Wednesday, February 21, 2018

Dung dịch làm sạch nhà Tắm, nhà Bếp

Quinhon11

Ảnh: Andrea Mulder-Slater



Nhớ trước đây thường nghe bà mình nói: Bước vào một căn nhà, thấy nhà bếp và phòng tắm sạch sẻ, ngăn nắp thì người ta biết người đàn bà chủ nhân chắc chắn là một phụ nữ đãm đang, khéo léo. 

Thế nhưng trong thực tế có không ít người có quan niệm cho phòng khách là nơi đáng chú ý nhất. Dù bận đến đâu người ta cũng ráng dọn dẹp phòng khách cho gọn gàng, vì cho phòng khác là bề mặt của căn nhà, thỉnh thoảng có khách khứa bạn bè ghé chơi, nhở nhìn thấy vẻ bề bộn thì mất mặt lắm. 

Thật ra, mình đồng ý với Bà. Trong ngôi nhà, phòng tắm và khu bếp là quan trọng nhất. Do xử dụng phòng tắm hàng ngày, mỗi sáng mỗi tối, nếu không lau dọn thường xuyên thì bọt xà phòng, những chất cặn trong nước bám vào vách, vào nền, vào kính lâu ngày, sẽ rất khó làm cho sạch. Riêng về tấm kính, làm vách ngăn thì hầu như vô phương làm cho trong sáng trở lại. 

Còn nhà bếp cũng thế, dù lau dọn mỗi ngày, nhưng thỉnh thoảng  để ý, sẽ thấy các cánh cửa tủ chén, phía vách chung quanh, phần trên lò vi ba .. do khi nấu ăn, hơi nóng của dầu mỡ bốc hơi, cũng bị loang lổ, nhớt nháp từng khoảng..

Nhân có người bạn hỏi thăm cách lau dọn phòng tắm, cách chùi tấm kính bồn tắm cho sáng trong, thì mình sưu tầm một bài về đề tài này để chị em cùng tham khảo. Tuy nhiên mình nghĩ tốt nhất là lau dọn mỗi ngày sau khi dùng xong. Và 1-2 tuần sẽ tổng vệ sinh kỹ lưỡng một lần. Như thế sẽ rút ngắn thời gian, và kết quả cũng sẽ tốt hơn là để chất dơ đóng bám quá lâu, đến lúc lau dọn sẽ rất cực mà có khi kết quả không được như ý.

Thường mình dùng bột baking soda pha chút nước làm sệt, lấy miếng sốp chùi một lớp dày lên mặt kính, để khoảng 15 phút rồi lau lại. Bây giờ thấy công thức này của cô Andrea Mulder-Slater cũng dễ. Hôm nào chúng mình làm thử

Pha dung dịch nước rữa loại bỏ chất dơ (soap scum)

Nguyên liệu:
-  Một cup dấm
-  Một cup Dawn ( hoặc bất cứ loại xà bông rữa chén lỏng nào cũng được)
-  Một chai xịt
- Ly thủy tinh ly

 Cách pha:

 -  Hâm ấm một chén dấm trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây.

 -  Đổ một cup Dawn vào bình xịt.
 -  Đổ cup giấm ấm vào bình xịt.
     Lắc. Lắc. Lắc..  trộn đều hỗn hợp trong bình

Thực hành:
-  Xịt dung dịch lên mặt kính
- Chờ 10 phút.
- Phun lên mặt kính bằng nước sạch (từ bình xịt khác) và bắt đầu lau bằng vải hoặc khăn giấy.
Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy một lớp mờ ảo trắng xuất hiện trên bề mặt kính.
-  dùng vòi hoa sen, rữa sạch hoàn toàn mặt kính .

Thật thú vị khi vài phút sau nhìn lại sẽ thấy mặt kính sạch bóng
 Bồn tắm, nhà bếp cũng có thể dùng hỗn hợp này.

Ảnh: Andrea Mulder-Slater

** Mình chưa thử cách này, nhưng mình nghĩ nếu tấm kính bị ố quá lâu, có lẽ phải làm lại nhiều lần. Kinh nghiệm cho biết, trường hợp này rất khó phục hồi. Tốt nhất một hai tuần mình nên deep clean một lần bằng cách này.

Hôm nào mình làm thử nhen. Hy vọng tạo được thói quen rồi thì mọi việc sẽ dễ dàng hơn.

Quinhon11

_______________________________

Tuesday, February 20, 2018

Cách làm khô bò xé sợi tuyệt ngon

Lâm Anh Đào

Khô bò là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm khô bò xé sợi thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm khô bò xé sợi ngon nhất theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.





