Tuesday, March 31, 2020

"Xin đừng đong đếm số người nhiễm mỗi ngày, nó chỉ là phần nổi của tảng băng chìm khủng khiếp"

.


Dưới đây là những chia sẻ từ một bác sĩ về tình hình dịch bệnh viêm phổi Vũ Hán ở Việt Nam; cũng như suy nghĩ, thái độ của chính bác sĩ trong giai đoạn vô cùng phức tạp này.
1. Xin mỗi chúng ta hãy hành động!

Vài ý tưởng hay về tình yêu, cuộc sống

Cuộc sống hiện nay của chúng ta có quá nhiều điều kỳ diệu, vui cũng có, buồn cũng có, hạnh phúc có, đau khổ có… Để có thể sống tiếp và mỉm cười hàng ngày thì chúng ta cần phải cố gắng, biết mỉm cười trước khó khăn, biết cố gắng vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống và tình yêu


Monday, March 30, 2020

Khu phố buồn thiu

Phạm Lê Huy (phiếm)

Trong cơn đại dịch COVID-19 này có gì vui đâu mà viết. Thôi thì thử san sẻ cái boring buồn tẻ cho các bạn già xem sao !

Hai ba tháng nay, xóm tôi buồn thiu. Cạnh đó, khu phố tôi cũng buồn thiu. Xa hơn nữa, các nơi khác cũng buồn thiu – Con COVID-19 đang hoành hành ngày càng táo tợn hơn, hung hãn hơn. Khắp nơi trên toàn cầu, số người lây nhiễm và tử vong vì nó ngày càng gia tăng nhanh và cao.

Gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

.
Nguyên liệu:

   Một con gà
–   2 củ cà rốt thái miếng to
–   1 củ hành tây thái miếng vừa ăn
–   2 củ khoai tây thái miếng to
–   2 quả ớt xanh thái lát
–   1 nhánh hành lá xắt nhỏ
–   3 thìa canh đậu tương  Hàn Quốc

–   1 đến 2 thìa canh bột ớt tùy khẩu vị
–   2 thìa canh nước mắm
–   1 củ hành tím băm nhỏ
–   3 tép tỏi băm nhỏ 
–  1,5 thìa canh đường
–  1 thìa hạt canh tiêu 
–   2 thìa sốt canh cà chua 
–   2 thìa canh dầu mè 
–  1 thìa canh gừng xay nhuyễn.

Gia đình QN - Buồn vui thời dịch bệnh

Quinhon11



Mấy tuần rồi ông bà Nội, Ngoại gì cũng nhớ các cháu, thèm được ôm các cháu trong vòng tay biết bao, vậy mà chuyện tưởng chừng rất đơn giản này, đã không thể thực hiện được trong mùa ôn dịch Vũ hán. Các con, cháu sợ thì nhở lây bệnh cho các vị bô lão do sức khỏe không còn sung mãn, lại ít nhiều cũng có bệnh mãn tính trong người. Các con thậm chí còn không muốn ba mẹ ra đường. cần gì con mua mang qua. Thằng con nói: Tụi con còn trẻ, khỏe, sẽ ít nguy hiểm hơn Ba mẹ.
Còn ba mẹ thì lại nghĩ, các cháu còn nhỏ, hệ miễn dịch iếu. nên không dám lại gần, sợ lở ra mang bệnh tới cho con cháu..

Cứ thế mà ai cũng giữ khoảng cách. Thăm nhau cũng chĩ biết nhìn qua khung cửa, Bà nội làm đồ ăn cho cháu cũng đem để trước nhà. Bạn bè cũng thế. Hôm qua Dũng Đoan mua mấy ổ bánh mì, đem để trước cửa nhà, gọi ra lấy rồi cũng vội chạy. Tâm lý bây giờ ai cũng muốn giử cho người khác. Những người mà mình hết lòng yêu mến. cũng như không muốn làm hại đến người chung quanh dù quen, dù lạ.

Cả ngày ngồi nhà, nhìn con số người chết tăng theo cấp số nhân..ở New York, ở Ca.. ở khắp nơi mà thấy mình bất lực không giúp được gì?.. sáng nay nói chuyện với chị Sui gia, xem cái clip chị Khóc vì đau lòng, vì không ôm được cháu, làm mình xúc động, nên ngồi mở máy xem lại những hình ảnh con cháu cho vơi niềm thương nhớ



                                                          Hai thằng giặc gây thương nhớ            



Hột mít vừa ba tuổi, khó tính, suy tư như ông cụ non



Wesley vừa sinh nhật 5 tuổi - không có ai bên cạnh ngoài ba mẹ



Nhưng vẫn có quà em yêu thích



Ở nhà hai anh em thành họa sĩ, tranh vẽ dán đầy tường 


Thể thao mùa dịch




Ốm nhách mà thích làm siêu anh hùng
 ông nội mới làm cho cái mặt nạ an toàn mùa dịch



Ở nhà làm họa sĩ




Hột mít ở nhà chán quá nên bày trò phá

Để các con đở chán vì nghĩ học, ở nhà  suốt, nên 3 cha con mang nhau ra sân chơi trò bắn súng nước. Tụi nhỏ khoái mê tơi luôn - Ảnh xinh quá xinh luôn.















