Tự làm bánh xèo hải sản tại nhà

Món ăn này có nguồn gốc từ Đại Hàn. Vỏ bánh giòn, hương vị hải sản đặc trưng chấm với nước tương sẽ khiến bạn xuýt xoa không ngừng.

Nguyên liệu:

** Phần Bột bánh

– 150g bột mì,1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 ít tỏi bằm – Các loại hản sản: mực tươi, tôm, ngao, sò, mỗi loại 100g – 2 quả trứng gà – Hành lá, ớt tươi, giấm, rượu trắng.

** Nước chấm

– 3 thìa nước tương – 2 thìa giấm – Vừng rang, đường trắng, hành thái nhỏ

** Cách làm:

Đèn đá muối : Lợi ích và sự huyền bí

Himalayan pink salt lamps 
Quinhon11

Ba năm trước, chị Marie, một khách hàng khi nghe mình than không khỏe, người thường mệt mỏi, chị đã giới thiệu cho mình loại đèn đá muối Himalaya này. Với giọng phấn khích chị nói về lợi ích mà chị  nhận được từ chúng. Chị kể về những cảm nhận huyền bí giúp sức khỏe chị tốt hơn, cũng như chuyện ông Xã chị lúc đầu không tin, rồi sau cũng phải tin vì thực tế chứng minh khá rõ ràng. Chị còn hướng dẫn mình nên mua ở trang web nào, chọn màu sao cho có ích và đẹp. 

HÃY CAN ĐẢM VỨT BỎ

Đinh Tấn Khương

Đã gần 30 năm mà tôi chưa quên được câu nói của cô dược sĩ có phòng thuốc bên cạnh phòng mạch của tôi lúc ấy, đó là lời phát biểu sau đợt dọn nhà: “Hãy can đảm vứt bỏ thì mới cảm thấy thoải mái trong cuộc sống”. Nghe thì nghe vậy chứ khó mà làm theo lời nhắn nhủ chân tình đó.

Việt Nam ngày nay, khi chẳng còn gì để mất

Đã đến lúc tức nước vỡ bờ

.

Người dân Việt nam hôm nay đã không còn  im lặng  khuất phục..

Không cho xét nhà lúc 1 giờ sáng nếu không  xuất trình được chứng minh mình là công an ..

Sống chậm

                   Tôi, bạn, tất cả chúng ta có cần sống vội?

                   Ừ thì đời ngắn lắm!

                   Ừ thì còn được trải qua biết mấy lần mùa xuân nữa đâu!

                   Ừ thì ai có thể biết trước ngày mai thế nào!

                   Nên cứ sống chậm thôi, chớ vội vàng!

Sống chậm, thật chậm để ta còn nhìn thật lâu cái đẹp, cái hữu tình mà cuôc sống ban tặng, để tận hưởng đủ hỉ nộ ái ố, cái đáng vui, cái thật buồn, đôi lúc thật hạnh phúc, đôi khi lại quá đỗi đau thương.

Ta sống chậm để từng phút giây bên gia đình mình thật sự trọn vẹn, không chen chút nổi một lần nuối tiếc, khômg rách toạt vì những lo toan cho cuộc sống vội vàng.

Khi chúng ta sống vội, chúng ta lao vào những thứ ta cần và quên đi những thứ ta đã có, chúng ta chẳng ngại vứt đi mọi thứ chỉ để cố đạt được những thứ cao quý hơn. Chúng ta bỏ mặc bạn bè, quên mất gia đình, mặc kệ cảm xúc, chúng ta dung túng cho cách sống vội, nuông chiều cho cách nghĩ về thời gian, chúng ta chạy, chạy thật nhanh và chạy một mình.

Mai tôi đi

                     Đưa người ta không đưa qua sông 
                          Sao nghe tiếng sóng vọng trong lòng?
                            Bóng chiều không thắm, không vàng vọt
                          Sao đầy hoàng hôn trong mắt trong

                              (Tống biệt hành: Thâm tâm)

               

        

IM LẶNG CÓ PHẢI LÀ ĐIỀU CẦN THIẾT

Đinh Tấn Khương

Thấy điều đúng mà không hành động, đó là hèn nhát. - Nho giáo

                                   "Khóc là nhục. Rên, hèn. Van, yếu đuối

                                    Và dại khờ là những lũ người câm

                                    Trên đường đi như những bóng âm thầm

                                    Nhận đau khổ mà gởi vào im lặng” (TH)

                                                  (Văn nô Tố Hữu, 7/1938)

Lâu nay gần như tôi không còn muốn quan tâm đến tình hình Việt Nam, vùng đất mà tôi luôn nhận là quê hương thứ nhất. Lý do không phải là vì thời gian sống ở quê hương thứ hai này dài hơn nơi tôi được sinh ra, được nuôi lớn và đã cho tôi rất nhiều kỷ niệm khó quên. Cũng không phải giờ đây chúng tôi đang có một cuộc sống ổn định, tài chánh sung túc và các con đều thành đạt mà quên mất Việt Nam. Mà chính là, tôi thật sự ngao ngán khi chứng kiến sự im lặng kéo dài của người trong nước trước những bất công và hiểm họa Hán hóa không còn xa.