Tôi dùng cái tên Bí Bếp cũng có cái duyên của nó, vì thiệt tình tôi mê bếp núc, mê cái không khí “dầu sôi lửa bỏng” mà ai từng đứng bếp rồi đều hiểu, nó vừa vui vừa mệt, vừa thơm vừa… dễ bực, chỉ cần lơ đễnh chút xíu là nghe tiếng dầu reo như nhắc, coi chừng nghen, rồi mùi khét bốc lên là coi như hỏng nguyên một buổi.
