TẠI SAO NGƯỜI PHÁP THÍCH ĂN ỐC SÊN?

.

Người Pháp luôn coi việc ăn ốc là biểu tượng của sự hợp thời trang và giàu có. Mỗi dịp lễ hội, món ăn lạnh đầu tiên trong bữa tiệc gia đình là ốc sên. Theo thống kê, người Pháp ăn 60.000 tấn thịt ốc mỗi năm, tương đương 300.000 tấn ốc sên tươi sống.