Showing posts with label ẩm thực miền Trung. Show all posts
Showing posts with label ẩm thực miền Trung. Show all posts

Tuesday, April 8, 2014

Chả cuốn Gò Bồi

.
Bên sông Gò Bồi (ảnh: Đào Tiến Đạt)


Gò Bồi thuộc về xã Phước Hòa, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định. Gò Bồi đẹp và thơ. Đây là quê hương của nhà thơ Xuân Diệu. Cũng là một nơi có nước mắm rất ngon và nhiều thứ đặc sản, trong đó có chả cuốn.

Thursday, August 23, 2012

Mì Quảng .

Quinhon1111




Hôm nay nấu mì Quảng . Món này tôi học được lúc mới lấy chồng , nhà Chồng trước đây có thời gian ở xứ Quảng  nên mấy món này Má chồng và chị chồng rành lắm .Tuy nhiên , sau này tùy theo nơi sống và số vật liệu có được , món này cũng khác đi nhiều so với ở quê .