m
m
m
Rau lang là loại rau nhà nghèo, mộc mạc. Nơi xó vườn, nơi chân núi.. chỉ cần vùi vài dây rau hoặc một vài củ khoai xuống đất thì chẳng mấy chốc sẻ có một vườn rau xanh bát ngát. Nếu thường cắt lá ăn thì củ sẽ chậm phát triển. Ta nên chọn một trong hai.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan Stella, lá khoai lang thực sự là một loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại chứa vô vàn những giá trị dinh dưỡng. Khoai lang cũng là loại cây rất dễ trồng, ít chịu ảnh hưởng nhiều từ môi trường bên ngoài. Khi giá thành các loại rau khác tng lên, giá của nó vẫn tương đối ổn định, đặc biệt là mọi người có thể trồng chúng tại nhà và có thể cắt ăn bất cứ lúc nào.