Ớt là trái cây có nhiều loại và hương vị khác nhau – từ ngọt, hăng đến cay nồng – các loại ớt đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Ớt chuông có nhiều màu sắc khác nhau – xanh lá cây, vàng, cam, đỏ và tím. Ớt hiểm nổi tiếng với vị cay từ nhẹ đến cay nồng. Tất cả đều chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
