Đùi gà nướng giòn - Ngon mà không béo !

Sưu tầm gửi tới các bạn một món ăn ngon nhưng không dùng đến dầu nhiều.

Món đùi gà vẫn giòn rụm thơm ngon mà không béo ngấy. Đơn giản vì bạn không chiên chúng theo cách thông thường.

Chả lụa, Bò viên.. tại sao làm thất bại ?

Quinhon11

Lâu nay có một số chị em nói rằng làm chả lụa hay bò viên thường bị thất bại hoặc không dòn, dai như ý muốn .. QN cũng không biết chính xác tại sao? Hôm trước sau khi  họp mặt với mấy chị  bạn đem đề tài này ra mổ xẻ , rút kinh nghiệm thì mới nhận ra một vấn đề chính là ở khâu máy xay thịt .