youtube phát triển mạnh mẽ. Cho ra đời rất nhiều clip hay về đủ đề tài. Mình thích xem youtube bởi tính thực tế và gần gủi với cuộc sống đời thường. Qua đó, giúp khám phá nhiều điều mới, mở rộng thêm kho kiến thức. Có nhiều điều mình chỉ nghe, giờ được thấy.

Tuần qua, mình tình cờ xem được kênh youtube của cô nhỏ người Trung hoa tên Li ziqi. Cách dàn dựng và nội dung chuyển tải cũng như hình ảnh thôn dã, núi đồi tuyệt đẹp làm mình mê đắm. Nhất là những bí quyết, kinh nghiệm trong bếp, ngoài vườn của cô nàng thì mình chỉ biết khen chứ chẳng tìm ra được chỗ nào để chê cả.

Saturday, February 16, 2019

Cách làm thịt lợn khô không cần lò nướng

By Tường Vy


Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500 gr thịt heo nạt, bạn thái thành bản to và thớ dọc.
  • Sả băm nhỏ khoảng 3 – 4 muỗng canh
  • 100ml nước dừa tươi

Friday, February 15, 2019

Vấn đề của tuổi già

BS Nguyễn Thị Nhuận




Hỏi: Mất vị giác và khứu giác có là bình thường với tuổi già không? Hay có những nguyên nhân khác?

Đáp: Một số trường hợp mất vị giác và khứu giác xảy ra tự nhiên với tuổi già, đặc biệt là sau tuổi 60. Các yếu tố khác cũng có thể góp phần làm mất vị và mùi, thí dụ như: 
- Các vấn đề về mũi và xoang như dị ứng, viêm xoang hay polyp mũi

Thursday, February 14, 2019

Happy Valentine' s Day !!!




Phạm Lê Huy

Cơm khô ngào đường

by Tường Vy

Cơm khô ngào đường là một món ăn vặt được ưa chuộng nhờ dễ làm và ít tốn thời gian. Cơm cháy giòn thơm và ngọt kết hợp với mè sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này. Đặc biệt cơm khô ngào đường có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc đãi bạn bè, trẻ em.



Món cơm khô ngào đường


Nguyên liệu làm cơm khô ngào đường

Wednesday, February 13, 2019

Vui buồn trong cuộc sống

Quinhon11

Hai lúa lên tỉnh - Cục cưng của Bà


Từ hôm sau tết tây tới giờ mình gặp nhiều chuyện xui. Không biết khoảng thời gian giữa tết tây và tết ta mình phải kể là đầu năm Kỷ Hợi hay cuối năm Mậu Tuất nhỉ?. Hôm nọ đang lớ ngớ đậu xe, chờ vô parking thì một bà de xe ra, đụng vô hông xe mình cái rầm. Xe thì có bảo hiểm sửa không sao, nhưng cũng làm mình hết hồn, tái mặt. Rồi phải gọi cảnh sát, gọi bảo hiểm .. ít nhiều cũng thấy phiền toái.