Món thạch làm nức lòng hội trẻ

Hà yêu bếp 

Hè, nhất định các cậu phải làm một lần cho các con món thạch dừa này nhé

CÔNG THỨC

 Phần thạch trong

- 1 lít nước dừa tươi

- 1/2 gói thạch con cá dẻo

- 50 đường trắng (điều chỉnh độ ngọt tuỳ khẩu vị)

Phần thạch dừa (trắng)

- 500ml nước loc

- 200ml nước cốt dừa

- 40g sữa đặc

- 30g đường

- 1/2gói thạch

CÁCH LÀM

- Phần bột rau câu cần ngâm trước với nước ít nhất 30 phút rồi mới nấu. Lúc nấu khi hỗ hợp sôi thì vặn nhỏ lửa nấu thêm 2-3 phút nữa.. như vậy thạch sẽ ko bị chảy nước

- Muốn thạch trong thì khi tắt bếp đậy nắp nồi lại khoảng 2-3 phút các bóng khí vỡ hết thạch sẽ trong. Yêu cả nhà 

 Hà yêu bếp

_________________________________