Xứ người, xứ mình .. sao khác biệt đến thế?

Săn bắt hải sản ở Mỹ

Quinhon11

Cá Mú trên biển Oregon 

Gần đây, mỗi tối vợ chồng mình hay xem các video clip về cuộc sống nông thôn người dân 3 miền đất nước VN. Xem để mong thấy mình tuy xa mà gần. Xem để hiểu hơn về cuộc sống trong nước hiên tại. Vậy mà than ôi! để đến gần sao lại thấy xa dịu vợi.

Biển chết và những chợ 'lạnh' ở miền Trung

Liêu Thái

 (Tường trình từ Quảng Trị)

Những sạp bán đồ biển không có người bán. (Hình: Liêu Thái/Người Việt)

Chợ Cửa Việt, Quảng Trị, nơi nổi tiếng là vựa hải sản bán giá sỉ bằng hàng lẻ. Nghĩa là khách du lịch đến Cửa Việt, điều làm người ta ưng ý nhất vẫn là ra chợ mua một ít hải sản về nhờ nhà bếp khách sạn hoặc khu nhà nghỉ nấu hoặc có thể mượn bếp rồi tự tay nấu. Ngành du lịch Cửa Việt xem sự ăn ý, nhịp nhàng giữa chợ và nhà nghỉ là thế mạnh của mình. Thế nhưng...!

Tự làm bánh xèo hải sản tại nhà

Trần Quỳnh (theo BeyondKimchee)

Gần đây chẳng những sắc đẹp,thời trang, phim ảnh .. của Đại hàn được ưa chuộng mà cả những món ăn thơm ngon mang đặc trưng cay nồng của họ cũng không kém phần lôi cuốn.

Mắm cái cá cơm

Những chuyến ra khơi đánh bắt được nhiều cá cơm, tiêu thụ ở chợ không hết, cư dân miền biển đã nghĩ ra cách làm mắm cái để bán. 

Theo chân những người bán cá, mắm cái cá cơm đi về miền nông thôn, đi về miền ngược để phục vụ cho những người dân nơi đây. Hoành tráng và quy mô là những ghe bầu đầy mắm cá cơm ngang dọc theo con nước trên những dòng sông phục vụ cho các chợ quê. Còn phổ biến thì các mẹ với đôi bầu mắm trên vai lặn lội khắp các làng quê ngõ xóm đem mắm đến tận nhà bán, đôi khi, hết tiền người dân quê có thể đổi bằng lúa gạo hoặc sản phẩm cây trái trong vườn.

10 đặc sản Việt dễ khiến thực khách... "lên bàn thờ"

(sưu tầm) 
Vì nhiều nguyên nhân khác nhau, tử thần luôn rình rập thực khách khi thưởng thức những món ăn này...
 

Cá nóc nổi tiếng là một loài cá độc, nhưng không ít người Việt vẫn liều mình ăn loài cá có thịt ngon tuyệt này để rồi phải trả giá bằng cả tính mạng.