THỊT BA CHỈ ƯỚP SẢ PHƠI 1 NẮNG

Nguyên liệu:

-  1kg thịt ba chỉ

-  6 nhánh sả băm
-  4 tép tỏi băm
-  2 quả ớt băm (tùy độ cay mong muốn)
-  2 muỗng canh nước mắm

Ngày Lễ Tình Nhân của….tôi!

Vũ đăng Khuê

Kỷ niệm 2 năm trước!

Hôm nay, 14/2 là ngày “Lễ Tình Nhân”. Nguyên thủy của ngày Lễ này bắt nguồn từ chữ Valentine. Ý nghĩa của nó thế nào thì bạn ta có thể tìm thấy trong Google. Bây giờ đang có cao trào sử dụng một ứng dụng trí tuệ thông minh AI gì đó, chỉ mới ra đời khoảng chừng 2 tháng nay, mà đã có hơn 100 triệu người “đăng ký” (trong đó có…tôi): ChatGPT. 

Xin Cho Còn Chút Nồng Nàn

 Hạ Anh

_____________________________

Gỏi Cá Cơm…

Phan

Gặp nhau riết thành quen ngoài hồ câu cá. Một hôm anh Hiền hỏi tôi, “anh là người bắc hay người nam mà lúc nói tiếng bắc, khi lại nói tiếng nam?” Tôi trả lời dí dỏm cho vui, “Tôi là thằng bún riêu vì món ấy có rau muống bào lại ăn chung với giá sống, thêm chút mắm tôm, mắm ruốc của người miền trung nữa là thành món ba miền…”

NHẠC SĨ NGÔ THỤY MIÊN VÀ NỖI BUỒN TRONG CA KHÚC "BÀI TÌNH CA CHO EM"

NTM

Nhạc tình ca của Ngô Thụy Miên luôn có đầy đủ những cung bậc hạnh phúc lẫn thương đau, nhạc tình của ông có ca từ rất đẹp và thường thoáng nỗi u buồn, nhưng trong nỗi buồn đó vẫn có niềm hy vọng, dù có đau thương tan vỡ thì tình yêu vẫn chân thành, vẫn mãi nói câu yêu người. Dù vẫn còn yêu nhiều nhưng vẫn cầu mong người yêu được hạnh phúc nơi bến khác, như trong các bài hát Niệm Khúc Cuối, Bản Tình Cuối, và Bản Tình Ca Cho Em…

Công Dụng Của Bài Chanh Mía Sả Gừng Muối biển

 Tạ Đức Chính

Công dụng của bài Chanh Mía Sả Gừng muối biển thô gần như bao trùm hết tất cả các thể loại bệnh tật vì nó KIỀM HOÁ cơ thể, gọi máu về, mặc áo GIÁP cho tế bào, cân bằng nội môi và ngoại môi tế bào giúp quá trình trao đổi chất, hấp thu chất dinh dưỡng, đào thải độc tố diễn ra mượt mà và chất lượng hơn. Đặc biệt hơn nữa là thải độc và phục hồi Gan.

Thời gian đầu uống sẽ có thể bị mẩn ngứa. Nên vui vì Gan đang thải độc qua hệ bài tiết là da. Hãy duy trì nhé. Huyết áp cao thì cắt bỏ sả gừng. Huyết áp thấp hoặc bình thường thì giữ nguyên công thức. 

Trẻ em, phụ nữ có thai, nam phụ lão ấu đều dùng được.

Trồng Chuối

Hovan Nguyễn - Florida

Có người bạn gọi hỏi:
- Trồng chuối được không chú?
- Được chứ sao không.

Căn nhà của thằng con trai đất rộng 32,000 SF, 8 năm trước tôi trồng vài chục cây phía sau chỗ ranh giới. Hai năm sau mỗi năm thu được dăm chục buồng, ngần ấy bắp chuối và hàng tấn lá nếu siêng cắt. Chuối có thể làm đủ mọi loại bánh, rồi chuối chiên, hấp, nướng. Ai cũng biết bắp chuối bào ra có thể trộn các loại rau sống và ăn với: Bún riêu, bò, mọc. Bóp gỏi gà, vịt hay gói chay mà người bắc gọi là nộm...Bây giờ vẫn còn vài ba trăm cây lớn nhỏ, có thể bứng bán cho người ta làm giống.