Nghệ với con người

Nghệ là một loài cây trồng ở vùng nhiệt đới rất gần gủi với con người, có thể dùng để chế biến các món ăn và chế tạo các loại thuốc chữa trị các loại bệnh hiểm nghèo.

cây nghệ - Ảnh trên NET

Vài nét về cây nghệ

Nghệ có nguồn gốc ở vùng nhiệt đớiTamil Nadu, một bang tại phía nam Ấn Độ,  giáp với các bang Puducherry, Kerala, Karnataka … Loại cây này sinh trưởng trong thời tiết từ 20 đến 30 độ C với một lượng mưa đáng kể để phát triển. Ngoài Ấn Độ, nghệ còn có thể trồng khắp nơi tại Việt Nam và một số nước vùng nhiệt đới ở Châu Á như Indonesia, Cam Bốt, Lào, Trung Quốc …

Cách lấy màu từ rau củ tự nhiên.

Food colors

Con người ta thường ăn bằng mắt. Nhìn đẹp thì mới muốn ăn. Nhưng cái gì càng đẹp thì càng phải sợ. Nhất là màu dùng trong việc chế biến thực phẩm.