Quinhon11
Em gái mình, vừa về đến nhà đã gọi sang hỏi cách làm rượu nho. Số là dì ấy từ San Jose qua bên mình chơi vài ngày, được cho uống rượu nho nhà làm. Loại rượu nho thơm nồng, vị ngọt thanh dịu nhẹ, dì thấy có chút giống rượu nếp. Thích lắm, chiều nào ăn xong dì cũng xin một ly. Rượu ngọt tưởng không ép phê, vậy mà chỉ một ly nhỏ, cũng làm trong người lâng lâng, hưng phấn, tối ngủ rất ngon. Bây giờ nhớ mùi, dì cũng muốn tự làm thử một mẻ.Ở Mỹ, mùa hè nho bán rất rẻ. Hết chợ này đến chợ nọ thay nhau bán hạ giá. Có khi rẻ như cho, chỉ .79 cent một lb.( 450 gr). Mình hay mua về làm rượu nho uống. Làm riết rồi cũng nhiều kinh nghiệm hơn.
