Dù ít xuất hiện trong ẩm thực phương Tây nhưng các món ăn liên quan tới chân gà cũng đã góp phần không nhỏ trong việc làm đa dạng văn hóa ẩm thực châu Á, châu Phi hay châu Mỹ.
Việt Nam – Chân gà nướng, chân gà rang muối
Tại Việt Nam, chân gà là món ăn chơi khoái khẩu của nhiều người.
Chân gà được người Việt chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh gà, chân gà sả ớt, chân gà nướng, chân gà rang muối…
Trong đó, chân gà nướng và chân gà rang muối là phổ biến hơn cả, cũng được nhiều người ưa chuộng hơn cả.
