Chả Huế

Bếp Nhà Gà

Quê mình ở Quảng Nam nên các loại chả, đặc biệt là chả Huế trở nên thân thuộc lắm. Thân thuộc đến nỗi rất nhiều món ăn phải thêm cây chả Huế vào mới thấy ngon được. Chả Huế có thể thêm vào đĩa bánh bèo, vào tô mì trộn, kẹp đôi chiếc chả vào cái bánh mì rồi rắc tí muối tiêu, hay đôi khi là cầm cây chả ăn vã cũng thấy ngon lắm.

Bếp nhà Qui Nhơn - thực đơn Tháng 10

      Những món ăn gần đây của bếp nhà Qui nhơn

Mấy lúc gần đây QN bận quá , nhiều món ăn đã làm , chụp hình , lấy note cẩn thận , nhưng chưa có thì giờ sắp xếp để chia sẽ cùng các bạn.  Hôm nay QN chỉ post một số hình ảnh, còn chi tiết sẽ bỏ lên sau . ( Xin lỗi , Lại hẹn!! )

Làm bánh dày , chả lụa ..

        làm chơi ... ăn thiệt .

       Photo by Morning

Bánh dày by Tố Trần.

CÁCH LÀM CHẢ LỤA .

Chả chiên, chả Huế và chả lụa

By Thefall ( CN )