Mực muối, Khô cá đù .. với thịt ba rọi ..

Ôi trời ơi! ngon quá xá là ngon..

Quinhon11 

Xã xệ đi công tác Ấn độ 2 tuần, mình khoái lắm. Viết ra chắc có người bĩu môi chê cười: Chồng đi xa không thương nhớ mà còn mừng?.
 Ấy! hãy khoan cười chê nhé. Mình cũng cảm thấy có chút tội lỗi khi nghĩ về điều này đấy. Nhưng hôm trước tình cờ nói chuyện với P Liên, nhằm lúc anh Khang đi công tác, cô khoe: "sung sướng quá, khỏi lo nấu nướng gì hết, mấy ngày tự do thoải mái tha hồ lười biếng..".

Mưa, bánh xèo nhà đúc nhà ăn

Ngu Yen Chen

Sài Gòn mưa làm nhớ những ngày mưa cả nhà xúm nhau đúc bánh xèo ở quê nhà. Nhớ thì nhà đúc nhà ăn. Từ ‘nhà làm’ lâu nay đã trớt huớt, vì kiểu ‘nhà làm’ nhà bán cho người khác ăn. Mà, động cơ trục lợi thường làm cho người ta bỏ qua một số công đoạn giống kiểu đóng hộp kín khí tạo điều kiện cho bào tử Clostridium botulinum ‘nở’ thành khuẩn. - Ngữ Yên

Chả tôm chiên giòn dai nóng hổi

 Tường Vy 

Món chả tôm bên ngoài giòn, bên trong dai với hương vị hòa quyện của tôm thịt sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn đặc biệt hơn bao giờ hết.

Hướng dẫn cách làm chả tôm chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g tôm đã bóc vỏ
• 100g thịt ba chỉ, xay luôn rồi thì càng tốt

Thịt heo Ngâm Mắm Giấm

Lâm Anh Đào

Nguyên liệu:

1 miếng thịt heo ba chỉ hay thịt đùi hoặc thịt bắp bò khoảng hơn 1 kg
500 ml nước mắm ( mình dùng nước mắm thường)

Mực muối, Khô cá đù .. với thịt ba rọi ..

Ôi trời ơi! ngon quá xá là ngon..

Quinhon11 

Xã xệ đi công tác Ấn độ 2 tuần, mình khoái lắm. Viết ra chắc có người bĩu môi chê cười: Chồng đi xa không thương nhớ mà còn mừng?.

Bánh bột lọc trần

 Ann le

Vật liệu:

- 1 gói bột năng (14 oz).
- 1 bó hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ phi với dầu, đầu hành thì đập giập để ướp vào tôm, thịt.
- 1/2 lbs tôm (size nhỏ, không đầu): lột vỏ, ướp chút hành, tiêu.
- 1 lbs thịt ba chỉ: luộc sơ, cất miếng dài nhỏ, ướp chút hành, tiêu, đường, nước mắm.