Công dụng đa năng của nồi Áp suất

Linh tinh trong bếp
Tucan

QN tình cờ đọc được những kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi Áp suất của chị Tucan bên bếp Chotnho rất hay. Sau khi xin phép chị, QN đem về trang nhà để chia sẻ cùng tất cả bạn đọc. Thay mặt độc giả, QN xin gởi đến chị Tucan lời cám ơn chân thành nhất.

0o0

 Mình dùng nồi áp suất - Pressure Cooker - từ lâu lắm rồi, tử khi còn ở bên Pháp những năm đầu thập niên 80 của thế kỷ trước, lúc ấy chỉ có nồi dùng trên bếp chứ chưa có nồi điện. Và mình cũng chỉ sử dụng cho những món cần hầm mềm, chưa biết chế biến món khác, nhưng phải thú thật mình ẩu lắm, chẳng bao giờ cân, đong, đo đếm nên kết quả ra cũng chập chờn, có khi để quá một chút là thức ăn ra nát bét..