Chia sẻ chút kinh nghiệm Làm giá

 

E nằm vùng trong nhóm đã lâu nay e mới mạnh dạn chia sẻ chút kinh nghiệm làm giá của mình ạ.

CHUẨN BỊ:

- Hộp 1 lít (hộp sữa, hộp nước hoa quả… dung tích 1lít là được ạ) cắt 4 góc để thoát nước, thoát khí

- đậu xanh

CÁCH LÀM:

- Bước 1: Ngâm đậu, mình cho 100gam đậu vào chậu, rửa sạch, sau đó ngâm với nước ấm tầm 50 độ, sau khi ngâm được 1 lúc mình sẽ tiến hành nhặt bỏ những hạt vỡ và ko đạt tiêu chuẩn (thường mình ngâm qua đêm từ tối đến sáng)

- Bước 2: Cho đậu vào hộp. Đậu sau khi ngâm qua đêm mình đổ ra rá rửa lại bằng nước sạch và cho vào hộp, sau đó mình dốc hộp xuống phần cắt góc để đảm bảo nước thoát hết ra ngoài.

- Bước 3: tưới nước: một ngày mình sẽ tưới nước 2 lần sáng và tối, mình rót nước vào hộp, ngâm đỗ trong nước 10p sau đó tiến hành xả nước dốc hộp xuống phần cắt góc.

- Bước 5: Thu hoạch giá: Khi hộp căng tròn thì tiến hành thu hoạch giá: Cắt hộp và đổ giá ra mâm, nhặt bỏ phần vỏ (nhặt vỏ khi giá khô ráo sẽ giúp cho việc bảo quản giá được lâu hơn, giá sẽ đậm đà hơn)

Trần văn Mỏng

https://www.facebook.com/share/p/15YHhGTTs6/?mibextid=wwXIfr

_______________________