Monday, February 19, 2018

Tản mạn đầu Xuân quanh chuyện lá cờ và chiếc áo

Ngọc Lan/Người Việt

Những chiếc thùng rác được bọc lại bằng tấm ni-lông có biểu tượng của lá cờ Mỹ trong Hội Chợ Tết Sinh Viên 2018 ở Costa Mesa (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)


1. Tối Mùng Hai Tết, một người bạn gửi cho tấm hình chụp những thùng đựng rác được bao bọc bên ngoài bằng hình lá cờ Mỹ đặt tại mỗi gian hàng trong khu Hội Chợ Tết Sinh Viên ở Costa Mesa

ĐƯỜNG VỀ SACRAMENTO

Cẩm Tú Cầu

Stanford in the rain


Mới bảy giờ sáng, cô Hương đã chở vợ chồng chúng tôi ra bến xe đò Hoàng ở Westminster. Cô Hương là người bạn thân thiết cùng chúng tôi mấy chục năm qua. Những ngày chúng tôi qua Mỹ chơi cũng nhờ có vợ chồng cô, đón đưa đi các nơi mà chúng tôi chưa biết đến.

Sunday, February 18, 2018

May mà có em...

Tường Lam

Quỳnh lấy vé máy bay về Việt Nam một cách vội vàng. Mấy ngày nay nàng ăn, nói, đi, đứng như người mộng du.

Tình cờ sang Cali dự đám cưới người cháu, Quỳnh gặp lại Trang, người bạn học thân nhất, ngồi cạnh nhau trong giảng đường Văn Khoa. Trang cho Quỳnh biết mới sang Mỹ được hai tháng. Trước khi đi Trang về thăm quê nội ở Trà Vinh và đã gặp Tân
- thương binh cụt một chân - ngồi bán vé số ngoài vỉa hè độ nhật. Nghe tin Tân còn sống, tim Quỳnh co thắt, toát mồ hôi và xây xẩm cả mặt mày. Quỳnh thì thầm như người mất hồn “Trời ơi! Tân ơi! Anh còn sống sao? Mấy chục năm rồi, Tân ơi! Anh có biết rằng em tiếc thương anh ngần nào không? Cám ơn trời Phật đã cho Tân còn sống!!!”. Dù hoàn cảnh thế nào Quỳnh cũng phải trở về gặp lại Tân. Gặp lại sự sống của chính nàng.

Saturday, February 17, 2018

40 bài học cuộc sống cần cho mọi lứa tuổi

.
Regina Brett
Regina Brett viết những bài học cuộc sống này vào đêm trước ngày sinh nhật lần thứ 45 của cô sau khi được chẩn đoán ung thư vú.
Những đúc kết đã "chạm" đến tâm trí người đọc bất kể tuổi tác.

1.  Cuộc sống vốn không công bằng, nhưng nó vẫn còn tốt chán.

2.  Dừng những nghi ngờ, hãy thực hiện từng bước nhỏ trong kế hoạch dài bạn đã vạch ra.

Friday, February 16, 2018

Bún Sứa nước lèo đặc sản Quy Nhơn

Parsley


Ảnh: Holi


Nếu bạn có dịp ghé thăm "xứ Nẫu" Quy Nhơn, chớ bỏ qua món sứa nước lèo lừng danh của miền đất này. Nhất là vào những hôm trở trời, lúc mưa lúc nắng ở miền đất Nam Trung Bộ chớm vào mùa mưa, chẳng gì bằng ngồi nhâm nhi ly rượu Bàu Đá với nồi sứa nước lèo.

Thursday, February 15, 2018

Chúc Mừng Năm Mới - MẬU TUẤT 2018

Thay mặt toàn ban biên tập QN11 xin kính chúc quí Thân hữu, Độc giả xa gần:
MỘT NĂM MỚI AN KHANG - THỊNH VƯỢNG



Wednesday, February 14, 2018

Một vài lưu ý về hoa cẩm tú cầu

 TÁC GIẢ: VIBURNUM1


Dạo này mình thấy nhiều người gặp vấn đề với hoa cẩm tú cầu. Mình đều chia sẻ kinh nghiệm của mình khi có người hỏi trên group, nhưng nói đi nói lại hoài cũng chán, nên mong có ai đó tra google và tìm được bài này

Đầu tiên là mọi người đừng nên sợ cẩm tú cầu là cây xứ lạnh. Việc cây cẩm tú cầu của bạn trông héo héo, rụng lá, ngắc nghẻo vào mùa hè là chuyện bình thường, cũng như cây tường vi cánh mỏng hay bằng lăng vào mùa đông thôi, nhìn bọn nó như chết rồi, lá rụng hết chỉ có mỗi cành.

Tuesday, February 13, 2018

Xem vườn vào mùa Đông

Kim Loan

Theo lịch thời tiết ở xứ Mỹ này thì 20 tháng 3 mới là ngày đầu của mùa Xuân, vậy mà ngày hôm nay (4 tháng 2) tiết trời lại nắng ấm không lạnh lẽo chút nào của mùa Đông cả.

Vì thế các tiểu bang khác thường tấm tắc nói : “Dân Nam Cali được Ông Trời ưu đãi nên khí hậu quanh năm ấm áp với tiết trời thật dễ chịu”, cho nên gia đình mình mới được “hưởng ké” khi đi xem cảnh vườn mà lại nhằm vào mùa Đông.