Tô hủ tiếu!

 Đoàn Xuân Thu

Cuốn “L’histoire culturelle de la Chine” nói rằng người Tàu thuở hồng hoang (tức là trước khi Tần Thỉ Hoàng gọt đầu cả nước) còn ăn… bốc. Còn bây giờ thì bốc lột, bốc đồng và bốc thơm lẫn nhau!

Cách làm củ cải muối.

Và những món ngon từ củ cải muối

Huong Hawaii

Hình trên NET

Hôm nay em muốn chia sẻ cách làm xá mấu  hay còn gọi là  củ cải mặn rất đơn giản , rất ngon và .. rất dễ làm . 

Công thức và cách làm
 
-  Cứ 10kg củ cải trắng không còn lá thì cần 1kg muối,  tức 10% muối