Nguyên Lee
Các kim loại nặng như asen và cadmium có trong gạo, một loại thực phẩm chính trong thức ăn trẻ em, và mức độ phụ thuộc vào cách trồng trọt. Việc trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tiếp xúc với những kim loại này tạo nguy cơ làm chậm sự phát triển của não bộ.
