Làm chả giò với bánh tráng Việt Nam

Author: Quinhon11

Lâu nay mình hay làm chả giò với bánh tráng của Phi , dễ chiên và dòn , không bị dính răng như bánh tráng VN . Không hiểu sao QN làm chả giò với bánh tráng VN lần nào cũng bị dai và ăn thường bị dính răng . Chiên cũng lâu vàng lại hay bị cháy , mình thử mấy lần thất bại hoài nên bỏ cuộc .

Chả giò và người Việt ở Hoà Lan # 3

               Châu Âu du ký - Quinhon11

quinhon11.com

                 Có nhiều tiền - sướng hay khổ ?

Còn riêng người Việt mình ở Hoà Lan thì sao ? 
Người Việt mình do có quá khứ sống trong một nước chiến tranh liên  miên , bị "một ngàn năm đô hộ giặc Tàu, một trăm năm đô hộ giặc Tây, Ba mươi năm nội chiến từng ngày " ...

Chả giò và Người Việt ở Hoà Lan .

                   Châu Âu du ký  from Quinhơn11

QN11

   Cám ơn hai bạn Việt & Nga , đã giúp cho QN có phần tư liệu quí giá này .

Chúng ta đã có từng nghe qua chả giò VN là một món ăn rất thịnh hành ở Hoà Lan, được người bản xứ iêu thích.Thế nhưng không thể hình dung được kỹ nghệ chả giò ở đó lớn mạnh tới cỡ nào cho đến khi tận mắt chứng kiến một bức họa vô cùng ấn tượng.

Chả giò phiêu lưu ký

Một nhà hàng của người VIệt ở New Zealand Kể cả người Hoa, người Campuchia ở Mỹ hay ở Pháp, trong thực đơn tiệm ăn của họ vẫn có chả giò, phở, bánh cuốn..., cho thấy sức hấp dẫn của món ăn Việt không kém cạnh ai. 

CHẢ GIÒ VN

Hình: Thefall - CN

Chả giò VN là một món ăn gần như đặt trưng của  người Vn mình . Nhân và  mùi vị có khác với chả giò của người Tàu , hay những giống dân khác .