Nước tro Tàu - Soda Ash , Lye Water ..
Quinhon11
Lúc này mình hay mằn mò học làm bánh như một cách giết thời gian. Là một cách mà hai thằng cháu nội mình ủng hộ cả hai tay lẫn hai chân, và là cách nhanh nhất đi vào trái tim của hai cậu nhóc.
Từ một người không hề biết làm bánh. Nguyên nhân có lẽ không khó hiểu. Cuộc sống tất bật hối hả, lâu ngày làm mình đánh mất sự kiên nhẫn. Mà làm bánh cần nhất là sự kiên nhẫn, tỉ mỉ. Giờ về hưu, lại gặp dịch Covid nằm miết ở nhà.. nên 'rảnh rỗi sanh nông nổi', mình bày đồ hàng ra tập làm bánh ngọt, bánh mì.. Nói chung cái bánh gì mà hai thằng cháu nội thích là mình học làm.