Ôi! Nhìn hạnh phúc Con Cháu.. niềm vui của thân già này chỉ có bấy nhiêu... 

 Quinhon11

 ___________________________________

Sunday, March 29, 2020

Chống Dịch Bằng Trái Tim

Tuyết Vân


Hình vẽ bằng phấn của một em học sinh Tiểu Học trên
 sân nhà trong những ngày ở nhà học online

Không ai chống dịch bằng trái tim. Người ta chống dịch bằng vaccine, thử bệnh, và cách ly. Gần hai tháng nay dich COVID-19 chế ngự đời sống hằng ngày của dân chúng ở đây. Mấy hôm nay, ngày nào cũng có Tổng Thống, Thống Đốc tiếu bang và Thị Trưởng thành phố báo cáo cho dân chúng về tình trạng hiện tại, kế hoạch và những chỉ thị ban hành để giúp dịch bệnh khỏi lan ra cùng một lúc quá nhiều.

Về một người đã xảy ra trong đời

Đặng Mỹ Hạnh



“Mọi cái chết đối với những kẻ khác là một sự đơn giản hóa đời sống, nó tránh cho người ta sự cần thiết phải bày tỏ tri ân, sự bó buộc phải làm những cuộc viếng thăm,- MARCEL PROUST – TIME REGAINED

Saturday, March 28, 2020

Nhớ bạn già

Huy Phương



                                    Mấy chữ viết thăm các bạn già,
                                Vui buồn nhớ đến chuyện gần xa.
                                   Mừng chưa gậy chống, lưng còn thẳng,
                                Vui vẫn còn nghe, mắt chửa lòa.

Cá rô nướng gừng sả

 Thái Hòa MasterChef


Hình minh họa
Cá rô nướng là món ăn đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:
–   6 con cá rô lớn, làm sạch bụng, không đánh vảy
–   10 cây sả, đập, thái khúc 6 cm
–   1 nhánh gừng vừa, gọt vỏ, đập dập rồi thái khúc 4 cm

Friday, March 27, 2020

Hygge - Nghệ thuật sống

“hạnh phúc từ những điều nhỏ bé”

Không chỉ nổi tiếng với truyện cổ tích, Ðan Mạch còn được biết đến nhờ “hygge” – nét văn hoá đặc trưng góp phần thu hẹp khoảng cách giữa người với người.

Chính Phủ Mỹ đã thỏa thuận xong kế hoạch trợ giúp cho đại dịch Coronavirus

Ai Đủ Điều Kiện Nhận Tiền Trợ Giúp Từ Chính Phủ Mỹ

Một số bạn thắc mắc về khoản tiền được chính phủ Mỹ trợ cấp. Trẻ xin cung cấp một sô ý chính đang được Lưỡng Viện bàn thảo....
Ai Đủ Điều Kiện Nhận Tiền Trợ Giúp Từ Chính Phủ Mỹ Do Coronavirus

Số tiền bạn có thể nhận được như một phần của gói kích thích này dựa trên tổng thu nhập cua bạn khai thuế năm trước (2018 hoac 2019).

Wednesday, March 25, 2020

Sống chậm có khi cũng tốt.

Quinhon11


Trong nhà cả ngày chán quá. Các 
cháu ra ngồi trước nhà ăn trưa cho thoáng

Xã hội ngày càng tiên tiến, việc gì cũng dùng máy móc. Sản phẩm, thành quả trở thành mục tiêu hàng đầu. Mọi thứ cứ thế mà quay cuồng. Cứ thế ngày qua ngày, con người trở nên máy móc lúc nào không hay.

Sunday, March 22, 2020

Pâté chay

GÀ TA



Lúc trước mình hay làm pâté gan  để ăn kèm bánh mì chả lụa.  Nhưng từ khi tìm ra công thức làm pâté chay thì mình bỏ luôn không làm bằng gan gà nữa.  Món này chẳng những ngon, bổ với nhiều chất đạm từ nấm & đậu mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Ăn nhiều cũng không sợ bị “cô lết tê rôn” cao làm nghẽn mạch máu. Công thức kèm theo để chia sẻ với mọi ngươi đây.

Saturday, March 21, 2020

Mình chỉ có thể đi ngang qua đời nhau..

Có những cuộc tình không là trăm năm
Quinhon11


Đêm qua bên ngoài mưa lớn, lâu lắm mới có một trận mưa ra mưa thế này. Tiếng mưa rơi nặng hạt trên mái nhà, từng đợt dồn dập va mạnh vào lớp kính cửa sổ. Thật lạ, cảm giác cứ như mình đang được tắm gội, lòng bng nhẹ như tơ. Hồn chìm dần vào giất ngủ sâu, không mộng mị.

