Con cá Đối nằm trên cối đá
gặp nước cạn ăn tôm ăn cá (ca dao)
Lâu lắm rồi, dễ đã mấy chục năm qua, (72) Khoảng thời gian tản cư ở Đồng đế (Nha trang) chị em tôi thường được ăn cá Đối kho rim với nghệ. Không biết có phải do ở cái tuổi hay ăn chóng lớn mà sao hồi đó ăn món gì cũng thấy ngon ghê lắm. Những con cá Đối bé bằng ngón tay mềm rục béo ngậy ăn hoài không ngán, giá lại rẻ nên hầu như thường xuyên hiện diện trên bữa cơm của mấy chị em.