Đói lòng ăn trái khổ qua

Tạ Phong Tần

“Trời sanh voi trời sanh cỏ”. Hễ mùa nắng nóng thì trời đất ban cho con người thứ hoa quả, trái cây mát lành ăn giải nhiệt, trong vô vàn loại rau quả giải nhiệt ở miền Nam có trái khổ qua. Trái khổ qua khi chín có màu đỏ tươi sậm, hột cứng hơi dẹp dẹp

Sưu tầm những món ngon từ Khổ qua

  Quinhon11 

Muớp đắng hay khổ qua không xa lạ với người Việt mình, từ nông thôn đến thành thị, từ trong nước đến hải ngoại. Đây là một thứ quả dễ trồng, rẻ tiền nhưng có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Với những người xa xứ thì khổ qua cũng là một trong những món quốc hồn quốc túy, luôn hiện diện đâu đó trong trí nhớ.