“Ăn chay” bất đắc dĩ

Tạ Phong Tần 

Thập niên 70 (sau 1975) những gia đình sống ở nơi nửa quê nửa chợ như gia đình tôi rơi vào cảnh “khốn nạn hơn cả chữ khốn nạn”. Khi hợp tác xã phân phối hàng hóa hay quyền lợi gì đó cho dân nông thôn thì chúng tôi bị xếp vào loại “thành thị”, dù không có kinh tế tiểu thủ công nghiệp, buôn bán như dân Sài Gòn.

Nhật Quỳnh khoe sắc dưới nắng Xuân

Quinhon11

Tuần này, nhật quỳnh vườn nhà em gái QN (San Jose - CA) bắt đầu nở. Mấy chục chậu quỳnh  khoe sắc dưới nắng xuân. Những chậu này sẽ luân phiên nở suốt một mùa hè, cho tới khi trời chớm lạnh sang đông, hoa tàn,  mấy em này sẽ được chuyển vào một góc sân cho ngủ đông chờ mùa xuân đến.

Người già: càng cao tuổi càng cần ăn ngon

BS: Lương Lễ Hoàng

Các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ vừa chứng minh hẳn hòi là: người cao tuổi nếu có da có thịt một chút, nghĩa là dư cân, ít bị bệnh và sống thọ hơn bạn đồng niên mình hạc xương mai. Lượng mỡ dưới da, tất nhiên không nhiều, chính là kho dự trữ dưỡng chất để đáp ứng cho nhu cầu phục hồi cơ thể đã cao tuổi mỗi lần ngã bệnh.

Kỳ lạ - Những con người đặc biệt..

Người không biết sợ, người không có dấu vân tay, người vô danh… tưởng chừng chỉ có trong phim, nhưng họ lại đang sống trong thế giới thực.

1. Sinh ra để đóng phim kinh dị

Javier Botet là một diễn viên người Tây Ban Nha có khả năng đặc biệt. Kích thước chân tay dài cùng với thân hình mảnh khảnh khiến anh trông giống như một bộ xương di động.

Năm 2013, khi Botet xuất hiện trên màn ảnh, nhiều người cho rằng họ đang xem một con rối, bởi vì anh có thể cử động chân tay theo những cách rất kỳ lạ.

Bài tập đơn giản nhưng giúp cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ..

Sức khỏe là kho báu mà mỗi chúng ta ai cũng phải giữ gìn mới mong sống thọ và tránh được bệnh tật. Càng chăm sóc sức khoẻ tốt bạn càng có cuộc sống hạnh phúc, lâu dài và năng động hơn.

.

Trước khi đến với bài tập giúp cải thiện sức khoẻ chúng ta có thể kiểm tra tuổi của cơ thể theo những cách đơn giản dưới đây:

Trước hết, bạn hãy kiểm tra độ tuổi cơ thể của mình:

Nhật Quỳnh Đầu Mùa Khoe Hương Sắc

Quinhon11

Em gái QN có tay trồng, người ta hay gọi là green thumb. Cây nào dù đang ngắt ngoải mà vào tay cô thì chỉ một thời gian ngắn sau đều kết nụm đơm hoa. Bên cạnh trăm hoa đua nở, có nhật Quỳnh nhà cô cũng đơm hoa dầy đặc. Những cánh tay thiếu nữ vươn dài thướt tha nhảy múa trong nắng xuân. Năm nào cũng có không ít người tới ngắm và xin chụp hình.

Tháng này mới đầu mùa thôi, trời còn lạnh nhưng Quỳnh đã bắt đầu đơm nụ. Một hai tháng nữa thì càng đẹp hơn. 
Mới các bạn ngắm một vài chậu đầu mùa nhé.

Quinhon 11

_______________________________________

Bảo Quản Thịt

BS: Nguyễn Ý Đức

Cất Giữ Thịt
Ngày xưa, khi muốn ăn thịt cá, các cụ thường ra chợ mua vài kí thit tươi hoặc ra chuồng gà chuồng vịt bắt một con làm thịt. Hội hè, đình đám thì mổ heo mổ bò làm cỗ linh đình. Các cụ chỉ ăn toàn đồ tươi. Thịt đóng đá đông lạnh bị chê là nhạt, không ngon.