Son phamthai
Người dân Đức không ăn. Nhưng người châu Á và Việt Nam thì rất thích.
Trước kia, chợ TTTM người Việt có dịch vụ xay sẵn. Do lỗ, nên giờ họ bán cua sống về tự làm. Mua 5kg về xay bằng cối quay tay của Nga từ thời 2.0 quả là rất công phu và tỉ mỉ .
