ỐC HƯƠNG TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN

Ốc hương Nhật Bản, Japanese Ivory Shell, Japanese Babylon Shell, Babylonia areolata, trong tiếng Nhật gọi là Bai, Baigai, Isobai.

Từ mùa xuân đến mùa hè là chính vụ của chúng và bạn có thể nhìn thấy chúng ở khắp các vùng của Nhật Bản.

Trước đây chúng rất nhiều và được phát hiện ở khắp Nhật Bản, nhưng không may, người ta đã khai thác chúng quá mức và một phần bị giết chết bỡi ô nhiễm.