Gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

.

Nguyên liệu:

–   Một con gà
–   2 củ cà rốt thái miếng to
–   1 củ hành tây thái miếng vừa ăn
–   2 củ khoai tây thái miếng to
–   2 quả ớt xanh thái lát
–   1 nhánh hành lá xắt nhỏ
–   3 thìa canh đậu tương  Hàn Quốc

–   1 đến 2 thìa canh bột ớt tùy khẩu vị
–   2 thìa canh nước mắm
–   1 củ hành tím băm nhỏ
–   3 tép tỏi băm nhỏ 

–  1,5 thìa canh đường

–  1 thìa hạt canh tiêu 

–   2 thìa sốt canh cà chua 

–   2 thìa canh dầu mè 

–  1 thìa canh gừng xay nhuyễn.