Ăn Góp

 Dr. Wynn Tran

"BS còn thêm một miếng chuối chiên nữa nhe"

"Dạ cảm ơn cô"

Buổi sáng, tôi từ từ tháo miếng giấy gói, tay cầm miếng chuối chiên còn nóng ấm đưa lên miệng cắn. Bên ngoài lớp bột vàng giòn, giòn rụm, có vài hột mè đen đính vào, là lớp bột chín vừa tới, mềm mại ôm chặt miếng chuối đã bị ép dẹp. Mùi thơm nhẹ của dầu mỡ, kèm theo vị ngọt béo béo của chuối, vị giòn của lớp bột chiên chín vàng tan trong miệng tạo ra cảm giác sảng khoái dễ chịu của của buổi sáng.

TUỔI HOÀNG HÔN

Cam Tu Cau

Mình ơi, hôm nay ăn chay nhen

  _  Mì cay, tụi nhỏ ăn, chứ mình già rồi vô quán mì cay, tụi con nít không kỳ lắm

  __ Không phải,ăn chay mà

  Hình như ông cũng nghe chưa rõ lắm, ông cứ ngẩn ngơ nhìn bà, như dò hỏi, bà mỉm cười

_  Mình ơi, dạo này mình nặng tai quá rồi đó, chắc nên kiếm cho mình bà trẻ, để nói to, giọng trong trẻo, mình nghe cho rõ mình nhé..

  _  Ai bảo đừng

HUYỀN THOẠI HẠT CHIA, NỖI BUỒN HẠT É

Hạt chia và hạt é trông giống nhau, nhưng số phận khác nhau. Hạt chia được marketing tôn vinh là siêu thực phẩm. Hạt é sống đời lặng lẽ.

Xuất xứ hạt chia
Hạt chia thuộc họ bạc hà, xuất xứ đâu đó ở vùng Nam Mỹ. Hạt chia được tôn vinh vì dồi dào chất xơ, dồi dào chất béo tốt lành omega-3, nhiều khoáng magnesium, kẽm, sắt, postasium, calcium, selenium…

Để có não khỏe khi lớn tuổi

Bác sĩ phẫu thuật thần kinh Sanjay Gupta, tác giả cuốn sách Keep Sharp, cho rằng: lựa chọn lối sống lành mạnh có thể ngăn chặn sự suy giảm nhận thức ở mọi lứa tuổi. Quên tên phim hay chỗ để chìa khóa không đồng nghĩa với mất trí mà là một phần bình thường của cuộc sống. Quan trọng là cách chúng ta chăm sóc não bộ để duy trì sự minh mẫn.Gupta chia sẻ 5 nguyên tắc chính giúp bảo vệ và cải thiện não bộ:

CHUYỆN NƯỚC ĐÓNG CHAI!

Vũ Đăng Khuê

Cũng dễ đến hơn ba, bốn chục năm nay, cái thứ tưởng như đơn giản và… trong suốt như nước lại thành đề tài làm tôi phát mệt. Không phải vì nước dơ, cũng không vì thiếu nước, mà vì… nước có thương hiệu!

Ngày xưa, ở Nhật, nước từ vòi (tụi Nhật gọi thân mật là 蛇口 – jaguchi) là bá chủ. Mở ra là nước mát rười rượi, sạch tới từng giọt ADN. Uống vô không chết mà còn sống lâu, sống dai, sống khỏe, đủ ba tiêu chuẩn ngành y mong muốn. Thế mà giờ, cái thứ nước ấy bị coi như… nước tưới cây!

Sống nhẹ nhàng và thanh thản hơn..

Minh Hân Phan

Hân Phan & Hạ Anh

Tôi thường nhẹ nhàng đưa ý thức hướng về sự thật vô thường – rằng đời sống này, thân thể này, rồi cũng sẽ chấm dứt. Tôi không quán để sợ hãi, mà để nhắc mình sống tỉnh thức hơn, trân quý từng khoảnh khắc hiện tại. Cái chết không còn là một điều gì xa vời hay mù mờ, mà là một người bạn trung thực, nhắc tôi buông bớt cố chấp, và quay về sống giản dị với lòng biết ơn. Chính nhờ nhận thực này tôi học được cách sống nhẹ nhàng và thanh thản hơn.

TỆ NẠN TẢO HÔN Ở YEMEN

Yemen là một quốc gia nằm ở khu vực Tây Nam Á, cực nam bán đảo Arabian, giáp Oman và Saudi Arabia. Nước này nằm giáp eo biển Bab-el-Mandeb, Hồng Hải và Ấn Độ Dương (qua vịnh Aden.) Lãnh thổ Yemen có diện tích 528,000 km² bao gồm cả các hòn đảo Perim và đảo Socotra. Yemen thuộc châu Á, vùng Trung Đông. Ngôn ngữ chính của người Yemen là tiếng Á Rập.