TỎI ỚT NGÂM GIẤM ĐỂ CẢ NĂM VẪN GIÒN

Tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún. Thành phẩm để vài tháng, lát tỏi vẫn trắng giòn, chua chua, ngọt ngọt, rất ngon.
Cách làm tỏi, ớt ngâm giấm rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

- 200gr ớt (tùy theo sở thích ngâm ớt xanh đỏ đều được, nhưng ngâm ớt nhỏ xanh sẽ ngon hơn).

- 500gr tỏi ngon nguyên tép bóc vỏ xắt lát mỏng.