Tuesday, March 17, 2020

Mực trứng kho kẹo

Tạ Phong tần


Lúc nhỏ, thấy người ta ăn cá lòng tong, cá lòng ròng, cá bẩy trầu, cá rô tôm tích, cá cơm, bống cát, tép mòng, ốc bông… tôi nghĩ mấy người này dã man thiệt; con cá, con tôm có chút xíu mà đã bắt ăn hết rồi làm sao có tôm, cá lớn mà ăn?

Monday, March 16, 2020

NGÀY THỨ 5.

TỪ LONG

Thành phố Tây Ninh cách xa Sai Gòn cỡ 90 cây số, hướng tây bắc theo quốc lộ 22.
Tây Ninh hoàn toàn xa lạ và mới mẻ đối với mình, tuy nhiều bóng cây nhưng khí hậu rất nóng và khô.
Nói đến Tây Ninh là phải nói đến Giáo Phái Cao Đài, với chùa Long Hoa trong một diện tích rộng, cây cảnh rất đẹp mắt và ngôi chùa thì thật là to, đẹp và oai nghiêm.

Sunday, March 15, 2020

Dalgona coffee - Một Ly Café kiểu Hàn

Cà phê hòa tan Việt đang làm giới trẻ Hàn phát cuồng, và đây là cách pha loại đồ uống thịnh hành tại xứ sở kim chi


Cà phê là một trong những thức uống gây nghiện cho nhiều người. Và với người sành cà phê, được thưởng thức những loại, hương vị cà phê mới luôn khiến họ háo hức hơn cả.

Friday, March 13, 2020

Hoảng Loạn Vì Cực Vi Trùng Cúm Vũ Hán

Đinh Tấn Khương


Cho tới thời điểm hiện tại con siêu vi trùng cúm Vũ Hán đã gây hoảng loạn cho hầu hết mọi người trên khắp thế giới. Điều nầy đươc chứng minh rõ rệt trong những ngày vừa qua khi mà mọi người đổ xô đi mua khẩu trang cũng như thức ăn, nước đóng chai, giấy vệ sinh, gel sát trùng… để dự trữ.

Cách luộc chuẩn, ngon cho từng loại thịt

Hà Châu | ĐKN

Ảnh minh hoạ 

Luộc thịt sao cho ngon, đúng vị với từng loại thịt, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.
Bạn nghĩ rằng loại thịt nào cũng chỉ cần rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín là đã đúng và ngon? Luộc thịt cũng là cả một “nghệ thuật” đấy

Thursday, March 12, 2020

Chuyện Sài Gòn và sách “trước Bảy Lăm”

Nguyễn Vĩnh Nguyên
* Nhận từ email Trực Phạm
Quán Sách Mùa Thu, một địa chỉ bán sách cũ tại Sài Gòn
(Hình: Nguyễn Vĩnh Nguyên)

Có cuốn mới tinh, có cuốn rách bìa, đa số thì ố vàng và đã nhạt màu mực. Mỗi cuốn sách một số phận, trôi nổi qua biết bao biến cố, bỗng một hôm trở về với người sưu tầm, người đọc như những báu vật của thời gian… Gọi đó là “sách Sài Gòn trước Bảy Lăm”.

Wednesday, March 11, 2020

Bạn lúc thơm nồng là bạn Đắng, bạn lúc cay đắng là bạn Đời

Minh Nguyệt | ĐKN

Hoa nở rồi lại tàn, tuyết rơi tuyết lại tan, thời gian trôi cũng không quay trở lại. Trên bước đường nhân sinh, dẫu bạn từng gặp gỡ bao nhiêu, quen biết bao nhiêu, thì người thật sự bên cạnh bạn liệu còn được mấy ai? Những lúc thơm nồng mới bên ta là bạn Đắng; những lúc cay đắng vẫn bên ta thì đó là bạn Đời…

Hy vọng với ba câu chuyện nhỏ về tình bạn dưới đây, mỗi chúng ta sẽ thêm hiểu hơn về tình bạn, và trân quý hơn khi có được một người bạn bên mình.