Friday, March 20, 2020

Đông lai Tây độ lại đăng trình..

  Rongchoi  

 Em long nhong đội nắng 
Gánh xuân về còn xanh
Chuối mới gầy vườn vắng
Tết mùa sau ngọt lành

Nam mô Phật đứng ngoài rào 
Gõ chuông hỏi chú tiểu nào đi chơi 
Nam mô Tổ chẳng đáp lời 
Đánh cho một gậy chợt rơi cái đầu 
Nam mô giải thoát là sao? 
Ăn chưa rửa bát nháo nhào ích chi
Uống trà thì phải dọn ly 
Nam mô hiện tại thầm thì nam mô

"Còn sống còn yêu thương" #1

Tình yêu trong chiếc hộp


.

Sự ra đi của cha đã thức tỉnh chúng tôi và giúp chúng tôi nhận ra rằng đừng bao giờ giấu kín tình yêu và lòng biết ơn của mình đối với cha mẹ, vì đó chính là món quà quý giá nhất mà chúng ta có thể trao tặng cho cha mẹ.

Thursday, March 19, 2020

Từ bánh tráng biến hoá thành bánh bột lọc, bánh cuốn, bánh nướng ..

Quinhon11

Thời buổi công nghệ, phụ nữ cũng ra ngoài làm việc. Thời gian cho gia đình trở nên eo hẹp, nên mọi thứ cần phải nhanh gọn. Cái khó nó ló cái khôn, các chị em đã có nhiều sáng kiến độc đáo, giúp chế biến được nhiều món ăn tưởng mất nhiều thời gian trước kia, nay trở nên vô cùng nhanh gọn mà không kém phần ngon miệng.

Wednesday, March 18, 2020

NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CỦA VIRUS VŨ HÁN

.


Dựa trên các trường hợp đã được phát hiện, có thể thấy COVID-19 là một dạng siêu virus mà tính độc hại ở mức “hoàn hảo” (đủ cả ngũ độc). Nhiều chuyên gia kinh ngạc trước mức độ hiểm ác của chủng virus này. Khởi phát từ Vũ Hán - Trung quốc vào giữa tháng 12 - 2019

Tuesday, March 17, 2020

Tiếng ho "khủng bố"

Trịnh Thanh Thủy


Chưa bao giờ người ta sợ tiếng ho trong mùa dịch Coronavirus đến thế. Sự hãi sợ xảy đến không những cho người ho, mà nó còn lây lan mãnh liệt hơn cho người không ho khi chứng kiến hay bị ở gần người bị ho mà không có gì che đậy hay ho vào mặt họ. Bản thân người ho lo lắng không biết rõ tiếng ho của mình có dính dáng gì tới con vi trùng Covid-19 hay không, và nỗi lo sẽ biến thành sợ sệt.

SÁCH LÀ NHỮNG NGƯỜI THẦY THINH LẶNG VÔ DANH .

Author: RongChơi 





Xem qua chủ đề thấy có chút nghịch lý , có cuốn sách nào không mang tên một tác giả, ít nhất cũng là nhóm người sưu tập hay sáng tác, hiểnnhiên tôi không quên, tuy vậy còn những người khác mà với tôi thật có ý nghĩa lắm.

Mực trứng kho kẹo

Tạ Phong tần


Lúc nhỏ, thấy người ta ăn cá lòng tong, cá lòng ròng, cá bẩy trầu, cá rô tôm tích, cá cơm, bống cát, tép mòng, ốc bông… tôi nghĩ mấy người này dã man thiệt; con cá, con tôm có chút xíu mà đã bắt ăn hết rồi làm sao có tôm, cá lớn mà ăn?

Monday, March 16, 2020

NGÀY THỨ 5.

TỪ LONG

Thành phố Tây Ninh cách xa Sai Gòn cỡ 90 cây số, hướng tây bắc theo quốc lộ 22.
Tây Ninh hoàn toàn xa lạ và mới mẻ đối với mình, tuy nhiều bóng cây nhưng khí hậu rất nóng và khô.
Nói đến Tây Ninh là phải nói đến Giáo Phái Cao Đài, với chùa Long Hoa trong một diện tích rộng, cây cảnh rất đẹp mắt và ngôi chùa thì thật là to, đẹp và oai nghiêm.

Sunday, March 15, 2020

Dalgona coffee - Một Ly Café kiểu Hàn

Cà phê hòa tan Việt đang làm giới trẻ Hàn phát cuồng, và đây là cách pha loại đồ uống thịnh hành tại xứ sở kim chi


Cà phê là một trong những thức uống gây nghiện cho nhiều người. Và với người sành cà phê, được thưởng thức những loại, hương vị cà phê mới luôn khiến họ háo hức hơn cả.