Trái Cây Và Rau Củ: Nên Chọn Đồ Tươi Hay Đồ Đông Lạnh?

.

Có một câu hỏi thường trực trong tâm trí người tiêu dùng là: “Nên chọn rau củ quả tươi hay đông lạnh?”

Trái với quan niệm phổ biến cho rằng đồ đông lạnh chưa ít chất dinh dưỡng hơn đồ tươi, các nghiên cứu khoa học và nhiều chuyên gia lại cho thấy một bức tranh khác, phức tạp và thú vị hơn nhiều.

Vườn nhà Quinhon 2013

                                                                    

Sau hơn ba tháng làm bạn với cái cày, cái cuốc và mất gần 4 kg thịt ( mỡ), ngôi nhà hưu trí của QN đã tạm ổn định. Gọi là tạm vì vẫn còn nhiều thứ cần có thêm thời gian để hoàn thiện, nhất là cây cỏ, không phải một sớm một chiều mà xong được.