Mì Quảng thời kỳ quá

Tạ Phong Tần

Sau ngày Việt cộng cưỡng chiếm miền Nam thì mỗi ngày dân miền Nam đều phải nghe radio, báo, sách giáo khoa, loa phường, các cuộc họp dân… ra rả câu: “Chúng ta đang ở thời kỳ quá độ để xây dựng chủ nghĩa xã hội, trong giai đoạn thời kỳ quá độ thì phải gặp khó khăn do hậu quả chiến tranh, tàn dư Mỹ -Ngụy để lại, phải thắt lưng buộc bụng chịu thiếu thốn thì xây dựng chủ nghĩa xã hội mới thành công”. Người dân miền Nam nói chệch “thời kỳ quá độ” thành “thời kỳ quá khổ”.

 Khoảng năm 1995, báo chí trong nước rầm rộ chuyện “Cô bé bán khoai đậu ba trường đại học”. Có người đem bài báo đưa tôi coi, tấm tắc xuýt xoa khen lấy khen để.

Tôi trả lời

– Tưởng gì lạ, bé này có khoai lang luộc, có cơm rang ăn sáng mỗi ngày, có xe đạp để đi học, có tiền để mua đến ba bộ hồ sơ nộp vô ba trường đại học dự thi, không đậu trường này vẫn còn vớt vát trường khác, cô bé còn giàu hơn tôi nhiều. Tôi ngày trước suốt mười mấy năm đi học chưa bao giờ có cái gì để ăn sáng, khoai lang khoai mì mắc như vàng, tôi đi bộ đến trường, tôi chỉ đủ tiền mua duy nhất một bộ hồ sơ nộp vô dự thi trường Ðại học Pháp Lý (nay là đại học Luật), tôi mà thi rớt trường Luật là xong phim luôn.

Sắc màu từ hạ sang thu

Mùa thu ..

\

Màu xanh cỏ cây phủ lên căn nhà, các lối đi, mái ngói chỉ chừa ra những ô cửa sổ màu trắng ở phía bắc xứ Wales.

7 Thực phẩm nhiều cholesterol nhưng có lợi cho sức khỏe

Written by Franziska Spritzler, RD, CDE 

Quinhon11

Trong nhiều năm, bạn đã được cho biết rằng các loại thực phẩm giàu cholesterol có thể gây ra bệnh tim.
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng điều này không đúng ( isn't true (1)  )

HUÂN TẬP NIỆM PHẬT HÀNG NGÀY ĐỂ DÙNG LÚC LÂM CHUNG

Khai thị của sư bà Hải Triều Âm

Giờ phút lâm chung, có rất nhiều cảnh hiện lên, mình phải nhớ những cảnh này là nghiệp báo của mình. 

Khi gặp những cảnh trái ý mình, thì mình liền có phản ứng, và thâm tâm không có ưa mà ghét. Mà cái lúc lâm chung ấy, chỉ nổi một niệm không ưa hay ghét một cái, thì chưa thấy người làm mình không ưa đó người ta làm sao, mà bản thân mình không vào địa ngục, thì cũng vào hang rắn, hang cọp, bởi vì cái sân nổi lên. Chỉ cần một cái bất mãn thôi, cũng đủ để đưa chúng ta đến những con đường ấy rồi.

Văn Hóa Khoanh Tay: “Tôi là Người Việt Nam”

Lê Hữu

Chào khách đến nhà - (tranh Phạm Hoan)

Tôi nhớ, năm đầu đặt chân đến Hoa Kỳ, phần muốn học hỏi về ngôn ngữ và văn hóa xứ người, phần muốn tìm lại không khí “sân trường, lớp học” và nối lại giấc mơ “cùng theo lũ em học hành như xưa” như lời bài hát nào, tôi đã lò dò cắp sách đi học lại ở một trường đại học cộng đồng.

7 trường hợp bí ẩn “xuyên không gian”

 Khiến khoa học “bó tay” - không thể giải thích

Bạn đã từng nghe đến khái niệm “đi xuyên không gian và thời gian” hay còn gọi là “vượt thời gian” chưa? Những câu chuyện có thật sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các cụm từ khiến khoa học “điên đầu” trên

Chiếc đồng hồ hiện đại cách đây 400 năm 

Mối liên hệ giữa tôm, cholesterol và sức khỏe tim mạch là gì?

Quinhon11

Luận về tổng quát.
Nhiều năm trước, tôm được coi là điều cấm kỵ đối với những người mắc bệnh tim hoặc đang theo dõi số lượng cholesterol của họ. Đó là bởi vì một khẩu phần nhỏ khoảng 3,5 ounce cung cấp khoảng 200 miligram (mg) cholesterol. Đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tim cao, thì con số đó là mức tối đa cho phép trong một ngày. Còn đối với những người bình thường khác, thì 300 mg là giới hạn.